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Autor: Betreff: edelstahl gleich edelstahl? Schweißen? Korrosion? Barney Gumble Senior Member Beiträge: 290 Registriert: 20.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 18:45   hallo, der titel sagts.. Und weiß jemand was die typenbezeichnungen X6Cr12... heißen? Kompatibilität? Hab Angst mir eine Läuterbottichbatterie trotz alles edelstahl zu baun.. stangei90 Member Beiträge: 88 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 19:14   Hallo, ich hab im Tabellenbuch an X6Cr13 gefunden, der hat die Bezeichnung 1.4000, des ist der selbe, hab grad in der Norm nachgeschaut. Allgemein (Ferritische Stähle): gute Schweißeignung, warmfest, schlecht zerspanbar, nicht beständig gegen interkristalline Korrosion Im Lebensmittelbreich, werden aber üblicherweiße z.B. Edelstähle mit der Bezeichnung 1.4301, 1.4401 eingesetzt. lg Pauli Antwort 1 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 19:26   also 6% Kohlenstoff oder 0,6 keine ahnung mehr, 12% Chrom. aber schau mal hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Edelstahl#WNr._1.4003_.28X2CrNi1 2.29 Antwort 2 stangei90 Member Beiträge: 88 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 19:40   Also das X bedeutet das der Stahl Hochlegiert ist. C Konzentration mit den Faktor 100, also 0,06% C und 12% Cr. C=0,08% max Si=1,0% max Mn=1,0% max P=0,04%max S=<0,015% Cr=12 bis 14 Alle Werte aus DIN EN 10088 lg Pauli Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 20:11   Nein, Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl. Es gibt Edelstahl der rostet und Edelstahl der nicht rostet :-) Kirk Antwort 4 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2011 um 20:57   Zitat von Kirk1701, am 23.3.2011 um 20:11 Nein, Es gibt Edelstahl der rostet und Edelstahl der nicht rostet :-) Jaja, die Umgangssprache Zitat von Barney Gumble, am 23.3.2011 um 18:45 Läuterbottichbatterie Hat eigentlich von euch jemand wirklich einmal Korrosion wegen Mischens von Edelstahl mit z.B. Alu festgestellt? Reicht nicht nach Gebrauch trocknen und getrennt aufbewahren eines Läuterbodens aus? Mich betrifft's nicht, da ich nur Stahl benutze, aber irgendwie kommt mir die Angst etwas übertrieben vor. Grüße Gustl Antwort 5 hebi_19 Senior Member Beiträge: 181 Registriert: 23.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.3.2011 um 05:30   Zitat von Gustl, am 23.3.2011 um 20:57 Hat eigentlich von euch jemand wirklich einmal Korrosion wegen Mischens von Edelstahl mit z.B. Alu festgestellt? Ja !! Teile von Alu in der Spülmaschine, welche beim Spülvorgang Kontakt zu Eisenteilen/Edelstahl haben sehen hinterher "furchtbar" aus - habe mal versentlich den Knethaken meiner Küchnmaschine, der aus einem Alu-Kopf und Stahlarmen zusamengestzt ist, in der Maschine gespült........... Kann mir da einen "massiven Angriff" auch bei einem Brauvorgang vorstellen..... ____________________ Prüfet Alles und das Gute behaltet !!! Antwort 6 Barney Gumble Senior Member Beiträge: 290 Registriert: 20.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.3.2011 um 06:47   aha, vielen Dank für die auskünfte. Da bei meinem topf wohl aber keine typenangabe ermittelt werden kann, ist die frage wohl eh etwas hinfällig.. Werd einfach mal bauen.. Gewissheit gibts wohl nur bei schwermetall-Analyse vom fertigen bier Aber interessehalber an Pauli: wenn Du es Dir raussuchen könntest, welchen typ würdest Du nehmen? Antwort 7 gebbi Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 20.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.3.2011 um 07:54   Also Alu in der Spuelmaschiene ist eh keine gute Idee. Das hat nichts mit kontakt mit Edelstahl zu tun.Die spuelmittel sind so agressiv. Einfach mal ein stueck Alu in ne Plastikschuessel mit Wasser und Spueltab dann sieht man das sehr gut. Korrossive Gruesse aus Norwegen... Niels Antwort 8 stangei90 Member Beiträge: 88 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.3.2011 um 10:41   Mein Rührwerk ist aus 1.4301, der ist im Lebensmittelbereich üblich und normal völlig ausreichend. Alu ist halt nur in einem Ph-Bereich von ungefähr 3,5-7,5 beständig. Ob sich Alu mit Edelstahl verträgt, kann ich nicht sagen. Sobald man mit Säuren und Laugen reinigt, sollte man Edelstahl verwenden, deshalb wird in Brauereien eigentlich kein Alu mehr verwendet. lg Pauli Antwort 9