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Autor: Betreff: Gekrümmte Dichtung hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 08:18   Liebe Gemeinde, ich möchte gerne meinen Einkochtopf mit einem 1 1/4" Borddurchlass erweitern, so dass ich die Maische einfach ablaufen lassen kann. Nun ist der Topf ja bekanntlich gekrümmt. Gibt es da schon passende Dichtungen, die man direkt verwenden kann, oder muss man sich da was basteln? Wie würdet ihr das lösen? Grüße Matthias ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 20.10.2011 um 09:02   Was für eine Verschraubung willst du denn nutzen? Ich kenne keine Standartverschraubung, die ebenfalls gekrümmt ist. Es müsste mit einer normalen Dichtung funktionieren, da sich das Blech des Einkochers beim Anziehen an die Verschraubung anpasst. Das müsste eigentlich funktionieren. Gruß Udo ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 1 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 09:16   Hallo, ohne es ausprobiert zu haben, denke ich auch, dass eine dicke, weiche Dichtung funktionieren wird. Oder bei einer hinreichend harten Dichtung sich der Behälter anpasst. Es sind weniger als zwei mm. Schöner wird der Einkocher dadurch natürlich nicht, und falls emailliert, wird da einiges abplatzen. Zudem wird die Verformung nahe das Bodens zu unschönen Verwerfungen führen. Um es ordentlich zu machen, würde ich einseitig gewölbte Distanzringe z.B. aus Polyamid zwischenlegen. Ich glaube aber nicht, dass es was Fertiges gibt, oder? ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 2 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 09:17   So fest kann ich das gar nicht anziehen. Erstens ist der Topf mit Emaille und zweitens ist der Durchlass, wie schon gesagt, 1 1/4" = DN32. Da wäre schon massiv anzuziehen damit sich "so viel Topfwand" verformt. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 3 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 09:19   Zitat von Matthias H, am 20.10.2011 um 09:16 Um es ordentlich zu machen, würde ich einseitig gewölbte Distanzringe z.B. aus Polyamid zwischenlegen. Ich glaube aber nicht, dass es was Fertiges gibt, oder? Daran hatte ich auch schon gedacht. Die Frage eben: Gibt's da was fertiges? ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 4 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 09:24   ..oder gleich in den ebenen Boden verlegen? ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 5 Boulette Gast erstellt am: 20.10.2011 um 09:45   Hallo Matthias, es gibt für Lüftungskanäle Kondensatabläufe, die du eventuell verwenden kannst. Anschlußmaße sind 1/2" bis 1 1/2", wobei es das Maß 1 1/4" wahrscheinlich nicht gibt. aber schau mal selbst: http://www.metu.ch/pdf/e01_st_pdf_deutsch.indd.pdf Das Prinzip ist relativ einfach, durch den massiven Aufbau des Trichters oder der Konusscheibe wird das Metall (in deinem Fall die Topfwand) in die passende Form gezogen. Grüße Peter Antwort 6 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 09:57   Sieht auch nicht schlecht aus. Allerdings bei Emaille ziemlich ungünstig. Ich schau mal, ob ich das auch durch den Boden legen könnte. Das wäre fast schon die einfachste Methode. Ansonsten werde ich mir wohl eine Distanzscheibe schneiden lassen. Ich bräuchte Sie ja sowieso von beiden Seiten, also je einmal gewölbt/gesenkt. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 7 Boulette Gast erstellt am: 20.10.2011 um 10:20   Das stimmt natürlich, die Emaille wird wegplatzen, also wahrscheinlich eher für Edelstahltöpfe geeignet. Grüße Peter Antwort 8 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 20.10.2011 um 11:07   Bei reinen Edelstahl-Töpfen geht man dann aber in der Größe besser hin, und lässt sich ein Rohr mit Innengewinde reinschweissen. Da schraubt man dann nach Bedarf nen Stopfen oder nen Hahn rein. Oder? Antwort 9 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 20.10.2011 um 11:18   So würde ich das machen. Allerdings habe ich eben Emaille, und da bietet sich natürlich die Lösung mit einer Durchführung an. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 10 Boulette Gast erstellt am: 20.10.2011 um 11:31   @ zoomer Wenn man jemanden hat, der Edelstahl schweissen kann, dann ist das bestimmt die beste Lösung. Für alle anderen ist die Lösung mit den "Kondensatabläufen" bestimmt nicht schlecht. Das kann man dann selber machen. Loch z.b. mit Stufen- oder Kegelbohrer herstellen und den Ablauf einfach reinschrauben. Grüße Peter Antwort 11