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Autor: Betreff: Biersteuer und Reinheitsgebot BeerNK Member Beiträge: 54 Registriert: 9.8.2014 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 16:53   WIe sieht es eigentlich aus, wenn ein Hobbybrauer das Reinheitsgebot nicht einhält? Fällt dann trotzdem Biersteuer an bzw die Verpflichtung es als "Bier brauen" zu melden? Fall nicht, muss man es ja wahrscheinlich woanders melden. Aber was ist das dann und welche Regeln gelten? aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:02   Zwei Top-Themen in einem Thread. Hallo Sommerloch Ich empfehle dringend die Suchfunktion zu bemühen!!! Gruß Hotte Antwort 1 chemograph Gast erstellt am: 9.8.2014 um 17:04   Popcorn! Nicht böse gemeint, aber probier mal die Forumssuche. Und ja es bleibt Bier Antwort 2 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:05   Attacke! Auf ihn mit Gebrüll! Antwort 3 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:14   Sobald du eine (teilweise) aus Malz gewonnene Würze zu mehr als 0,5%vol Alc. vergärst, unterliegt sie der Biersteuer. Gruß Andy Antwort 4 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:23   Du darfst es nicht als Bier verkaufen, musst es aber als Bier versteuern Und am besten nicht zu viel darüber nachdenken. Stefan Antwort 5 BeerNK Member Beiträge: 54 Registriert: 9.8.2014 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 17:23   Okay. Entschuldigung übrgensfüs nicht verwendender Suchfunktion. Wobei ich sagen muss, dass die Biersteuer doch Schwachsinn ist. Erstens wie soll ich mehr als 200 Liter im Jahr trinken. Das haut bei mir nicht hin. Zweitens wie soll es erwischt werden, wenn man schwarz braut? Bei mir war noch nie jemand fragen, ob ich braue und warum sollte es den Beamten auffallen,wenn ich es tue? Drittens ist es in diesem Zusammenhang nicht eigentlich dumm den ersten Brauversuch anzumelden? Danach steht man nun mal vermutlich unter Generalverdacht. Antwort 6 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:25   Zitat von BeerNK, am 9.8.2014 um 17:23 Okay. Wobei ich sagen muss, dass die Biersteuer doch Schwachsinn ist. Erstens wie soll ich mehr als 200 Liter im Jahr trinken. Hast du keine Kumpels mit viel Durst? Stefan Antwort 7 JosefGroll Gast erstellt am: 9.8.2014 um 17:27   200l im Jahr schaff ich locker Antwort 8 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 17:27   Auf Kräuteretten wird auch Tabaksteuer erhoben. Das hat also durchaus System... ____________________ Hold my beer, watch this... Antwort 9 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:28   Zwei hochsensible Themen vereint, nicht schlecht, mampf, kracks, , fehlt nur noch, das du obergäriges Rauch-Schwarz-Pils mit Amihopfen und belgischer Hefe brauen willst. Subber, weider soo! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 10 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:34   Zitat von BeerNK, am 9.8.2014 um 17:23 Wobei ich sagen muss, dass die Biersteuer doch Schwachsinn ist. Erstens wie soll ich mehr als 200 Liter im Jahr trinken. Das haut bei mir nicht hin. Zweitens wie soll es erwischt werden, wenn man schwarz braut? Bei mir war noch nie jemand fragen, ob ich braue und warum sollte es den Beamten auffallen,wenn ich es tue? Drittens ist es in diesem Zusammenhang nicht eigentlich dumm den ersten Brauversuch anzumelden? Danach steht man nun mal vermutlich unter Generalverdacht. Was habt ihr immer alle so ein Problem damit ? 200L sind Steuerfrei, weitere 200L kosten ca. 10,- EUR, da denke ich doch nicht drüber nach. Irgendwann kommt ein übereifriger Nachbar, dem du nichts abgegeben hast und den der Geruch stört, ruft die Polizei oder das Ordnungsamt. Die wollen dann deine "Genehmigung" sehen, weil die das auch nicht besser wissen, und dann stehst du doof da. Hast du es beim Zollamt angemeldet, drückst du denen eine Kopie vom Zollschreiben in die Hand und bist allemal auf der sicheren Seite. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 11 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 17:46   Zitat von gulp, am 9.8.2014 um 17:28 obergäriges Rauch-Schwarz-Pils mit Amihopfen und belgischer Hefe Na, das wäre doch mal einen Versuch wert. 2500g PiMa 1000g Rauchmalz 500g CaraMünch II 100g Carafa II Hopfung dann irgendwas um die 66 IBU, alles andere ist Blödsinn. Cascade, Citra, Cenntinal, Chinook, Comet - Hauptsache mit "C" am Anfang und einfach bunt verteilt auf den Kochvorgang, muss man nicht so genau nehmen. Und später noch mit 10g/L Amarillo stopfen, weils mit "A", wie Aroma anfängt. Aber welche belgische Hefe kommt da am authentischsten für rüber ? ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 12 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 18:05   Zitat: Aber welche belgische Hefe kommt da am authentischsten für rüber ? Da kommt wohl nur Westmalle Hefe in Frage. Es gibt wohl ein speziell für die Mönche, mit 100 % Pilsmalz gebrautes 5,3 Prozentiges Bier. Die Mönche nennen es "Pils of highfermentation" Was wollen wir mehr? Die Westvleteren Biere werden ja auch mit Westmalle Hefe gebraut. Dann passt das schon. Nich wahr? Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 13 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 18:19   Vieleicht sollten wir dann lieber die Schüttung erhöhen und direkt Rauch-Schwarz-Pils-Bock-IPA draus machen, mit viel mehr Alk. