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Autor: Betreff: Wer kann Früchte des Speierlings besorgen? filou Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 13.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2013 um 08:41   Hallo zusammen, ich habe einen im Garten, und weiß, wo noch drei andere stehen, aber meiner trägt noch keine Früchte (ist erst etwa knappe 10 Jahre alt und die anderen haben nur eine handvolle Ausbeute. Mußt halt noch ein paar Jährchen warten Gruß und allzeitgutsud, Ulli [Editiert am 6.5.2013 um 08:42 von filou] Antwort 25 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 6.5.2013 um 18:42   Foto's einiger Speierling baueme (peervormige lijsterbes) in Deutschland, mit adresse. Edit: die seite gibt es auch auf deutsch Waer mal was fuer einen lambik, Ingo [Editiert am 6.5.2013 um 18:45 von Seed7] Antwort 26 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 6.5.2013 um 18:47   Zefix! Da ist einer im Nachbarort. Werde da mal im Herbst vorbeischauen. LG, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 27 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2013 um 20:41   Meine Fresse, hätte mein Vater mal vor 43 Jahren einen Speierling hinterm Haus gepflanzt..Dann wär das jetzt ein Riesen-20 m -Oschi mit einer halben Tonne Früchte Mit dem seltenen Zeuch könnte man in großen Städten wie Berlin oder Leipzig sicher gut Kohle machen? Kleine Gläschen mit Marmelade oder Chutneys für die gut betuchten Feinschmecker. Vollreif sind die Früchte sehr süß bis 40% Zucker und nur noch wenig herb. Von einem sehr speziellen Aroma. Der Baum ist außerdem eine Augenweide. Als Solitär mächtig und ausladend. Mit schneeweißen holunderartigen Blüten. Viele Früchte in Form von "Scheinreben". Das Herbstlaub ist strahlend gelb-orange. Ich mag den Baum irgendwie... @seed, yeah, ein Speierling Lambic Damit gewinnst Du einen Preis!! ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 28 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 00:08   Hallo Rene, ich bin gerade auf wieder auf das Thema Speierling gestoßen und hab an dich gedacht. Hast du jetzt Früchte vom Speierling auftreiben können? Wenn du noch Bedarf hast schau ich mal in den Wald ob da noch was zu holen ist. Gruß Michael ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 29 Kokonda Senior Member Beiträge: 232 Registriert: 10.3.2013 Status: Offline erstellt am: 6.10.2013 um 07:41   Hallo Michael, bei uns steht so ein Baum im Garten. Ich meine aber Früchte hängen da keine mehr dran. Für nächstes Jahr können wir ja mal einen Braugang einplanen. Hast du ein Rezept? Gruß Kokonda Antwort 30 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 08:00   Hi Michael, hab leider noch keinen Baum gefunden. Ich bin ja umgezogen. Hier in der Nähe im Bereich Naumburg an der Saale soll es nach der Verbreitungskarte noch ein größeres Vorkommen an Speierlingen geben. Da werde ich mich mal umschauen.. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 31

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