Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.10.2013 um 05:47 |
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Hallo Martin,
kein Problem, gerne. Was mir nur so in den Sinn kommt: wenn die gekühlte
Hefe da so 4-6 h im Warmen rumsteht, weiß ich nicht, ob das so gut ist.
Soll ich sie Dir mitbringen, oder magst du sie bei Gelegenehit lieber
abholen?
Viele Grüße,
Stefan
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Antwort 225 |
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Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.10.2013 um 07:51 |
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Antwort 226 |
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Senior Member Beiträge: 293 Registriert: 19.2.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.10.2013 um 11:48 |
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Martins Rotbier war Klasse!
Das Thema "Kitzmann 300" hat er grandios verfehlt - das Ergebnis erinnert
an den Altstadthof
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Antwort 227 |
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Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.10.2013 um 15:30 |
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Hallo
ich fands auch super Klasse. Insbesondere die Mischung von Jung & Alt finde
ich Top!
@BierBauer: Sorry für das Hefe-Missverständniss. Dank Kühltasche und -Akku
habe ich sie - so denke ich - Heil nach hause gebracht. Ich werde sie
demnächst einsetzen bei einem geteilten Sud : OG gegen UG - Wer gewinnt das
Rennen ?
Martin
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Antwort 228 |
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Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 26.10.2013 um 17:42 |
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So, hier noch ein paar Foddos vom gelungenen Abend:
Die Biere waren allesamt auf sehr hohen Niveau!
Hier noch der Buchtipp,
brewing-classic-styles.
und die Hefen:
Gruß
Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Antwort 229 |
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Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.10.2013 um 07:51 |
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Zitat von marsabba, am 26.10.2013 um
15:30 |
@BierBauer: Sorry für das Hefe-Missverständniss. Dank Kühltasche und -Akku
habe ich sie - so denke ich - Heil nach hause gebracht. Ich werde sie
demnächst einsetzen bei einem geteilten Sud : OG gegen UG - Wer gewinnt das
Rennen ?
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Gar kein Problem, war ja nicht viel Arbeit und wenn sie zum Einsatz kommt,
freu ich mich. Bin gespannt auf das Ergebnis.
Noch als Hinweis für alle: Am 15.11. bitte treffen wir uns beim Rittmayer
in Hallerndorf. Bei Intersse bitte hier eintragen: http://doodle.com/q9ghecqfayytti2t#table
Viele Grüße
Stefan
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Antwort 230 |
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Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 4.11.2013 um 21:07 |
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Oh Mann,
an besagtem Freitag hat sich eine Schulveranstaltung meiner Tochter
reingedrängelt.
Das heisst, ich werde wohl erst eine Stunde später dazustossen können
Martin
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Antwort 231 |
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Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 6.11.2013 um 19:17 |
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Es tut mir leid, aber dieses mal muss ich absagen. Ihr habt ja gesehen, wie
ich zur Zeit durch die Gegend schlurche, und da ist mir diese Veranstaltung
mit abenteuerlicher Hin- und Rückfahrt einfach noch zu viel.
Wünsche euch eine schöne Veranstaltung
und setzt bloß keine Bilder davon hier rein, knurr.
Gruß
Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Antwort 232 |
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Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 6.11.2013 um 19:27 |
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Sehr sehr schade Peter. Ich hoffe, das bessert sich bald.
OK, schlage vor pro eingestelltem Bild ein Probierfläschchen aus
Hallerndorf frei Haus? Wär das was?
Herzliche Grüße und alles Gute,
Stefan
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Antwort 233 |
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Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 6.11.2013 um 19:57 |
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Dank dir, Stefan. Das lässt ein lächeln auf meine versteinerte Mine
huschen. Die Biere teilen wir uns dann mit Markus, dem gehts grad
auch nicht so toll.
Viele Grüße
Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Antwort 234 |
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Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 22.10.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 7.11.2013 um 11:43 |
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Danke Peter für die noble Geste, da muss ich doch gleich vor Freude
grinsen. Rittmayer trink ich liebend gerne. Wünsch Euch Allen viel Spaß am
kommenden Freitag und danke Stefan, dass Du an uns denkst
Grüßla,
Markus
P.S. @ Stefan: Wenn Du 6, 12, 18 oder gar 20 Bilder einstellst, lässt sich
das alles viiiel leichter (er)tragen
____________________ Seidla heem, länger leem!
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Antwort 235 |
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Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 5.9.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 8.11.2013 um 17:18 |
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Hallo.
