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Autor: Betreff: Hopfen auf dem Balkon brau02 Member Beiträge: 69 Registriert: 16.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2005 um 12:04   Hallo Freunde, haltet doch den Ball flacher. Wir wollen uns doch nicht um Briefmarken streiten. Wie bereits geschrieben werde ich im Frühjar wenn die Fechser anfallen das hier irgendwie bekanntgeben. Wer sich im Hopfenbau üben möchte kann es mir mailen und bekommt dan per Post die Fechser. Reden wir doch über Bier und Hopfen oder auch Malz und nicht über Briefmarken. Grüße aus der Hallertau Brau02 Antwort 25 Hieronymus Senior Member Beiträge: 340 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline erstellt am: 8.2.2005 um 20:32   Hallo Brau02, es ging nicht um Briefmarken. Aber Du hast recht! Kehren wir wieder zum Thema zurück. Hallo HopfenTrader, Sorry, aber da ist mir einfach mal der Kragen geplatzt. Grüße an Euch beide Heinrich Antwort 26 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.2.2005 um 12:33   Hallo zusammen, heute wollte ich mal wieder Bilder meines "Schlafzimmerhopfens" posten. Leider ist mir bei der Wuchskräftigsten pflanze durch eine Unachtsamkeit der Kopf abgebrochen. Ich hoffe, das das Wetter bald eine "umbettung" auf den Balkon zulässt, und das ich die Pflazen trotzdem noch verwerten kann, trotz geminderten Ertrages. Hier die Pics. Schön zu sehen ist auch der Wuchsunterschied der einzelnen Sorten. (Opal=rosa/Saphir=blau/Hersbrucker Spät=weiß/Hallertauer Mittelfrüh=grau) Gruß Mirko Antwort 27 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2005 um 08:56   Hallo, wollte mal wieder ein wenig Updaten. Nachdem sich der Frost nun endgültig verabschiedet hat, habe ich meine Pflanzen auf den Balkon ausquartiert. Die beiden Pflanzen rechts im Bild kann ich wohl abhacken. Die eine habe ich ausversehen geköpft, die andere hat wohl in der Ecke des Schlafzimmers nicht genug Licht bekommen und ist verkümmert. Der Regen der letzten Nacht hat das übrige dazu beigetragen. Einen potentiellen Schädling konnte ich bei einer der Pflanzen auch schon ausfindig machen. Mal abwarten was aus den Pflanzen wird. Gruß aus OWL [Editiert am 5/4/2005 von HopfenTrader] Antwort 28 Bierheini Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 28.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2005 um 05:02   hallo @ brau02! Kann man denn schon Hopfenpflanzen bei dir bestellen? Gruss Antwort 29 aussie bierhaus Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 10.4.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2005 um 09:02   Hi Freunden, Dose Sie Antwort fur mir, bitte? Was hopfen ist traditionell in Dunkelbier benutzt? Es tut mir Leid for "changing" das Thema Ich bin kalt hier in australia. Es ist 22 Deg. Brrrrrrrrr Danke Sehr, Guten nacht. [Edited on 27/4/2005 by aussie bierhaus] ____________________ Id rather have a bottle in front of me, than a Frontal Labotomy!!!! Antwort 30 Bierheini Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 28.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2005 um 01:28   Hallo! Möchte nun auch mit dem Hopfenanbau auf dem Balkon beginnen. Suche eine gute Bezugsquelle für Hopfenpflanzen. Wer kann mir helfen? Gruss Antwort 31 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.5.2005 um 13:15   Hi, entweder du wendest dich an Brau02, den ich schon länger nichtmehr gesehen habe, oder du bestellst im Hopfenshop bei http://www.eickelmann.de/. Da bekommste allerdings nicht mehr allzuviele Sorten, laut der website. Gruß aus OWL Mirko Antwort 32 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 17:48   ...wieder mal ein Update zu meinem "Hopfengarten". Nachdem alle Triebe verkümmert sind, habe ich sie letzte Woche entfernt. Nach ein paar Regenschauern sieht das Ganze jetzt so aus: Die Sorten Opal und Hersbrucker Spät entwickeln sich ähnlich, jedoch nicht so üppig (3-4 Triebe). Die Sorte Hallertauer Mittelfrüh treibt bisher allerdings nicht neu aus. Totgesagte leben länger.... Gruß aus OWL Mirko ____________________ Antwort 33 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 17:50   Du baust Opal an??? Schon länger oder im ersten Jahr? Wie waren die bisherigen Ergebnisse? Antwort 34 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 18:06   Hi Thrawn, ja, habe sie allerdings schon im Januar erhalten, und so sind sie zu früh ausgetrieben ( auf der Fensterbank im warmen PC Raum). Steht mehr zu im Post. Erfahrungen habe ich mit der