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Autor: Betreff: Neue Würzepumpe Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 20:39   Hallo zusammen, heute morgen kurz beim Kollegen in die Zeitung geschielt dabei diese Würzepumpe aus Edelstahl entdeckt Gibts bei Aldi für 49 Euro! Habe ich mir natürlich gleich heute besorgt :-) Kirk Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 2.5.2011 um 20:53   Und die ist Lebensmittelecht und Hitzeresistent? Das kann ich mir irgendwie nicht vorstellen. Sie ist m.E. auch auf Grund der zu großen Leistung nicht geeignet. Gruß Udo Antwort 1 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 21:17   Hi zusammen, ich hatte auch mal eine Pumpe, die die so in der Leistungsklasse war. Die konnte ich nur stark gedrosselt nutzen. Bei der Pumpe konnte man mit einem Stelltrafo die Drehzahl ändern, und ich hab die Leistung auf weniger als 1/10 der Leistung reduziert und die Pumpe dann irgendwann wider verkauft. Auch die Reinigung der Pumpe ging mir auf den Zeiger. Die Pumpe, die ich hatte, war definitiv Lebensmittelecht und für Temperaturen bis über 100°C vom Hersteller spezifiziert. Preislich lag die auch deutlich höher, selbst gebraucht, wie ich die erstanden hatte. Weiter Teile ich Udos Meinung, was die Eignung der Pumpe zum Fördern von heißer Würze angeht. Ich würde die jedenfalls nicht nutzen, um Würze zu Pumpen ... Also noch mal genau die Daten lesen.... Ich würde die vielleicht nutzen, um Kühlwasser zu Pumpen oder so ... Gruß Guido Antwort 2 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 21:32   bei dem Preis mußte ich einfach zuschlagen :-) Bei Temperaturbeständigkeit habe ich auch so meine Zweifel... Aber ich gucke morgen einfach mal rein in die Pumpe. Zum Thema Leistungsreduzierung...einfach ein Kugelhahn vor und gut ist. Den muß man ja nicht immer gleich voll auch machen Kirk Antwort 3 djmoehre Posting Freak Beiträge: 756 Registriert: 8.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 21:57   Ich denke, die ist mit Sicherheit nicht lebensmitteltauglich und bei den 100°C habe ich auch meine Zweifel. Alleine normale NBR-Dichtungen (z.B. O-Ringe) sind nicht für 100°C geeignet. Antwort 4 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.5.2011 um 22:52   Zitat von djmoehre, am 2.5.2011 um 21:57 Ich denke, die ist mit Sicherheit nicht lebensmitteltauglich und bei den 100°C habe ich auch meine Zweifel. Alleine normale NBR-Dichtungen (z.B. O-Ringe) sind nicht für 100°C geeignet. Wenns daran scheitern sollte: Schöne Viton (FPM/FKM) O-Ringe gibt es schon für wenige €/ct. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 5 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 16:14   Definitiv keine Würzepumpe hatte mal das Datenblatt bei ALDI inner Hand denke mal die macht bei über 80 - 90°C Schlapp und die Dichtungen fangen zu süffen an. ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 6 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:14   Zitat von djmoehre, am 2.5.2011 um 21:57 Ich denke, die ist mit Sicherheit nicht lebensmitteltauglich und bei den 100°C habe ich auch meine Zweifel. Alleine normale NBR-Dichtungen (z.B. O-Ringe) sind nicht für 100°C geeignet. Du meinst bestimmt EPDM. Für NBR sollte das kein Problem sein NBR Thermischer Anwendungsbereich: Je nach Mischungsaufbau zwischen −30 °C und +100 °C, kurzzeitig bis 130 °C Kirk Antwort 7 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:16   Zitat von Doppelmeter, am 3.5.2011 um 16:14 Definitiv keine Würzepumpe hatte mal das Datenblatt bei ALDI inner Hand denke mal die macht bei über 80 - 90°C Schlapp und die Dichtungen fangen zu süffen an. Hey, das ist eine Kreiselpumpe mit Edelstahlgehäuse! Wenn ist da bestimmt nur eine Dichtung drin und die kann man wenn man schnell tauschen. Die 100° ist ja keine Dauerbelastung sonder nur kurzfristig. Ich werde das Teil am We mal auf Tauglichkeit testen. Kirk [Editiert am 3.5.2011 um 19:24 von Kirk1701] Antwort 8 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:18   Doch, die haut hin!! Habe damals von Mikrobrau Berlin, genau so ein Teil als "angebliche" Würzepumpe für ein Vielfaches gekauft und was war dann dieses "Super" Teil? Eine Gartenpumpe wie diese von L´aquatec! Das Einzige was aus Edelstahl ist, ist das schöne silberne Gehäuse außen, innen ist alles aus Kunststoff, aber... Das Teil geht wie Sau!! Hält ohne Probleme die gut 90 Grad aus meinem Würzekocher aus, lässt sich einfach sterilisieren und säubern und hat wenn, sie vor dem Pumpen mal eine Minute heißes Wasser im Kreislauf pumpt noch nie im "Ernstfall" gesponnen. Daher ausprobieren. Für meine gut 100 Liter Würze muss ich sie auch nicht drosseln. Dadurch geht bei mir das Kühlen auch innerhalb von wenigen Minuten, da die Pumpe alles schnell durch die drei großen Gegenstromkühler pumpt. Guter Fang also für das geld: Nur ein tipp: Vor jeder Benutzung ein paar Minuten heißes wasser pumpen, und nach der Würze auch wieder heißes Wasser pumpen, sonst klebt die gnadenlos zu und du hast nur Ärger. Gut Pump Holger ____________________ Antwort 9 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:22   Geschirspühltaps haben sich bei mir als äußerst effektiv erwiesen. Damit spühle ich auch immer den Plattenkühler durch. Kirk Antwort 10 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:22   Die Frage ist hier auch was für ein Material die Gleitringdichtung hat, Weichmacher, Schwermatalle oder ähnliches, würde die nicht nehmen, immerhin wird ja als Gartenpumpe verkauft, und im Garten hat das Wasser nun mal nicht mehr wie 25°C. Tipp von mir ist 20 ltr. Wasser kochen und die Pumpe 20 min. im Kreispumpen und immer wieder am Wasser riechen und kalt werden lassen und trinken. gruß Antwort 11 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 19:28   Zitat von Kirk1701, am 3.5.2011 um 19:16 Zitat von Doppelmeter, am 3.5.2011 um 16:14 Definitiv keine Würzepumpe hatte mal das Datenblatt bei ALDI inner Hand denke mal die macht bei über 80 - 90°C Schlapp und die Dichtungen fangen zu süffen an. Hey, das ist eine Kreiselpumpe mit Edelstahlgehäuse! Wenn ist da bestimmt nur eine Dichtung drin und die kann man wenn man schnell tauschen. Die 100° ist ja keine Dauerbelastung sonder nur kurzfristig. Ich werde das Teil am We mal auf Tauglichkeit testen. Kirk Kommt auch darauf an wieviel Liter gepumpt werden sollen Bin auf den Test gspannt. Weil diese Pumpen immer wieder bei ALDI angeboten werden. Sollte es klappen warum nicht. Also bis dann Doppel ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 12 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.5.2011 um 20:26   Zitat von alcorrado, am 3.5.2011 um 19:22 Tipp von mir ist 20 ltr. Wasser kochen und die Pumpe 20 min. im Kreispumpen und immer wieder am Wasser riechen und kalt werden lassen und trinken. Na 20min scheint mir doch etwas wenig. Ich werde mal mit 2h und 100° starten :-) Kirk Antwort 13 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2011 um 09:13   Wenn die Pumpe gut gereinigt ist, dann häng sie doch nach den kühler, dann muss sie nicht mehr als 20° warme Würze pumpen...oder sehe ich das falsch? Gruß, Gerald Antwort 14 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2011 um 09:16   willst du beim brauen 2h 100° heisse würze pumpen? ich denke auch 20min sollten reichen ____________________ gruss frank ____________________________ Antwort 15 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2011 um 13:26   hallo an alle. also 2 antworten: nummer 1. die pumpe bei mir hängt an der würzeseite da der kühler fast 23 m windung hat und dadurch die ansaugleitung viel zu lang wäre. nummer 2. da ich keinen whirlpool mache sondern eine stunde absetzen lasse, beträgt die pumpleistung 100 liter für 10 min bei 93 grad. es gibt also keinen grund stundenlang die pumpe mit noch kochenden wasser zu traktieren. da verreckt die klar. beste grüße holger. ps sorry für das layout. ist wieder mal per handy ____________________ Antwort 16 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2011 um 16:10   Zitat: Tipp von mir ist 20 ltr. Wasser kochen und die Pumpe 20 min. im Kreispumpen und immer wieder am Wasser riechen und kalt werden lassen und trinken. Damit wollte ich nicht testen