Gibt's da schon weitere Details? Wir treffen uns also um 18h bei der
Brauerei. Wenn ich das richtig gesehen habe sind wir derzeit 9.
Hat sich mal jemand zwecks Verkehrmittel schlau gemacht - würde das Auto
nur ungern nehmen :-)
Michael
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Antwort 236 |
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Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 12.11.2013 um 09:31 |
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@Klaus, gibtsschon Details?
Viele Grüße,
Stefan
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Antwort 237 |
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Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline
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erstellt am: 12.11.2013 um 13:14 |
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Heyho. Da bin ich wieder… War mal kurz weg.
Momentan hat sich der Stand noch nicht geändert. Das Treffen findet wie
geplant statt.
Habe mich mit der Brauerei letzten Freitag in Verbindung gesetzt und habe
den Termin noch einmal bestätigt.
Leider war der Chef nicht da, ich versuche es aber weiter.
@Peter, ich bin todunglücklich, daß Du nicht kannst. Ich bin versucht einen
Ausweichtermin zu finden….. soll ich?
Habe mich auch mit einem Taxiunternehmen unterhalten. Die könnten zwar
direkte Fahrten von N/ER nach Hallerndorf machen, die Kosten sind aber
recht hoch.
So schlage ich folgendes vor:
Start Nürnberg/Erlangen mit Bahn nach Forchheim (12min).
Nürnberg Hbf
Fr, 15.11.13
ab 16:49
0:37
S

Forchheim(Oberfr)
Fr, 15.11.13
an 17:26
______________
Nürnberg Hbf
Fr, 15.11.13
ab 17:08
0:26
RE
Forchheim(Oberfr)
Fr, 15.11.13
an 17:34
______________
Nürnberg Hbf
Fr, 15.11.13
ab 17:10
0:41
S
Forchheim(Oberfr)
Fr, 15.11.13
an 17:51
______________
Nürnberg Hbf
Fr, 15.11.13
ab 17:42
0:26
RE
Forchheim(Oberfr)
Fr, 15.11.13
an 18:08
______________
Dann dort sammeln und in Taxis nach Hallerndorf (14min):
Die Brauerei liegt neben dem Abfüllzentrum noch vor dem Ort.
Franz und Georg Rittmayer
An der Mark 1
91352 Hallerndorf
Tel.: 09545 44094-0
Fax: 09545 44094-19
info@rittmayer.de
DER WEG von Forchheim nach
Hallerndorf … Vielleicht gibt's ja Fahrradfahrer?
Der letzte Zug fährt um 00:32, davor jede halbe Stunde.
Ich denke so haben die Groß- und Mittelstädter eine funktionierende Lösung.
Werde mich um einen separaten Fahrdienst für mich kümmern müssen…
Wir sollten ein paar Buddeln Selbstgemachtes dabei haben. Falls wir essen
wollen, müsste ich das noch klären.
Noch Fragen, Ideen, Vorschläge?
Beste Grüße in stiller Vorfreude,
Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier.
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Antwort 238 |
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Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 12.11.2013 um 20:14 |
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Hallo,
wie ist jetzt der Plan:
1- Besichtigung der Brauerei (im Abfüllzentrum), dann Einkehr in der
Gaststätte in Hallerndorf ?
Für den Fall, das ich erst später dazustosse, müsste ich wissen, wo ich
euch finden kann.
Viele Grüße
Martin
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Antwort 239 |
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Senior Member Beiträge: 293 Registriert: 19.2.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 12.11.2013 um 20:37 |
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Ja, ich werd den Teil per
Muskelkraft fahren.
[Editiert am 12.11.2013 um 20:37 von Elektrowok]
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Antwort 240 |
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Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 12.11.2013 um 22:31 |
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Servus, ich bin diesmal auch wieder dabei. Würde folgendes vorschlagen:
Taxis sollten evtl. vorbestellt werden. Wenn wir anschließend noch nach
Hallerndorf ziehen, muss auch reserviert werden. Ist aufgrund der Karpfen
Saison sicherlich gerammelt voll. Gäbe da auch noch eine weitere Brauerei
(Lieberth), die auch eine eigene Gaststätte hat. Die Gaststätte Rittmayer
ist verpachtet. Aber eben gerade der Lieberth hat nur eine Gaststube und
die wird voll sein ohne Reservierung. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben!
