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Autor: Betreff: Plattenwärmetauscher im Keller gefunden Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 09:38   Guten Tag Zusammen, Ich habe im Keller einen Plattenkühler gefunden und wollte mal fragen ob ich diesen einsetzen kann. Wir wissen nicht OB und wenn ja WO er zum Einsatz kam, er sieht von innen allerdings sehr sauber aus soweit man das beurteilen kann - und riecht auch nur metalisch - eine Grundreinigung wäre natürlich Voraussetzung. Kann ich diesen Einsetzen? Wie würdet ihr ihn vor der ersten Nutzung reinigen? Was muss ich beachten? Die zwei größeren Gewinde sind 3/4", die kleineren wohl dann 1/2"? Gibt es dafür aufschraubbare Gardena-Aufsätze? Wie montiere ich ihn, könnt ihr mir sagen welche Anschlüsse für das Wasser, welche für das Bier ist? (Wahrscheinlich der dünnere Eingang fürs Bier oder? [Editiert am 27.7.2011 um 09:38 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 27.7.2011 um 09:51   Grundreinigung unbedingt durchführen! (s.a.PN) Pusste mal durch um die Anschlüsse zuzuordnen-ich würde aber den 3/4 fürs Bier nehmen Gardena gibts in allen Größen ist aber für die Bierleitung eher ungeeignet M.Albrecht -malzwerkstatt ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 1 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 10:07   So ähnlich, nur mit etwas weniger Platten, sieht meiner auch aus, den ich von HuM habe. Für den Wasserkreislauf habe ich auch aufschraubbare Gardena Stecker genommen. Für Bier habe ich Silikonschläuche und passende aufschraubbare Schlauchtüllen verwendet. Ob man die 1/2" oder 3/4" für Bier nimmt dürfte wohl im Prinzip egal sein. Aber die grössere Öffnung ist bestimmt besser zum Reinigen geeignet, falls mal Hopfenreste mit hineingelangen. Im Betrieb dann zB heisse Würze von links und kaltes Wasser von rechts zuführen. Ich messe dabei immer die Temperatur der abgekühlten Würze und stelle den Ablauf vom Kochtopf und den Kühlwasserzuflusss so ein, daß der gewünschte Wert (zB ca. Zimmertemperatur für obergärig) erreicht wird. Zur Reinigung würde ich den an Deiner Stelle erst mal mit geeigneten Reinigungsmitteln mehrfach bearbeiten und anschliessend nochmal ausgiebig mit kochendem Wasser in beide Richtungen durchspülen. Antwort 2 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 11:10   Vielen Dank für eure Information - für die Bierleitung hab ich mir zwei Silikonschläuche (Hitzestabil) a 40cm (15mm Durchmesser) bestellt - für die Wasserleitung möchte ich mit Gardena arbeiten - am besten schau ich wohl mal im Baumarkt ob es da aufschraubbare Aufsätze gibt. Den Silikonschlauch montier ich dann einfach mit Schlauchschellen. Das ich sie ausgiebig reinigen will ist klar - er ist allerdings nicht zu öffnen - ich weiß auch nicht genau aus welchem Material er ist, welchen Reiniger würdet ihr hier verwenden? Welchen kann ich verwenden? @Mareko - wieso die Empfehlung per PN - lass sie doch alle dran teilhaben - er hat mir empfohlen 2x Tabs Corega zu verwenden, dann schön einwirken lassen - das hört sich lebensmittelecht an, ich muss mal meine Oma fragen ob die mir da aushelfen kann [Editiert am 27.7.2011 um 11:12 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 3 Brixen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 22.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 11:54   klar kannst du den nehmen ... man sollte ihn vorher nur gründlich reinigen !!!! Ich reinige meinen immer mit Natronlauge nach dem Brauprozess, beim nächsten jage ich dann nur ein bisschen Salpetersäure durch Das Kühlwasser wird mit Gnadenschüssen zugeführt (= die Bierleitung hab ich mit normalen Messing Schlauchanschlüssen aus dem Baumarkt angeschlossen Antwort 4 nippel Member Beiträge: 63 Registriert: 27.3.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 16:24   Nimm lieber Anschlüsse von ,Amazon, Erstens preiswerter und stabiler. Siehe auch die Spritzpistolen aus Alu und Messing.Alles besser als Gardena. Gruß Udo ____________________ Udo Jäger Antwort 5 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 16:52   Zitat von Brixen, am 27.7.2011 um 11:54 Ich reinige meinen immer mit Natronlauge nach dem Brauprozess, beim nächsten jage ich dann nur ein bisschen Salpetersäure durch So weit ich weiß sind diese PWT mit Kupfer gelötet. Daher ist beim Einsatz von Säuren etwas aufzupassen. Kann man sich merken: Alu & Lauge --> Vorsicht! Buntmetalle & Säure --> Vorsicht! Umgekehrt ist das weniger ein Problem. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 6 Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 17:47   Hallo Advanced Ich an deiner stelle wäre mit dem Teil ein wenig vorsichtig. Schüttest du vorne Bier rein kommt hinten sowas raus. http://de.sevenload.com/videos/RWCzHSv-Koreanische-Bier-Werbu ng Antonius ____________________ Als ich von den schlimmen Folgen des trinkens laß gab ich sofort das lesen dran. Antwort 7 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2011 um 19:13   Egal was es war, ich möchte das auch haben..... ____________________ Antwort 8 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2011 um 16:32   Sooo, hab bis auf den Schlauch und einem Anschluß auch alles im Keller gefunden! Für die Bierleitung hab ich 40cm Silikonschläuche, Wasser läuft über den Schlauch ein und im Waschbecken aus. ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 9