wie lange diePumpe hält, sondern was die Geschmacks- und Geruchsänderung betrifft. Zitat: Zum Thema Leistungsreduzierung...einfach ein Kugelhahn vor und gut ist. Den muß man ja nicht immer gleich voll auch machen Niemals ne Pumpe an der Saugseite drosseln, wenn dann Druckseite. Besser ist hier ein FU (Frequenzumrichter), auch zwecks Kavitation, was beim Würzekühlen gerne mal passiert, auch in ner Brauerei wo die Pumpen angeblich ausgelegt sind. Habe mal von Grundfos/Hilge ein Vortrag mitbekommen wo es um Kavitation ging, natürlich mit Resten von Pumpen die die Kavitation abbekommen haben, der Hammer wie so manche Teile aussahen. http://cgi.ebay.de/TOP-CRAFT-GARTENPUMPE-WASSERPUMPE-PUMPE-TC GP-1003-/260742320016 So schau mal hier die selbe in der Bucht billiger und viel wichtiger bei Daten Wassertemp. max 35°C, vielleicht auch 50°C aber Lebensmittelecht ist da nix, niemals, ist ein Chinagerät aller feinster Art, da wird Gummi verarbeitet sein, was bei uns Autoreifen sind! Ich würde dir raten, lieber sparen und ne richtige holen. PS: FU müßte bei der Pumpe auch nicht gehen! Danke Berliner gruß al gruß Antwort 17 michi Member Beiträge: 51 Registriert: 3.7.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2011 um 20:45   HI, was haben den die Test ergeben? Ich habe nämlich eine Pumpe geschenkt bekommen ( auch ne Gartenpumpe, aber von Grundfos) und frag mich ob die dafür geeignet ist. Gruß Michi Antwort 18 Janbeer Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 6.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2011 um 08:27   wenn die von grundfos ist bist du doch optimal versorgt gut jetz ohne typennummer was dazu zusagen ist schwer, aber so lange die nen edelstahl gehäuse hat kriegst du bei grundfos bestimmt ne anständige grd wenn nicht schon eine anständige drinne ist. und wenn sich das so garnicht erkennen lässt hast du bei grundfos ja auch nen optimalen service für lebensmittelpumpen, die kennen sich ganz gut damit aus Antwort 19 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2011 um 15:30   Servus Kirk Was machen die Pump- und Geschmackstests???? Hält die Pumpe 10-20 min. bei 100 Grad stand oder gibt die Dichtung nach??? MfG Doppel ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 20 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2011 um 22:00   nachdem ich nun wieder in Good old Germany bin verspreche ich die Pumpe am WE mal auszupaken und ein Paar Bilder vom Innenleben zu machen. Kirk Antwort 21 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2011 um 16:17   Hallo zusammen, ich habe das Teil eben mal zerlegt. Ich würde die Pumpe jetzt nur noch zum Gülle pumpen benutzen. Ich weiß garnicht wo man Schrauben her bekommt bei denen der Inbus nicht zentrisch in der Mitte sitzt. Das Innenleben besteht aus nicht gerade hochwertig wirkenden verstärkten Kunststoff und die Pumpe ist von innen mit schwarzen Dreck verschmutz. Hier die Bilder: Kirk Antwort 22 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2011 um 10:52   Zitat: Lebensmittelecht ist da nix, niemals, ist ein Chinagerät aller feinster Art, da wird Gummi verarbeitet sein, was bei uns Autoreifen sind! sagt ich doch Antwort 23 Anton Senior Member Beiträge: 233 Registriert: 7.11.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2011 um 11:43   Servus! Nur dass ich auch mal meinen "Sempft" (fränkisch) dazugegeben hab ;-) : Ich verwende als Zirkulationspumpe für mein Anschwänzwasser eine UP 25 40 N von Grundfoss. http://www.nauendorfundsohn.com/images/product_images/popup _images/grundfos_59543000.jpg Wenn ich dann Überschwänze stell ich zwei Kugelhähne um und dann Pumpt mir das Pümpchen das ganze in den Läuterbottich. Die Pumpe is aus Edelstahl und Trinkwassertauglich bis 95°C . Ich glaube mich erinnern zu können, dass hier im Forum mal was stand, dass sie sogar ZIP-fähig wäre. Hab das gleiche Pümpchen nochmal in neu daheim, die wird mal fest unter den Läuterbottich gebaut, zum Würzepumpen. Bekommt man in der Bucht äußerst günstig. Die neue hab ich für sagenhafte 35€ ersteigert. LG Antwort 24

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