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 14 BeerNK Member Beiträge: 54 Registriert: 9.8.2014 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 18:31   Okay,der Geruch, darauf hat mich schon ein Mitbewohner angesprochen.Wie gesagt fürmich sind 200 Liter eh nicht zu wenig und von daher werde ich auch anmelden. Fragte mich nur, ob es wohl überhaupt auffällt, wenn man es nicht tut. Antwort 15 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 18:38   Tu dir selber einen Gefallen und mach das, wenn du erwischt wirst ist das der Tatbestand der Steuerhinterziehung, auch wenn 200L Steuerfrei sind. Dann kann es dir passieren das du einfach geschätzt wirst und das willst du ganz sicher nicht, denn Schätzungen sind immer enorm hoch. Grundsätzlich sollte man sowas auch nicht unbedingt in einem öffentlichen Forum kundtun, das mal so nebenbei... ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 16 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 18:39   Zitat von BeerNK, am 9.8.2014 um 18:31 Okay,der Geruch, darauf hat mich schon ein Mitbewohner angesprochen.Wie gesagt fürmich sind 200 Liter eh nicht zu wenig und von daher werde ich auch anmelden. Fragte mich nur, ob es wohl überhaupt auffällt, wenn man es nicht tut. Tja, wer soll das beantworten? Wem fällt es auf, wenn du ein Stoppschild überfährst? Fällt es auf, wenn du in deiner Steuererklärung falsche Angaben machst? Gruß Gerald ____________________ In cerevisia veritas! Antwort 17 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 22:11   Ist doch alles ganz easy, du säufst nicht mehr als 200l/a, dann meldest du deine Brauversuche einmal (!) pro Jahr an und braust drauflos. Nun kann dir niemand mehr ans Bein pinkeln, alles ist in trockenen Tüchern. Wenn der missgünstige Nachbar dich irgendwie anzeigen will, hast du deine Anmeldung parat und nichts passiert. Wenn er dich anzeigt und du hast nix dergleichen, dann sieht es finster für dich aus. Also lautet die logische Erklärung: melde deine beabsichtigte Brautätigkeit an (kostet nur eine Mail zum Zollamt) und lehne dich zurück, du hast damit alles gemacht, was du tun musst, um Stress mit Nachbarn/Behörden zu vermeiden. Achim Antwort 18 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 07:48   Zitat von Alt-Phex, am 9.8.2014 um 17:34 Was habt ihr immer alle so ein Problem damit ? 200L sind Steuerfrei, weitere 200L kosten ca. 10,- EUR, da denke ich doch nicht drüber nach. Und genau da liegt der Hase im Pfeffer begraben. Die Steuereinnahmen können niemals den Verwaltungsaufwand decken. Hier wird also mehr Geld verbrannt als eingenommen und das stößt mir sauer auf! Es geht nicht darum, das die Steuer zu hoch ist, sondern das es Verwaltungstechnisch einfach schwachsinn ist. Aber die Hobbybrauer sind halt selbst schuld, wären sie damals mit den Winzern auf die Barrikaden gegangen, gäbe es diese Steuer gar nicht mehr Zitat: Irgendwann kommt ein übereifriger Nachbar, dem du nichts abgegeben hast und den der Geruch stört, ruft die Polizei oder das Ordnungsamt. Die wollen dann deine "Genehmigung" sehen, weil die das auch nicht besser wissen, und dann stehst du doof da. Ich bezweifel, das hier ein Hobbybrauer der Einkocherklasse große Konsequenzen befürchten müsste. Ändert aber nichts daran, das auch ich es brav angemeldet hab weil ich es gar nicht erst ausprobieren will. [Editiert am 10.8.2014 um 07:51 von Hanseat] ____________________ Antwort 19 PabloNop Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 28.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 09:23   Zitat von Hanseat, am 10.8.2014 um 07:48 Und genau da liegt der Hase im Pfeffer begraben. Die Steuereinnahmen können niemals den Verwaltungsaufwand decken. Hier wird also mehr Geld verbrannt als eingenommen und das stößt mir sauer auf! Ist das in der Politik irgendwo anders? Warum regt es Dich erst jetzt bei der Biersteuer auf und nicht schon bei den tausenden unsinnigen Maßnahmen vorher? Antwort 20 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 09:30   Zitat von PabloNop, am 10.8.2014 um 09:23 Zitat von Hanseat, am 10.8.2014 um 07:48 Und genau da liegt der Hase im Pfeffer begraben. Die Steuereinnahmen können niemals den Verwaltungsaufwand decken. Hier wird also mehr Geld verbrannt als eingenommen und das stößt mir sauer auf! Ist das in der Politik irgendwo anders? Warum regt es Dich erst jetzt bei der Biersteuer auf und nicht schon bei den tausenden unsinnigen Maßnahmen vorher? Wer sagt, das die mich nicht aufregen? ____________________ Antwort 21 PabloNop Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 28.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 09:31   :-) Antwort 22 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 09:34   Zitat von Hanseat, am 10.8.2014 um 07:48 (...)Und genau da liegt der Hase im Pfeffer begraben. Die Steuereinnahmen können niemals den Verwaltungsaufwand decken. Hier wird also mehr Geld verbrannt als eingenommen und das stößt mir sauer auf! Es geht nicht darum, das die Steuer zu hoch ist, sondern das es Verwaltungstechnisch einfach schwachsinn ist. Aber die Hobbybrauer sind halt selbst schuld, wären sie damals mit den Winzern auf die Barrikaden gegangen, gäbe es diese Steuer gar nicht mehr POPCORN! ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 23 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.8.2014 um 12:32   Zitat von morpheus_muc, am 10.8.2014 um 09:34 POPCORN! Und dazu ein schönes, natürlich nach dem RHG selbst gebrautes, angemeldetes und versteuertes BIER!!! Gruß Gerald ____________________ In cerevisia veritas! Antwort 24

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