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Autor: Betreff: Stammtisch der WBBBB bzw. Südwestregion
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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 20:52  
ihr Hopfenchtige ihr.... :D


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 20:53  
Hopfenwichte? :D


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Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen

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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 21:02  
Ich muss/will das Bier ausschenken das Kellerbier hat 30 IBU... Also ich finde ja auch dass die Kaufbiere gegen meine wie Mineralwasser schmecken.


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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 21:13  
Also komm Jerome, brauchst doch deine Biere net mit Industrieplörre vergleichen ;)
Is doch klar wer da haushoch gewinnt :thumbup:
Sowas will ich von dir nie wieder hören :P


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Die Hopfung stirbt zuletzt...
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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 21:16  
Naja, manchmal denke ich, ich werde in die Schublade gesteckt. :redhead:

Ich liebe Biere mit leichtem Malzkörper und einer dezenten Hopfennote. Ich liebe deutsche Hopfen und finde Saphir schon abgefahren :D Ich trinke nunmal täglich meinen 1/2 Liter gerne zum essen.

Ich überlege schon die ganze Zeit mir noch ein Pils rein zu schütten :redhead:


[Editiert am 9.12.2012 um 21:19 von Gambrinus zu Borbetomagus]



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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 21:17  
Du steckst in einer Schublade die mit Bier gefüllt ist, in der andre mit dir schwimmen und die mit "WBBBB" gekennzeichnet ist :D


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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 21:58  
Boah ich habe grade das Stout von Vit eingeschenkt...
Das riecht ja mal saulecker nach Schokokuchen, saugeil.
Vit hast du mit Schokokuchen gebraut??

Schmeckt auch ziemlich lecker das Gebräu, aber ich glaube das Wasser passt nicht ganz bei dem Bier.
Es wirkt leicht mineralisch/einen Tick salzig.
Aber ansonsten ist es echt gelungen :thumbup:


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:01  
:D echt witzig, ich habe das gleiche gedacht... nimmst das Wasser von mir 17 dH das passt dann.


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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:04  
Aso, evtl könnte man auch ne andre Hefe nehmen.
Wie alt ist das Gebräü Vit?


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:16  
Ihr zwei Schubladebbraubruder :D

Das Stout ist noch recht jung, am 22.11 habe ich das Zeuch in die Fässer und den Rest in die Flaschen gefüllt. Braucht noch 4-6 Wochen. ;)

Unser Wasser in Lambsheim ist sehr gut. Aber über die Wasseraufbereitung würde ich mich gerne mit euch unterhalten, habe recht wenig Erfahrung :redhead:


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Viele Grüsse Braubruder Vit.

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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:25  
Ne Vit dein Wasser ist viel zu gut für ein Stout in England ist das Wasser sehr hart 23 DH und mehr. Das gibt diese typische kratzige bittere... verbessert mich wenn ich falsch liege. Fallt aber nicht über mich her, danke.


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:29  
@Jerome,

soll ich woll vor dem brauen ins Wasser reinpinkeln, damit es englisch wird :D


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 22:32  
Vit nimm das vor der Kläranlage der BASF. Das gibt ein echtes Stout. :D


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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 23:40  
@Hannes,

da braucht man nicht brauen, gleich in die Flaschen abfüllen


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red_folder.gif erstellt am: 9.12.2012 um 23:45  
Liebe Braubrüder, für heute ist Schlüß,
Pils ist zum Abkühlen im Gärbottig, die Bister freuen sich bereits auf die geile Würze.
Ich bin müde und voll.

Switch off :D


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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 10.12.2012 um 10:51  

Zitat von vitivory, am 9.12.2012 um 23:45
Liebe Braubrüder, für heute ist Schlüß,
Pils ist zum Abkühlen im Gärbottig, die Bister freuen sich bereits auf die geile Würze.
Ich bin müde und voll.

Switch off :D

Hi Vit, wie schon wieder gebraut, ich glaubs ja nicht.
Vielen Dank nochmals für den Sechszylinder und fürs mitnehmen am vergangenem Freitag.
Gruß von der anderen Seite der Mauer.


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