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Autor: Betreff: Wovor ich Angst habe... Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 7.8.2011 um 21:44   ...irgendwie lässt mich die Furcht nicht los, dass in dem Moment, in dem meine heißgeliebte Kronkorkenverschließerzange EMILY aus feurrotem Nylon ohne Vorwarnung zerbrechen wird, ich vor mehr als 80 befüllten, aber noch nicht verschlossenen Flaschen sitzen werde. Hoffen wir, dass diese Angst unbegründet sein wird und dies nur ein dummer Alptraum ist. Moritz hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2011 um 21:49   He Moritz, das wird dann eine Grünbierparty. Alle Freunde schnell zur Verkostung einladen. Volco ____________________ Antwort 1 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2011 um 21:58   Bügelverschlussflaschen!! Ein heißer Tipp und durch die Renaissance dieser Flaschen mittlerweilen wieder überall problemlos zu bekommen. Grüße Holger ____________________ Antwort 2 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 7.8.2011 um 22:07   Zitat von Holger-Pohl, am 7.8.2011 um 21:58 Bügelverschlussflaschen!! Ein heißer Tipp und durch die Renaissance dieser Flaschen mittlerweilen wieder überall problemlos zu bekommen. Nein, ich wollte jetzt jetzt eigentlich bitte gar keinen neuen Thread über pro und contra Bügelverschluss vs. Kronenkorken anfangen. Dankeschön, ich weiß sogar, dass die Dinger "problemlos zu bekommen" sind. Damit habe ich zu brauen angefangen, und ich habe sogar noch ein halbes Dutzend Kästen irgendwo im Keller herumstauben. Ich mag die Bügelflaschen halt einfach nicht mehr, sind mir zu unhandlich geworden. Aber alles eine Frage des persönlichen Geschmacks, genauso wie ob man gestopfte IPAs mag oder nicht... Moritz Antwort 3 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2011 um 22:27   Ok, dann bleiben dir nur zwei Möglichkeiten: Entweder Augen zu und durch und hoffen, dass nichts passiert oder zusehen, dass du rechtzeitig noch einen Ersatzhebel bekommst, falls der erste verreckt, dass du dann noch einen in der Reserve hast. Habe ich also auch bei fast allen wichtigen Teilen, denn nichts eben blöder, als wenn das ganze Ergebnis gefährdet ist, nur weil die Technik kapituliert. Einziges Tei wo ich immer Angst habe ist das Rührwerk, wenn das sterben sollte, gibt es keine Möglichkeit mehr was zu retten - jedenfalls für den Sud wahrscheinlich. Grüße und Toi, Toi, Toi Holger ____________________ Antwort 4 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 00:35   ruehren mit der hand?ich geh schlafen gute nachg =)" ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 5 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 02:06   Hallo Moritz, hast Du auch Angst vor dem Einschlafen? Das Du am nächsten Morgen nicht mehr erwachen könnest? Wenn ja, dann nicht mehr schlafen gehen. Für die Kronenkorkerpanik brauchst Du Dir nur einen zweiten kaufen, schon ist alles wieder gut. Cheers, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 6 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 06:53   Ja, beziehen wir es mal auf das Sommerloch, dass man für manche Probleme nicht das Forum sondern "Großmutter Hildes" Hilfen für alles brauchen könnte. Grüße Holger ____________________ Antwort 7 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 07:49   Ich hab die Tischversion für Kronkorken. Die sieht zwar etwas klapprig aus, geht aber einwandfrei und ist sicher wesentlich komfortabler zu bedienen als so eine Zange und ist stabiler. Kronkorken sind mir mittlerweile auch viel lieber, sieht auch schicker aus. Stefan [Editiert am 8.8.2011 um 07:49 von Boludo] Antwort 8 Saratow Member Beiträge: 80 Registriert: 12.6.2009 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 09:33   Moin, moin, Hab die gleiche Tischversion wie Boludo. ich fülle immer eine Hälfte des Sudes in KronkorkenFlaschen ab und die andere Hälfte in Bügelflaschen ab. Habe immer den Eindrucj, dass die Kronkorkenflaschen CO2 verlieren, im Vergleich zu den Bügelflaschen. Obwohl die Kronkorken fest daraus sind. Ausserdem bekommen die Kronkorken immer einen Knick mit, beim Verschliessen. Hast Du das auch, Stefan? Antwort 9 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 09:53   Ich mach mir immer Sorgen um meine Würzepumpe. Sie macht doch öfters komische Geräusche. Wenn die eingeht, weiß ich nicht, wie ich 300l Würze transportieren soll... Gruß, Gerald Antwort 10 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 10:03   Zitat von Saratow, am 8.8.2011 um 09:33 Ausserdem bekommen die Kronkorken immer einen Knick mit, beim Verschliessen. Hast Du das auch, Stefan? Ja, die bekommen ne Delle beim rauskippen. Dicht sind die aber auf jeden Fall, kein Thema. Wenn sie undicht sind, liegt es vermutlich eher an den Deckeln wie an der Verkapselungsmaschine. Meine sind von HuM bzw einer kleinen Brauerei, da gibt es glaub ziemliche Unterschiede und verschiedene Typen. Stefan Antwort 11 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 11:29   Meine ewige Angst, den 1.500Watt-Tauchsieder zu vergessen, während man ihn benutzt, war nicht unbegründet. (der ist zwar mit Überhitzungsschutz, der allerdings nur einmal funktioniert) Ich stand neben dem Topf mit dem Tauchsieder. Dann kam ein Telefonat. Als ich später wieder zum Topf zurückkehrte, war das Wasser weg und der TS schrott. Gut, daß sonst nichts schlimmes passiert ist. ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antwort 12 oelulv Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 8.7.2011 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 11:32   Vielleicht zwischendurch mal verkronkorken? Dann sind immerhin nicht 80 Flaschen verloren... Antwort 13 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 17:21   Hi Moritz, ich hab eine schwarze "Emily". Hat ne Weile gedauert, ehe ich mit der Zange richtig umgehen konnte... . Jetzt wo ich recht rabiat und beherzt damit umgehe, funktioniert die recht gut. Macht Deine auch immer so einen gestanzten inneren Ring? upps..EDIT, ich hab gar nicht die "Emily" sonder die "Greta" [Editiert am 8.8.2011 um 17:26 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 14 oelulv Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 8.7.2011 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 18:10   Ich habe auch Greta, die macht einen Ring. Ist aber prima dicht. Antwort 15 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 20:04   Die Emily macht auch einen Ring. Aber undichte Flaschen hatte ich bisher nur bei Bügelverschlüssen. ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 16