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Autor: Betreff: Destille basteln aus 5 Liter Bierfass Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 16.9.2012 um 22:12   Malzwein: frag doch einfach einen (Kupfer)Schmied auf der karibischen Insel, ob er Dir nicht eine veritable Destille baut. Beim Urlaub in Mexiko (Oaxaca) haben wir eine Mezcal-Brennerei besucht und auch in der Dominikanischen Republik wird recht guter Rum gebrannt. Die Handwerker dort verstehen sicher ihr Handwerk und günstig ist das allemal. Besser, als mit einem provisorischen Gebastel aus einem Partyfaß rum () zu machen! Im Forum von Schnapsbrennen.at bist Du mit Deinen Fragen sicher besser aufgehoben. Hier in DE ist das Thema sehr sensitiv, es wäre unschön, durch solche kritischen Sachen, das Forum zu beschädigen. ...es gab auch schon eine Petition zur Möglichmachung/Erleichterung des privaten Brennens in DE, ist aber vermutlich nichts draus geworden. Uwe ____________________ Antwort 25 argusdata Senior Member Beiträge: 255 Registriert: 9.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.9.2012 um 22:19   @JanBr wenn die Sache legal wäre, hätte er sicher nicht um Rat im Forum gefragt. Es geht hier um eine illegale Aktivität. Da kannst du schreiben was du willst. Dieses Forum soll sauber bleiben. Deine Kommentare sind da wenig hilfreich. JM ____________________ Norderstedter Hobbybräu seit 2011 Ohne Bier wäre das Leben nicht mal halb so schön. Antwort 26 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2012 um 07:16   Ich bin in deutschem Lebensmittelrecht etwas eingerostet, weil ich die letzten 4 Jahre nicht in Deutschalnd war. Kann mich mal irgendwer aufklären auf Grund welchen Gesetzes es in Deutschland verboten sein soll über den Bau von Brennblasen über 0,5 Liter zu sprechen oder Bauanleitungen zu veröffentlichen. Ich kann auch keine Passagen in den gängigen Gestezten ableiten die es verbieten sollten über die Schnapsherstellung öffentlich zu sprechen. Sollte das der Fall sein, das es solche Gesetze gibt, dann tut es mir leid. Sollte das nicht der Fall sein, verstehe ich die Aufregung hier nicht. Es geht schliesslich nicht um einen bebilderten Bericht wie hier jemand schwarz gebrannt hat, es geht um die Technik wie das in der theorie möglich waerer. Es gibt (sogar im öffentlich rechtlichen) sogar Fernsehreportagen über Schwarzbrenner, die sich jeder ohne Probleme ansehen kann. Jan (der manchmal wirklich nicht versteht warum man sich immer in die Probleme anderer einmischen muss) Antwort 27 koenigsfeld Gast erstellt am: 17.9.2012 um 07:29   Zitat von JanBr, am 17.9.2012 um 07:16 Ich bin in deutschem Lebensmittelrecht etwas eingerostet, weil ich die letzten 4 Jahre nicht in Deutschalnd war. Kann mich mal irgendwer aufklären auf Grund welchen Gesetzes es in Deutschland verboten sein soll über den Bau von Brennblasen über 0,5 Liter zu sprechen oder Bauanleitungen zu veröffentlichen. Ich kann auch keine Passagen in den gängigen Gestezten ableiten die es verbieten sollten über die Schnapsherstellung öffentlich zu sprechen. Sollte das der Fall sein, das es solche Gesetze gibt, dann tut es mir leid. Sollte das nicht der Fall sein, verstehe ich die Aufregung hier nicht. Es geht schliesslich nicht um einen bebilderten Bericht wie hier jemand schwarz gebrannt hat, es geht um die Technik wie das in der theorie möglich waerer. Es gibt (sogar im öffentlich rechtlichen) sogar Fernsehreportagen über Schwarzbrenner, die sich jeder ohne Probleme ansehen kann. Jan (der manchmal wirklich nicht versteht warum man sich immer in die Probleme anderer einmischen muss) Guten Morgen Jan, wirf mal bitte einen Blick in das Branntweinmonopolgesetz. Darin enthalten ist die Alkoholverordnung, die Branntweinsteuerverordnung und die Branntweinmonopolverordnung mit der entsprechenden Brennereiordnung. Schwarz- und Geheimbrennerei ist in Deutschland verboten und ist unter Strafe gestellt. Antwort 28 Dyonisos Member Beiträge: 94 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline erstellt am: 17.9.2012 um 07:48   Zitat von JanBr, am 17.9.2012 um 07:16 Kann mich mal irgendwer aufklären auf Grund welchen Gesetzes es in Deutschland verboten sein soll über den Bau von Brennblasen über 0,5 Liter zu sprechen oder Bauanleitungen zu veröffentlichen. Ich kann auch keine Passagen in den gängigen Gestezten ableiten die es verbieten sollten über die Schnapsherstellung öffentlich zu sprechen. Ist nicht verboten! Antwort 29 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2012 um 07:49   Zitat: Schwarz- und Geheimbrennerei ist in Deutschland verboten und ist unter Strafe gestellt. Was ich nicht angezweifelt habe. Ich kann aber aus keinem der Gesetze ableiten das das blosse diskutieren über die Brandweinherstellung oder die zur Verfügungstellung von technischen Anleitungen in Deutschland bereits strafbar wären. Wie gesagt, eine kurze google Suche ergeben eine Sendung bei ARD über das Schwarzbrennen und eine ganze Serie bei Dmax zum Thema. Ich kann also noch kein Problem für das Forum sehen, weil es sich beim reinen 'Reden darüber' noch nicht um eine Straftat handelt. Lasst doch also bitte die Kirche im Dorf bevor hier der ganze Trööt abgewürgt wird. Darum geht es mir. Gruss Jan Antwort 30 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2012 um 08:51   Das darüber gesprochen werden darf bezweifel ich auch nicht. Aber der Erwerb einer Kühlschlange bei ebay ist für den Zoll ein ausreichender Anfangsverdacht, einen Hausbesuch durchzuführen. Deswegen weise ich hankie und jeden anderen, der das Thema öffentlich anspricht, auf diese Problematik hin. @hankie: Das mit der Nachricht sollte jetzt funktionieren. Allerdings sind wir ja auch (bisher?) offensichtlich von dieser Seite in Ruhe gelassen worden, auch wenn hier im Forum über diverse Sude mit 100l/200l Ausbeute diskutiert wird. Damit ist die Freigrenze ja schnell erreicht. Oder hat schon mal jemand eine Überprüfung seiner Zollfreimenge erleben dürfen? Ich hatte schon telefonische Anfragen zur jährlichen Braumenge, aber bin mit meiner Einkocherklasse da wohl bisher nicht mit hinreichendem Anfangsverdacht versehen worden. Matthias Antwort 31 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2012 um 09:22   Ob es unbedingt sein muss, durch solche (themenfremden) Diskussion die Aufmerksamkeit der Ordnungshüter auf unser beschauliches Forum zu lenken, darf denke ich auch bezweifelt werden. Für´s Brennen gibt es andere Foren, da sind solche Diskussionen IMHO besser aufgehoben. ____________________ Antwort 32

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