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Autor: Betreff: Neue Hefe hobbroe Newbie Beiträge: 5 Registriert: 21.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2010 um 00:22   Ich finde das eigentlich ganz gut. Hier kann man auch mal was für umsonst erhalten. Warum nicht mal testen. Antwort 25 Brauerchen von Soest Senior Member Beiträge: 345 Registriert: 8.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2010 um 01:07   Zitat: Stimmt.... ist wie auf der Messe hier trotzdem: Werbung bleibt Werbung! Schon interessant was passiert, wenn man den Leuten etwas schenkt, auch wenn es nur ein Beutel Hefe ist Erinnert mich ein wenig an die Hotelkette und die Märchensteuer Kann da nicht mal einer Brauanlagen verkaufen und dafür hier Werbung machen.....da nehm ich dann auch auch eine für lau, da hätte ich auch plötzlich keine Skrupel mehr Jo, wie auf der Messe - in jedem Thread mindestens 5 Beiträge von Leuten die was verkaufen wollen - oder verschenken, aber zumindest ganz doll Werbung machen. Wenn ich im TV nen Film oder sonstwas ansehe kommt alle viertel Stunde auch jemand der mir die Mehrwertsteuer schenkt oder 20% auf Alles gibt oder sternhagelgünstig ist und und und......................... Da gibt´s 2 Möglichkeiten: Ich schau´mir das an oder zappe weg - und so solltest Du das hier auch machen - lesen oder überlesen. Und wenn Dir jemand etwas anbietet kannst Du es nehmen oder dankend ablehnen, aber ihm zu sagen "was fällt Dir eigentlich ein, mir etwas schenken zu wollen " ist meiner Meinung nach auch kein feiner Zug von Dir. so, das mußte jetzt auch mal raus. Ansonsten hab´ich weiter oben ja schon meine Meinung kundgetan. Was das allerdings mit den Hoteliers und den gesenkten Steuern zu tun hat ist mir nicht ganz klar. Zumindest habe ich jetzt nicht vor 2 mal die Woche im Hotel zu übernachten. ____________________ Gutes Bier trinkt man nur an Tagen mit "g" - und Mittwochs. Antwort 26 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2010 um 18:21   Als guter Hobbybrauer will ich wissen was laeuft. Ich freue mich auch ueber Kontakte zu Anbietern hier direkt im Forum. Eine gute Kenntnis von Markt und Anbietern resultiert in einem qualitativ guten und bezahlbaren Bier. Wettbewerb ist gut für den Service, die Produkte und den Preis. Ich will wissen: Wer verkauft was? Und wenn's Ueberhand nimmt, koennte man eine extra-Rubrik "Kommerzielle Beitraege" starten. Da muessten dann alle rein, die geschaeftliche Interessen verfolgen. [Editiert am 5.3.2010 um 02:12 von jhkoch] ____________________ Besuch sofort http://www.n-v-b.de ! Antwort 27 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 1.3.2010 um 18:31   Hallo, heute sind zwei Hefen bei mir angekommen. Vielen Dank nochmal an Michael (maelektro). @All: ich würde alle diejenigen bitten, die schon Erfahrungen mit diesen Hefen vom Michael gemacht haben, diese doch hier auch kundzutun. Darüber würde sich nicht nur maelektro freuen, sondern auch manch anderer von uns (mich eingeschlossen). Dabei wäre es schön, etwas ausführlichere Infos als "war lecker" o.ä. zu bekommen. Neue Hefen sind immer spannend! Laßt uns bitte teilhaben an Euren Erfahrungen! viele Grüße Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 28 FREI-Bier Senior Member Beiträge: 453 Registriert: 22.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 00:34   ... die Geschenksendung ist heute auch bei mir angekommen. VIIIIEELEN DANK!!! Werde diese Hefen demnächst mal ausprobieren und berichten. Schöne Aktion -so etwas sollte es öfter geben Antwort 29 Frechdachs1 Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 7.