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Autor: Betreff: Tag des Bieres! alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 10:28   So eingemaischt um 10 bin gerade bei der Maltoserast, alles soweit gut, Bier schmeckt auch schon. Bilder und der Rest folgt ... Antwort 25 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 11:01   die Würze ist nun kurz vor dem Kochen. Gleich werden die ersten 10g Citra Hopfen zugegeben. Antwort 26 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 12:20   nun noch die letzte Hopfengabe und dann gehts ab durch den Plattenkühler Das Samba Pale Ale von gestern sieht auch schon gut aus Kirk Antwort 27 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 12:35   Lecker, lecker schäumchen, möchte man fast auf die Erdbeerkuchen schmieren. Bei uns wird jetzt um 16.00 Uhr das Brauereimuseum geöffnet und es gibt Freibierausschank der hießigen Brauerei mit dem grünen Förster. Zusätzlich darf ich original als Braumönch den Fastenbock ausschenken, der original von der Nothelferbrauerei Vierzehnheiligen geliefert wurde. Je nach Beteiligung schüren wir dann abends um 17.00 uhr vielleicht noch den Braukessel an für eine kleine Showbraueinlage. Aber das wird sich noch zeigen. Gut Sud allen Holger ____________________ Antwort 28 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 17:29   So fertig, 100ltr. Festbier mit 30 BE und 14% Stw., steht gerade im Gärkeller bei 8°C, erste Kräusen drauf. Jetzt schön grillen und lecker Bier! gruß al [Editiert am 24.4.2011 um 10:20 von alcorrado] Antwort 29 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2011 um 22:06   Osterbrauen ist nun durch einmal lecker Samba Pale Ale und einmal IPA mit lecker Citra. Kirk Antwort 30 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2011 um 07:01   Wir haben Kölsch gebraut, gärt schon wunderbar vor sich hin. Und dazu gabs Pizza und Brot im Holzbackofen! Herzliche Grüße Stefan [Editiert am 24.4.2011 um 07:02 von BierBauer] ____________________ Antwort 31 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2011 um 21:06   So, heute habe ich das erste IPA mit Citra angesaugt.... Wow, das ist ja echt der Hammer das Aroma. Warum hat man uns Deutschen diesen Hopfen solange vorenthalten???? Warum gibt es so ein Bier nicht in Deutschland zu kaufen? Alle brauen den gleichen s..eiß Antwort 32

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