Bis jetzt hat es immer gut geklappt und es gab auch keine Probleme!
Mit dem herunterschlauchen ist auch ne gute Idee.
Die Trübung beim abfüllen ist in den Flaschen immer gleich bei mir. Da hat
es auch keine Probleme gegeben.
Unteranderem setzt sich die Hefe bei der Lagerung in den Flaschen unten ab,
daher ist es, wenn es leichte unterschiede
in der Trübung gibt, eh egal.
Deine bedenken kann ich ausschließen und wie Du schon sagst: Deine Methode
klappt, wenn man es richtig macht.
Gruß Artur