---
Eigene
Homepage
BIER-BRAU-PROjekt
der Uni Erlangen
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Antwort 241 |
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Administrator Beiträge: 1068 Registriert: 29.3.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 12.11.2013 um 23:42 |
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Der Eigentümer und Braumeister der Brauerei Lieberth ist übrigens auch sehr
hobbybrauerfreundlich eingestellt. Die Braukurse der nürnberger VHS machen
dort immer ihr Abschlußtreffen.
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Antwort 242 |
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Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline
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erstellt am: 13.11.2013 um 12:57 |
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Prima, es finden sich alle Erstinteressenten.
Ich habe immer noch nicht die finale Bestätigung von Herrn Rittmayer
erhalten, da ich ihn bis jetzt noch nicht persönlich sprechen konnte.
So muss ich Euch immer noch in der Schwebe halten. Sorry, aber außerhalb
meines Einflusses.
Melde mich sobald ich etwas genaueres weiss.
Liebe Grüße, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier.
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Antwort 243 |
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Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline
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erstellt am: 13.11.2013 um 14:51 |
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So.
Eben mit Georg Rittmayer gesprochen.
Die Brauereiführung findet wie geplant am Freitag um Punkt 18:00 Uhr statt!
Es kann sein, daß es eine leichte Überlappung mit einer anderen Gruppe
gibt, das macht aber nichts. Dann setzen wir uns eben hin und haben so
Spaß. Selbstgemachtes mitzubringen geht klar.
(Und falls sich in dem einen oder anderen Rucksack ein paar Brezeln finden
sollten, wäre es sicher nicht von Nachteil.
)
Bei der Länge der Veranstaltung könnten wir auf etwa 2 Stunden kommen,
vielleicht ergeben sich ja auch nette Gespräche, dann evt auch länger.
Ich selber werde nur bis 19:00 Uhr dabei sein, da ich kurzfristig eine sehr
wichtige Verpflichtung reinbekommen habe. Bin todunglücklich.
Aber wenn es aber Euch gefällt, freut es mich umso mehr!
Also, bis Freitag!
Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier.
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Antwort 244 |
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Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 5.9.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 13.11.2013 um 19:07 |
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Hallo.
Mal eine kritische Anmerkung: Von 8 Doodle-Anmeldungen für den 15.11.
können nun (mind.) 2 gar nicht und 2 können erst um 19h dazukommen oder
müssen dann weg. Bleiben 4 übrig.
Macht das wirklich Sinn?
Michael
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Antwort 245 |
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Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline
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erstellt am: 13.11.2013 um 23:55 |
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Danke für diese Anmerkung. Ich selber würde auch viel lieber komplett dabei
sein.
Sollen ich nach einem Ausweichtermin fragen?
Bitte gebt mir so schnell wie möglich Rückmeldung.
Grüße, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier.
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Antwort 246 |
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Senior Member Beiträge: 293 Registriert: 19.2.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 13.11.2013 um 23:56 |
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Antwort 247 |
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Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 14.11.2013 um 00:02 |
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>Sollen ich nach einem Ausweichtermin fragen?<
Servus Klaus,
gut, dass du das vorschlägst. Ich wollte mich ja raushalten, aber aus
meiner Sicht wäre das das Beste. Dabei möchte ich betonen, dass ich
niemandem das Treffen vermiesen will. Aber schöner wärs schon, wenn wir uns
alle entspannt mit etwas Zeit treffen könnten. Und mit alle meine ich auch
Markus. Und Danke Stefan und Harry, einfach Klasse solche Kumpels zu haben!
Gruß
Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Antwort 248 |
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Senior Member Beiträge: 151 Registriert: 8.1.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 14.11.2013 um 00:28 |
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Hallo zusammen,
ich wollte mal fragen, ob ich als Brauneuling auch mal zu dem Stammtisch
kommen könnte?
Gruß
Berlius
____________________ 8. Sud: Märzen (trinkfertig) mit Saphir und Spalter Select
9. Sud: Weizen hell (trinkfertig) mit Spalter Select und Cascade
10. Sud: Pils in der NG mit Polaris und Perle
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Antwort 249 |
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