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Autor: Betreff: Temperaturfühler, PT100, Kl. A ecotrophy Senior Member Beiträge: 337 Registriert: 12.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2011 um 13:46   so jetzt hat ich diese "wanzen" (Temperaturfühler, PT100, Kl. A) hier auf der Insel & weiss nicht recht- da keinerlei Beschreibung dabeilag- wie ich sie anschliesse, ´öte, in eine Edelstahlhülle stecke oder nicht bzw áhnliches.... kann diese 1 cm "grossen " Dinger ja nicht einfach so in meine Würze hängen... Hat da jmd erfahrung??? Kann ich sie auch irgendwie an den Compi hängen??? ____________________ Wenn Du einen Freund hast, dann gebe ihm ein Bier aus. Wenn Du ihn wirklich liebst, dann lehre ihm das Brauen. vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2011 um 14:15   wie du schon richtig erkannt hast braucht der fühler eine hülse damit der nicht nass wird (tauchhülse) z.b.: ich denke direkt am computer funktioniert nicht da diese temperaturfühler normalerweise an einen temperaturregler (welcher einen pt100 "verstehen muss) angeschlossen werden z.b.: aus der bucht, 2-punktregler wichtig: wenn du einen gasbrenner damit regelst dann funktioniert ein "pid-regler" nicht, dafür braucht man einen simplen 2-punkt regler, für elektrische heizungen funktioniert auch ein "pid-regler" ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2011 um 16:15   wenn Du ein PT100 Thermoelement an einen Computer anschließen willst, braucht Du einen AD-Wandler. Fertige Lösungen sind teuer. Wie dass hier: http://www.warensortiment.de/technische-daten-1a/sehr-genaues -pt100-thermometer-p-650.htm kostet glaub ich über 200 €.. Wenn Du eine PC-gesteuerte-Selbsbau Lösung willst, schau hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=8929#pid Dunkelbrauers Mash It 2. Da ist eine ausführliche Bau-und-Bastelanleitung dabei. Eigentlich muss man nur den Fühler basteln aber da gibt es wohl mittlerweile auch schon fertige Lösungen. Die Komponenten sind recht günstig. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 ecotrophy Senior Member Beiträge: 337 Registriert: 12.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2011 um 18:43   sollte man den Fühler in der Mitte des Topfes anbringen- da , wo das Rührwerk nicht hinkommt?? Und eher so eine kurze Tauchhülse verwenden???? Gruss & Danke MArkus ____________________ Wenn Du einen Freund hast, dann gebe ihm ein Bier aus. Wenn Du ihn wirklich liebst, dann lehre ihm das Brauen. Antwort 3 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2011 um 21:47   Hallo zusammen, ich hab es etwa so gemacht: Rechts in rot ist der Temperaturfühler dargestellt. Der Rührer bei mir hat unten einen Propeller, der so gebogen ist, das am Topfrand nach oben gefördert wird und von der Mitte des Topfes nach außen. Der kleinere Propeller, der ist so gebogen, das in der Mitte des Topfes ein Sog nach unten entsteht. So ergibt sich eine Strömung, wie sie im Bild eingezeichnet ist. Der Temperatursensor ist bei mir etwa auf 2/3 des Radius von innen nach außen gesehen angeordnet. Gruß Guido Antwort 4 ecotrophy Senior Member Beiträge: 337 Registriert: 12.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2011 um 12:53   Danke Euch! Jetzt gehts weiter "mit der Sucht"! Jetzt gehts dran das Ganze bequemer zu gestalten... bzw automatisieren... Mit der Mash hab ich noch so meine technischen Probleme, die ganzen Driver & Co zusammenzusuchen... 70 l edelstahlkochtopf ist gebuchtet! Hahn anschweissen fehlt , Rührwerk (Scheibenwischermotor VW Passat), Edelstahlketten ( Aus der Bananencooperativa), 2 super Edelstahlwalzen (aus der Cooperativa, sind superlang so 30 cm, aber egal) . soll meiene Malt mill werden...Stück für Stück... ____________________ Wenn Du einen Freund hast, dann gebe ihm ein Bier aus. Wenn Du ihn wirklich liebst, dann lehre ihm das Brauen. Antwort 5 ecotrophy Senior Member Beiträge: 337 Registriert: 12.