Sorte nicht, da sie ja noch recht Neu ist. Aber Aufgrund des Wachstums denke ich, diese Pflanze wird die stärkste von allen. Die anderen Sorten sehen halt eher mickrig aus: Opal Hersbrucker Spät Hallertauer Mittelfrüh Werde aber mal berichten. Gruß Mirko ____________________ Antwort 35 javert Senior Member Beiträge: 194 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 21:11   Hallo, zum Thema Hobbyhopfenanbau hätte ich auch noch einige Fragen. Beim diesjährigen Hoffest der Spalter Stadtbrauerei hatte ich die Gelegenheit einige Fechser Spalter Aromahopfen zu kaufen. Die Hopfenpflanzen gedeihen bis jetzt wunderbar in meinem Garten. Mich würde nun interessieren, wie man als Laie erkennt daß der Hopfen erntereif ist und wie man am Besten den Hopfen trocknen kann. Gruß Javert ____________________ Zum Brauen geboren, zum Arbeiten gezwungen. Antwort 36 foxsoft Member Beiträge: 63 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 21:40   ..und an dieser Stelle frage ich gleich nach: Wieviel Hopfen braucht man denn im Schnitt pro 10 Liter fertiges Bier? (nehme sonst immer Pellets) Wieviel Hopfenertrag kommt aus einer Pflanze? Und: Ist der Eigenanbau eine Alternative für den Hobbybrauer, oder wie groß müßte dafür der Garten sein :-) ? Wer kennt sich da aus? Grüße, foxsoft Antwort 37 Jakobus Posting Freak Beiträge: 813 Registriert: 21.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 21:52   Naja, die Bezeichnung bei den Pellets (Typ 90 bzw Typ 45) war ursprünglich mal so zu verstehen, daß 90 bzw 45g Pellets 100g Doldenhopfen entsprechen. Diese Definition stimmt nicht mehr 100%ig aber du kannst sie weiter als Faustregel betrachten. Wenn Du's genau wissen willst, musst du's mit dem Alpha oder Beta-Gehalt der Pellets deines Vertrauens und den Daten aus Malte's Hopfenbericht ausrechnen. Wieviel so eine Hopfenstaude trägt, kommt auf's Alter, den Standort die Witterung und noch ein paar dutzend anderer Faktoren an. aber bis zu 400g/Staude sollen möglich sein. [Editiert am 26/5/2005 von Jakobus] Antwort 38 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2005 um 23:56   Zitat: ...daß der Hopfen erntereif ist... Sobald die Dolden anfangen sich zu öffnen, mußt du sie pflücken, um kein wertvolles Lupolin zu verlieren. Lupulin findest du in klebrig-pulvriger, gelber form an den unteren Doldenenden. Zitat: ...Wieviel Hopfen braucht man denn im Schnitt pro 10 Liter fertiges Bier?... Ich habe gelesen, das man das 7-Fache an frischen (also nicht getrockneten) Dolden, im gegensatz zu Pellets, oder getrockneten Dolden benötigt. Das ist aber keine Faustregel, da man ja den Alphawert nicht kennt (es sei denn, man bezahlt eine Anneliese. Aber dann kann man sich den Hopfen gleich kaufen, da es billiger ist. Zitat: ...daß 90 bzw 45g Pellets 100g Doldenhopfen entsprechen... Das kenne ich genauso. Allerdings halte ich diese Formel für überflüssig, da man die Hopfengabe ja anhand des Alphawertes berechnen soll. Bei Fragen zum Thema Hopfenanbau hilft gerne die Firma Eickelmann weiter, deren link ich weiter oben eingefügt hab. Es ist nicht so, daß ich keine Fragen dazu beantworten will, aber da ich selber ein Newbi in der Flristik bin, müssen meine Theorien nicht zwangsläufig stimmen. Gruß aus OWL Mirko EDIT: noch eine Stunde warten, dann kann ich endlich mein helles Export ausschlagen. Habe grade das erstemal den Panzerschlauch eingesetzt, und muß noch, wenn ich meine Rührschaufel fertig hab an den feinheiten arbeiten. Es dauert mir einfach zu lange, sodaß ich meinen alten Läuterbottich Wieder einsetzte. Ein Läuterboden soll den entscheidenen kick geben. ____________________ Antwort 39 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2005 um 05:01   Hallo, guckt mal in diesen Threads : .....wie man als Laie erkennt daß der Hopfen erntereif ist .... http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewth read&tid=775#pid5780 --> Dazu ein Nachtrag : Der wilde Hopfen vom vorigen Jahr hat ein gutes Bier 'gemacht', ich habe jetzt rund um meine "Villa Rustica" ;-) ein paar Fechser eingesetzt und hoffe, einen Hopfen - Gartenzaun zu erhalten, von dem ich wieder ernten kann. .... Naja, die Bezeichnung bei den Pellets (Typ 90 bzw Typ 45) war ursprünglich mal so zu verstehen, daß 90 bzw 45g Pellets 100g Doldenhopfen entsprechen.... http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewth read&tid=385#pid2800 AllzeitGutSud ____________________ Antwort 40

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