ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 2 von 2   «  1  2  »

Autor: Betreff: Brauanlagen upgrade Teil 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2011 um 23:43   Hallo Michael, klasse Entscheidung, um die Dinger schleiche ich auch schon lange herum weil ich auch kein Plastik mehr will. Nur die Sache mit der Sedimentbildung habe ich noch nicht verstanden, Gibts da so große Unterschiede, materialmäßig? Grüße Peter Antwort 25 cpm Member Beiträge: 75 Registriert: 2.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2011 um 06:29   Zitat von tauroplu, am 1.9.2011 um 22:21 Hi, beat, das werde ich noch auslitern und mir Markierungen irgendwie anbringen. Was ich aber nicht verstehe ist die Sache mit der Zuckermenge. Wie meinst Du denn das? In der Kanne findet doch nur die Hauptgärung statt, danach wird ja abgefüllt und dann kannst du doch die Zuckermenge entsprechend berechnen (0,5 l, 1 l, 18 l usw.). Gruß Michael wieviel zuckerwasser ich beigeben muss direkt in die kanne, bevor ich in die flaschen abfülle. das hab ich gemeint. wie du das mit den markierungen löst nimmt mich dann noch wunder. ob du mit dem körner die schöne kanne "verunstaltest".... Antwort 26 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2011 um 06:33   Markierungen innen einschlagen.... Nein, im Ernst: ein Peilstab ist einfach und gleich gemacht Ciao Marko Antwort 27 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2011 um 06:47   Zitat von cpm, am 2.9.2011 um 06:29 wieviel zuckerwasser ich beigeben muss direkt in die kanne, bevor ich in die flaschen abfülle. das hab ich gemeint. Du willst den Zucker in das Gefäss der Hauptgärung geben, wo noch die ganze Hefe am Boden liegt? Da wird durch das nötige Verrühren des Zuckerwassers dann aber auch ein Teil der Hefe aufgewirbelt und somit in die Flaschen gelangen. Normalerweise will man das ja nicht, weil man so einen stärkeren Bodensatz in den Flaschen erhält. Gruß Karl Antwort 28 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.9.2011 um 06:53   Moin, zusammen, @cpm: natürlich gebe ich keinen Zucker in die Kanne, in der ich die Hauptgärung durchgeführt habe, da ist doch noch die ganze Hefe drin. Der Marco hat es erfasst: mit einem Peilstab, so will ich es machen. @all: das mit der besseren Sedimentierung hat natürlich nichts mit dem Material zu tun, sondern mit dem komplett geschlossenen System, in dem ich die Nachgärung bei RT gefahrlos länger durchführen kann als in dem bisherigen System, wo nur der Deckel drauf lag. EDIT: Ha, Karl war schneller.. Gruß Michael [Editiert am 2.9.2011 um 06:53 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 29 cpm Member Beiträge: 75 Registriert: 2.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2011 um 06:55   ok, wenn ich umschlauche in eine ander kanne und dort schon mal das zuckerwasser vorlege muss ich auch wissen wie viel ich habe. peilstab ist wohl die schönste lösung. [Editiert am 2.9.2011 um 06:57 von cpm] Antwort 30

Seite 2 von 2   «  1  2  »