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2011 um 21:14   Wie lange sind eure Tauchhülsen?? Müssen ja mind so 200mm sein, oder? Oder eine Kurze an einer Seite einschweissen??? ____________________ Wenn Du einen Freund hast, dann gebe ihm ein Bier aus. Wenn Du ihn wirklich liebst, dann lehre ihm das Brauen. Antwort 6 Survivor Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 11.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2011 um 17:34   wie das aussieht haben die hülsen ja ein gewinde also müsst es mit gewinde schneiden und und n bissl teflonband auch gehen dann kann man auch noch bei umbauten wieder ausbauen + man hat kein evtl schweissverzug im material. Antwort 7 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.5.2011 um 17:48   Meine Tauchhülse ist 20 cm lang und hängt von obem in der Maische. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 8 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2011 um 14:55   Es gibt auch PT100 die man ohne extra Tauchhülse benutzen kann. Habe da einen 50cm langen PT100 in VA-Rohr mit Klemmengehäuse. Der ist schon in eine Tauchhülse eingebaut. Bruch- und Feuchtigkeitssicher! Gruß Matze [Editiert am 22.9.2011 um 22:39 von klostersander] ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 9 Zeratul Newbie Beiträge: 3 Registriert: 15.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.9.2011 um 20:26   Taugt der oben genannte RG1/2-HK Regler was? Bzw taugen diese billigen ebay-PID regler generell was? Antwort 10 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.9.2011 um 21:03   Das hängt immer davon ab was der Pt100 und der Regler leisten soll. Wenn ich einen PT100 nur zur Anzeige benutzte, dann ist auch eine günstige Variante in Ordnung. Wenn ich die Regelung aber auf die Spitze treibe, also eine PID-Regelung fahre will, dann wird es teuer. Wenn ich den Gasbrenner über PID-Regler ansteuern möchte brauche ich für die Gaszufuhr dann ein Proportional Ventil. siehe im Internet: http://www.omega.de/pdf/catalog/cat-f3.pdf Bei dem PT100 den ich ergattert habe, besteht sogar die Möglichkeit ihn am Ausgangssignal 0...20mA laufen zu lassen. In dem Regler ist ein Transmitter mit eingebaut. Bei großen Strecken gut, aber Heimbrauanlagen sind meist klein. Aber das würde den Rahmen einer Heimbrauanlage bei weitem sprengen. Und das nicht nur preislich! Es soll ja das Brauhandwerk noch erhalten bleiben, oder? Mein Resume: Auch günstige PIT-Regler bringen genaue Messergebnisse! Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 11 Zeratul Newbie Beiträge: 3 Registriert: 15.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 14:22   Danke für deine Antwort. In welcher Preisklasse bewegt sich dann ein vernünftiger Regler für eine PID-Regelung bzw woran erkennt man eine guten Regler? Gruß, Tobi Antwort 12 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 16:55   Also ich habe da einen Regler von "Martens elektronik". Einen TTM-004-0-R-AB-0-0. Es geht auch was Anderes. Man kann so einen auch in der Bucht finden. Der Regler sollte für einen Pt100 tauglich sein und einen Relais ausgang haben. Zur Ansteuerung einer Heizung schaltet man sowieso ein Schütz oder ein SSR-Halbleiterrelais hinter. Kannst aber auch einen Schnapper in der Bucht machen: http://www.ebay.de/itm/P-I-D-u-ON-OFF-Temperaturregler-m-SSR- Ausgang-600-/290489674341?pt=Sensoren_Regler&hash=item43a288aa65 Der hat dann auch schon eine Selbstoptimierung drin. Das heißt ein Probelauf mit Wasser heizen. Dabei den Regler auf optimieren stellen und beim nächsten mal regelt der Regler optimal ohne überschwingen der Temperatur. Er hält durch takten sogar die Temperatur. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 13