Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 8.6.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.7.2011 um 19:22 |
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Hallo,
ich wollte mal fragen ob jemand (schlechte) Erfahrungen mit PVC-Schläuchen
(beim Abläutern oder Hopfenseihen) gemacht hat. Mein Bier hat negative
Geschmackskomponenten, die ich allerdings schlecht einordnen kann. Ich
frage mich ob ungeeignete PVC-Schläuche die Ursache sein könnten. Ich
schätze mal dass meine verwendeten Schläuche nicht lebensmittelecht sind,
weshalb ich sie wohl austauschen werde. Aber trotzdem würde mich
interessieren wie stark sich falsche Schläuche auf den Geschmack des
fertigen Bieres auswirken können.
Gruß
geldo
[Editiert am 26.7.2011 um 07:16 von geldo]
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.7.2011 um 20:54 |
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Sehr gut muss ich kein Thread aufmachen.
Es gibt zumindest lebensmittelechte Schläuche (PVC) - andreas23 sagt aber
das diese Weichmacher enthalten die ins Bier diffundieren und unfruchtbar
machen
Ich wollte allerdings zum einen ein Schlauch an meinem Topfhahn anbringen
um gescheit abzuläutern und den Luftkontakt zu minimieren - wo bekomme ich
gescheite Schläuche her die dafür Einsatz finden können? Nichtmal bei Ebay
werd ich gescheit fündig ... gibts ne gute Quelle im Internet, oder habt
ihr sonst ideen was da geeignet ist?
Interessiert ja auch den threadersteller, daher schreib ich es gleich dazu ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen!
http://freubreu.wordpress.com/
Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig
besucht!
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre
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Antwort 1 |
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Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.7.2011 um 21:08 |
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hi,
ich habe mir welche anfang des Jahres bei Obi gekauft. Habe sie auch auf
meinem Hahn drauf und habe sie auch zum Hopfenseihen benutzt keine Probleme
damit auch nicht im Geschmack.
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Antwort 2 |
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Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.7.2011 um 21:09 |
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Antwort 3 |
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Senior Member Beiträge: 223 Registriert: 24.5.2010 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 24.7.2011 um 21:17 |
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Versucht es doch mal bei
candirect.de
Da hab ich meine auch her (Lebensmittelecht, unterschiedliche Temperaturen
usw.)
Gruß Henne
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Antwort 4 |
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Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline
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erstellt am: 24.7.2011 um 23:06 |
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Ich habe mir Silikonschläuche bei einem ebay-Anbieter gekauft, PVC würde
ich im Heißbereich meiden.
Die Anbieter in der Bucht haben oft verschiedene Schlauchmaße zu verkaufen,
auch wenn sie nur einen bestimmten momentan anbieten, einfach
nachfragen.
So konnte ich in einem Rutsch die dicken für den Ablaufhahn und dünnere
fürs Aquarium bestellen.
Zum Abläutern laß ich die Würze direkt aus dem Hahn in einen
untergestellten Meßbecher rinnen. Mit Schlauch bekommt man viel Sog, der
den Treber zuziehen kann.
Uwe
____________________
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Antwort 5 |
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Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 25.7.2011 um 05:40 |
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Er meinte die wären es ich hatte ihm gesagt das da Lebensmittel durchlaufen
und zwar heiß.
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Antwort 6 |
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Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: OnlineGeschlecht:
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erstellt am: 25.7.2011 um 08:46 |
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Habe ich auch. Bisher keine schlechten
Erfahrungen gemacht, außer dass die eigentlich nur bis 60 °C zugelassen
sind. Wenn man da die heiße Würze nach dem Kochen durchleitet, wird der
Schlauch schon recht weich. Ist mir daher schon mal vom Anschluss
gerutscht, und es gab dann eine kleine Sauerei. Das Material ist PVC,
lebensmittelecht (Gabelsymbol). Durchmesser 12 mm. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben!
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Eigene
Homepage
BIER-BRAU-PROjekt
der Uni Erlangen
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Antwort 7 |
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Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 25.7.2011 um 21:09 |
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Antwort 8 |
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