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Autor: Betreff: Hilfe! Gäreimer riechen nach Soße Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 13:50   Ich habe mit the danklorix versucht, am anfang ist alles sauber und die knoblauch weg, aber nach 3 woche war die knoblauch wieder zurick. Ich versuche ein andre losung fur gaereimer. Ich glaube es funkeniert auch mit meiner 120L Blau Gaereimer ohne problem fur reifen. I am now lining the blue containers with plastic and only storing grain in them. I seal the grains inside the back to keep them away from the garlic smell. Zitat von alexbrand, am 13.4.2012 um 13:21 Danklorix hilft. Mal im Forum suchen... Gruß Alex [Editiert am 13.4.2012 um 13:53 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 25 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 16:14   Zitat von uckel, am 13.4.2012 um 11:53 ... und in einen der beiden noch ordentlich viel Spülmaschinen Salz, was ich nicht mehr brauche. Mal sehen, wie´s wirkt. Nur zur Info: Spülmaschinensalz, auch Siedesalz, ist kein Reiniger. Das ist einfach NaCl, welches zum Regenerieren des spülmaschineninternen Enthärters gebraucht wird. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 26 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 17:43   Zitat von hiasl, am 13.4.2012 um 16:14 Zitat von uckel, am 13.4.2012 um 11:53 ... und in einen der beiden noch ordentlich viel Spülmaschinen Salz, was ich nicht mehr brauche. Mal sehen, wie´s wirkt. Nur zur Info: Spülmaschinensalz, auch Siedesalz, ist kein Reiniger. Das ist einfach NaCl, welches zum Regenerieren des spülmaschineninternen Enthärters gebraucht wird. Gibt dann halt eine sämige Sauce. Sorry, bin auch wieder weg. ____________________ Antwort 27 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 17:43   immer wieder gut und günstig.... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 28 Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 18:44   Ich hatte 2 Fässer (30er, 60er), in denen beide ziemlich lang alter Most gelagert wurde, der dann auch schon sauer geworden ist. Ich hab alles probiert, aber rausgegangen ist der Geruch nicht. Hab sie dann einfach gut sauber gemacht und einen Sud darin vergoren. Keinerlei Nebengeschmack und jetzt haben die Fässer etwas Biergeruch angenommen und der Mostschleier ist verschwunden. Also mein Tipp: Einfach gut sauber machen mit Natronlauge oder Oxi und dann mal einen Sud darin vergären! Gut Sud Matthias ____________________ Antwort 29 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2012 um 20:43   Nach einigen Suden nun mein Fazit: Brauwolf hat recht, es riecht nur noch nach Bier. Das Fertige Gesöff hat auch überhaupt nicht nach Soße geschmeckt. Daher meine Empfelung: Wer billig kauft, kauft nicht unbedingt zwei mal Ich würd´s wieder machen ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 30

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