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Autor: Betreff: Ich auf YouTube Schafbockbier Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 25.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 21:38   Hallo Genossen, Ich hab´s hinbekommen meine Erstes Video auf YouTube http://youtu.be/yswT-cS1gTU Dies ist nur ein mehrere Jahre altes Probevideo welches ich mal bei nem Kumpel aufgenommen habe! Es kommen bald mehr! ____________________ Es gibt Tage an denen verlierst du und es gibt Tage da gewinnen die Anderen! scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 21:53   Langsam frage ich mich ob es hier im Forum auch noch ein paar Leute ohne BM gibt Scheint echt verbreiteter zu sein, als ich dachte. Antwort 1 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 22:09   Jo, der hier z.B. Einfach einen Einkocher und Gäreimer mit Läuterhexe, klappt super Ohne Rührwerk ohne Automatisierung etc. Ich will "per Hand" brauen und auch noch was machen, nicht nur dabei zuschauen wie gerührt wird und sich die Temp. verändert ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 2 koenigsfeld Gast erstellt am: 18.2.2014 um 22:23   Oder hier, mit zwei 100l-Kesseln, Hockerkocher und neuerdings Läuterhexe. Rührwerk ? Ja, ein Braupaddel und ein Maischholz, beides viele Jahrzehnte alt und aus unverwüstlichem Buchenholz mit umweltfreundlichem Muskelantrieb... GLG Antwort 3 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 22:42   Oder hier mit einem 5-Geräte-Sudwerk. siehe den Lebensmittelkontrolle - Tröt Grüßele Holger Antwort 4 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 22:46   Auch ich bin BM unabhängig. Den Zeitvorteil eines BM würde ich mir schon oft wünschen. Aber wenn ich daran denke wie viel interessante Dinge man täglich erfährt und lernt wenn man seine Anlage selber baut oder sich auch einfach nur informiert, dann ist dass schon auch ein riesen Pluspunkt Und über die Investionskosten die man letztendlich wirklich für alles ausgegeben hat muss man ja keine Aufzeichnungen führen, dann kann man sich auch nicht ärgern Antwort 5 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 22:55   Es ist auch ein schöner Zeitvertreib sich über mögliche Erweiterungen Gedanken zu machen. Ich stehe grade vor dem Luxusproblem, ob als mein zukünftiger Läuterbottich mein 150 oder mein 200 l - Milchtank werden wird. Dieses Problem hat man mit dem BM nicht. ____________________ Gruss Uli Antwort 6 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 22:56   Zitat von uli74, am 18.2.2014 um 22:55 Es ist auch ein schöner Zeitvertreib sich über mögliche Erweiterungen Gedanken zu machen. Ich stehe grade vor dem Luxusproblem, ob als mein zukünftiger Läuterbottich mein 150 oder mein 200 l - Milchtank werden wird. Dieses Problem hat man mit dem BM nicht. Das Problem hätte ich auch gerne Antwort 7 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 22:59   Dann kauf Dir halt zwei unterschiedlich grosse Milchtanks ____________________ Gruss Uli Antwort 8 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 23:00   Zitat von uli74, am 18.2.2014 um 22:59 Dann kauf Dir halt zwei unterschiedlich grosse Milchtanks Dann muss ich mir aber auch eine neue Bleibe suchen Antwort 9 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 23:04   Ok... Das hätte dann ja auch den Vorteil, dass die Brauerei genügend Platz hätte Wobei dann die Vor- und Nachteile wirklich gründlich abgewogen werden sollten. ____________________ Gruss Uli Antwort 10 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 23:08   Zitat von uli74, am 18.2.2014 um 23:04 Ok... Das hätte dann ja auch den Vorteil, dass die Brauerei genügend Platz hätte Wobei dann die Vor- und Nachteile wirklich gründlich abgewogen werden sollten. Da sollte man dann besser doch nochmal eine Nacht drüber schlafen .. Antwort 11 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 19.2.2014 um 21:43   Auch hier nix BM!!! Ich mag doch alle Braumöglichkeiten offen haben Dekoktion im BM - Gehts das? ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 12 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.2.2014 um 22:02   Zitat von happyhibo, am 19.2.2014 um 21:43 Auch hier nix BM!!! Ich mag doch alle Braumöglichkeiten offen haben Dekoktion im BM - Gehts das? Sicher, aber nur mit Fingerspritzengefühl und Gefrickel. Sollte halt nichts neben das Malzrohr fallen. Das gibt Sauerei im Pott. Außerdem ist die Temperaturhomogenität bei der Zugabe von Teilmaschen verzögert. Das geht ja nur, wenn du die Pumpen abstellst, d.h. du klatscht die Dekoktionen auf die teilweise trockengelaufene Maische im Malzrohr und musst das Ganze erst wieder durchspülen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 13 Schafbockbier Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 25.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 11:14   Hallo jetzt nach den ganzen Antworten möchte ich mich auch mal wieder zu Wort melden! Eigentlichen bin ich aus diesem Forum besseres gewöhnt! Man freut sich über die neu gefundene Möglichkeit ein Video mit anderen Teilen zu können, schaut nach zwei Tagen wieder in seinen tröd und wird nur dumm angemacht weil man mit nem Braumeister braut! Leute sonst keine Probleme? Warum diese Abneigung? Oder Neid? Wer das Gerät kennt der weiß das die Steuerung auch von Hand gefahren werden kann und wenn man eine gute SHB haben will muss auch hier Hand angelegt werden! Für die Ungläubigen unter euch, ja eine Dekoktion funktioniert auch, ist zwar nicht so einfach wie bei anderen Brauanlagen aber sie funktioniert. Ebenso ist es möglich einen Bock oder Doppelbock zu brauen! ____________________ Es gibt Tage an denen verlierst du und es gibt Tage da gewinnen die Anderen! Antwort 14 Wombat-Brewing Senior Member Beiträge: 205 Registriert: 4.11.2013 Status: Offline erstellt am: 20.2.2014 um 11:24   Zitat: schaut nach zwei Tagen wieder in seinen tröd und wird nur dumm angemacht weil man mit nem Braumeister braut! Leute sonst keine Probleme? ...ich kann beim besten Willen nicht erkennen wer dich "dumm angemacht" haben sollte. Zitat: Langsam frage ich mich ob es hier im Forum auch noch ein paar Leute ohne BM gibt Scheint echt verbreiteter zu sein, als ich dachte. Dieser Post war imho lediglich eine wertfreie Feststellung, dass mehr Leute mit dem BM brauen als er gedacht hat. Die anderen Antworten sind eigentlich nur User, die scerevisiae mitteilen wollten dass es eben doch auch noch welche gibt, die ohne brauen. Sein 2. Post: Zitat: Auch ich bin BM unabhängig. Den Zeitvorteil eines BM würde ich mir schon oft wünschen. bestätigt das noch einmal. Lg Michael Antwort 15 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 11:38   Zitat von Schafbockbier, am 20.2.2014 um 11:14 Hallo jetzt nach den ganzen Antworten möchte ich mich auch mal wieder zu Wort melden! Eigentlichen bin ich aus diesem Forum besseres gewöhnt! Man freut sich über die neu gefundene Möglichkeit ein Video mit anderen Teilen zu können, schaut nach zwei Tagen wieder in seinen tröd und wird nur dumm angemacht weil man mit nem Braumeister braut! Leute sonst keine Probleme? Warum diese Abneigung? Oder Neid? Wer das Gerät kennt der weiß das die Steuerung auch von Hand gefahren werden kann und wenn man eine gute SHB haben will muss auch hier Hand angelegt werden! Für die Ungläubigen unter euch, ja eine Dekoktion funktioniert auch, ist zwar nicht so einfach wie bei anderen Brauanlagen aber sie funktioniert. Ebenso ist es möglich einen Bock oder Doppelbock zu brauen! Tut mir Leid wenn dass so angekommen ist! War nicht böse gemeint Ich hätte sogar sehr gerne einen Braumeister - aus dem oben genannten Grund Aber ganz ehrlich, viel mehr als ein BM ist auf dem Video halt nicht zu sehen. Über was soll man denn sonst schreiben Antwort 16 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 13:42   Zitat von scerevisiae, am 20.2.2014 um 11:38 Aber ganz ehrlich, viel mehr als ein BM ist auf dem Video halt nicht zu sehen. Über was soll man denn sonst schreiben Wo er Recht hat, hat er Recht. @Schlafbockbier: Nichts für Ungut, aber wozu hast du das Video hochgeladen? Es ist weder informativ noch lustig oder sagt etwas über dich und dein Brauen aus. Die einzigste Message die rüber kommt ist eben: "Schaut her, ich braue mit einem BM." Da muss man sich dann nicht über solche Kommentare wundern. Du sagst du hast noch mehr Videos. Dann schneide sie doch einfach schön zusammen (das kann jeder), füge noch ein paar nützliche Infos und Interviews von dir hinzu und fertig. Dann bekommen wir auch was zu sehen und jeder freut sich darüber. Das ist ernstgemeinte Kritik und keine Beleidigung! Ich hoffe du nimmst das auch so auf. ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 17 Schafbockbier Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 25.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 14:18   Meine Freude kam auch nicht durch den Besitz eines. BM sondern über das hochladen des Videos Das es jetzt der BM war ist eher Zufall gewesen! Eine ausführliche braudokumentation kommt noch! ____________________ Es gibt Tage an denen verlierst du und es gibt Tage da gewinnen die Anderen! Antwort 18 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 16:36   Hier ein BM Video das etwas mehr darstellt. Ich möchte gar sagen "besser geht's nicht" http://www.youtube.com/watch?v=qCKR6EXb0oM ____________________ Antwort 19 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 17:20   Zitat von jonnymidnight, am 20.2.2014 um 16:36 Hier ein BM Video das etwas mehr darstellt. Ich möchte gar sagen "besser geht's nicht" http://www.youtube.com/watch?v=qCKR6EXb0oM Okay, dass ist aber auch eine ganz andere Liga. Ich glaube kaum, dass jemand aus dem Forum hier die technische Ausrüstung für solche Videos hat. Braucht man ja auch nicht. Aber trotzdem ein tolles Video. Mich würde interessieren ob jemand mal das Rezept daraus nachgebraut hat, oder es nachbrauen möchte? Edit: Sorry für Off-Topic! [Editiert am 20.2.2014 um 17:21 von Dave1987] ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 20 pilsener Senior Member Beiträge: 373 Registriert: 26.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2014 um 17:31   Ich han auch mal in deiner Tube ein eigenes Video eingestellt, immer mit Fernbedienung. http://www.youtube.com/watch?v=rflSdfHumCQ Aus dem Jahre 2011 [Editiert am 20.2.2014 um 17:33 von pilsener] ____________________ Das Beste am Norden....., sind die Hobbybrauer Antwort 21 Schafbockbier Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 25.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.3.2014 um 17:58   Zitat von Dave1987, am 20.2.2014 um 17:20 Zitat von jonnymidnight, am 20.2.2014 um 16:36 Hier ein BM Video das etwas mehr darstellt. Ich möchte gar sagen "besser geht's nicht" http://www.youtube.com/watch?v=qCKR6EXb0oM Okay, dass ist aber auch eine ganz andere Liga. Ich glaube kaum, dass jemand aus dem Forum hier die technische Ausrüstung für solche Videos hat. Braucht man ja auch nicht. Aber trotzdem ein tolles Video. Mich würde interessieren ob jemand mal das Rezept daraus nachgebraut hat, oder es nachbrauen möchte? Edit: Sorry für Off-Topic! Habe da mal was Neues gemacht! An das oben genannte Video komme ich um längen nicht ran aber ich finds gut, und sehen kann man auch was! http://youtu.be/4E4cSKMpFO4 ____________________ Es gibt Tage an denen verlierst du und es gibt Tage da gewinnen die Anderen! Antwort 22 Wombat-Brewing Senior Member Beiträge: 205 Registriert: 4.11.2013 Status: Offline erstellt am: 4.3.2014 um 18:04   Zitat: Habe da mal was Neues gemacht! An das oben genannte Video komme ich um längen nicht ran aber ich finds gut, und sehen kann man auch was! Zitat: Dieses" target="_blank">http://youtu.be/4E4cSKMpFO4 Zitat: Dieses Video ist privat. Antwort 23 Schafbockbier Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 25.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.3.2014 um 21:21   So jetzt aber! ____________________ Es gibt Tage an denen verlierst du und es gibt Tage da gewinnen die Anderen! Antwort 24

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