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 12:23   Tag zusammen hab ebenfalls die Hefe erhalten und bin sehr gespannt. Das einzige was ich jedoch,und das ist nicht böse gemeint,zu beanstanden habe ist die Schrift auf der Verpackung...sie ist einfach zu Klein.Bei der Gold ist es ok ...aber bei der Lager kann ich nix lesen...ok..ich werde mal zum Fielmann gehen Was natürlich nichts mit dem Produkt zu tun hat. Erstmal ...Herzlichen Dank Brauwerkstatt e.V. (Michael). Viele Grüße aus Herne Mark ____________________ blubb...blubb...blubb...wenn ich es blubbern höre bin ich Glücklich. Antwort 30 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 13:10   @Mark: ach, kuck ma an! Herne, is ja quasi umme Ecke (komme aus Witten)! Gruß auss'm Pott inn'n Pott! By the way: ich war schon bei Fielmann und hatte auch Probleme mit dem Lesen...aber ist keine Beanstandung, ich habe ja noch die große Sherlock Holmes Lupe, damit war's dann kein Problem. Greets Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 31 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 14:05   Hallo Freunde, ich finde die Schrift auch recht klein, gehe dann aber hier http://www.brauwerkstatt.com/ hin, das ist dann für jeden auch ohne Sherlock Lupe lesbar und in der Bierablage für später. Cheers, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 32 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 14:13   Jahaaa, aber ich LIEBE diese Lupe! Und das Schöne: sie ist sogar beleuchtet, jawollja. Cheers Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 33 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 14:30   Zitat: sie ist sogar beleuchtet da giebts ja dann wohl nichts besseres! Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 34 Frechdachs1 Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 7.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2010 um 16:58   Howlibowli Cowboy Das nenn ich mal nen Tip ... Dankeeeee Mark ____________________ blubb...blubb...blubb...wenn ich es blubbern höre bin ich Glücklich. Antwort 35 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.3.2010 um 16:10   Heho Ich habe die Gold Hefe getestet mit folgender Schüttung: Amount Item Type % or IBU 3,30 kg Pale Malt (2 Row) US (3,9 EBC) Grain 90,91 % 0,20 kg Caramunich Malt (110,3 EBC) Grain 5,51 % 0,13 kg Wheat, Flaked (3,2 EBC) Grain 3,58 % 20,00 gm Cascade [5,50 %] (Dry Hop 7 days) Hops - 14,00 gm Magnum [15,00 %] (60 min) Hops 39,2 IBU 20,00 gm Magnum [15,00 %] (Dry Hop 7 days) Hops - 23,00 gm Goldings, East Kent [4,80 %] (15 min) Hops 10,2 IBU 10,00 gm Fuggles [4,30 %] (1 min) Hops 0,3 IBU 10,00 gm Cascade [5,50 %] (1 min) Hops 0,4 IBU Rehydriert mit 20 °C warmen Zuckerwasser. Ist nach 8h angekommen Gärung war danach innerhalb von 3 Tagen komplett durch. Bei einer Stammwürze von 16.1°P runter auf rund 4.3°P war das schon ne sehr überzeugende Vorstellung(Vergärgrad auch hoch bei 73%). Gärtemperatur 23°C. Gemaischt wie folgt: 68°C für 60 min dann sofort hoch auf 76°C und fertig. Mich wundert halt das bei dem Programm der Vergärgrad so hoch ist. Klärung ist auch schon ok, nur noch ne leichte Trübung, hat aber auch über ne Woche nur fürs Hopfenstopfen gestanden. Geschmacklich wird natürlich von meiner Hopferei alles übertünscht , aber ich kann keine Eigenartigen Aromen feststellen neben dem typischen Jungbiergeschmack. Ich würde sie dementsprechend auch als neutral einstufen. Ich halt euch auf dem Laufenden, aber bis jetzt kann ich die Hefe nur empfehlen. Übrigens ist der Preis der Hefen auch sehr angenehm wenn man sie mal nicht geschenkt bekommt. Ich hatte mir im Januar noch das komplette Sortiment bestellt bevor ich wieder in den Norden abgedüst bin, und dafür nur 1,79 pro Packung plus 2 Euronen Versand gelöhnt, top! Grüsse Thomas Antwort 36 strasser10 Newbie Beiträge: 3 Registriert: 4.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.4.2010 um 15:47   Tag zusammen hab gestern die Probepackung Hefe erhalten und bin schon sehr gespannt. Nächste Woche gehts mit einem Prämium Pils los.... Antwort 37

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