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Autor: Betreff: Biete 6 Sorten Selbstgebrautes zum Tauschen Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 24.10.2011 um 18:52   Hallo, ich biete hier 6 x 0,5er Flaschen Selbstgebrautes zum Tauschen an, die ich im Paket verschicke. Wenn jemand Interesse daran hat würde ich im Gegenzug auch 6 Flaschen á 0,5 Liter, oder eine vergleichbare Menge in anderen Gebinden erwarten, die mir per Paket zugeschickt werden. Mit welchem Logistik-Unternehmen ist mir egal. Angebote können hier oder per PM an mich gemacht werden. Wenn das Angebot attraktiv für mich ist, ergeht der Zuschlag und wir tauschen per PM die Adressen für den Versand. Dabei sind für mich auch lokale Biere aus kleinen Brauereien interessant. Der Hauptanteil der Biere sollte aber aus Selbstgebrauten bestehen. Wenn von einer Sorte zwei Flaschen dabei sind, ist es mir auch recht. Folgende Biere habe ich anzubieten: 1. Oatmeal Stout, 13,8°P, 5,3 Vol.%, 100 EBC, 29 IBU, obergärig, gebraut September 2011 2. Weihnachtsbier(mit Zimt, Nelke, Anis, Vanille), 14,2°P, 5,7 Vol.%, 27 EBC, 20 IBU, untergärig, gebraut Oktober 2011 3. IPA, 15°P, 6,8 Vol.%, ?? EBC, ?? IBU, obergärig, gebraut September 2011 4. Norddeutsches Pils, 11,5°P, 5,0 Vol.%, 8 EBC, 67 IBU, untergärig, gebraut September 2011, 1. Gewinner bei den HHBT 2011 5. Grafschafter Kupfer, 14,2°P, 5,7 Vol.%, 19 EBC, 25 IBU, untergärig, gebraut September 2011, 2. Gewinner bei den HHBT 2011 6. Westfälischer Bock, 17,5°P, 7,2 Vol.%, 40 EBC, 20 IBU, untergärig, gebraut April 2010 Bei der Stammwürze, dem Alkoholgehalt, der Farbe und Bittere handelt es sich um mit Hobbybrauermethoden ermittelten Werten, die leicht abweichen können. Ich hoffe es finden sich Interessenten, ich bin gespannt. Gruß Udo [Editiert am 24.10.2011 um 19:00 von Tudo] ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2011 um 18:58   Ich hoffe solche Angebote kommen auch dann wenn ich was anständiges zum Anbieten habe. Daher muss ich im Augenblick leider passen. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 1 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2011 um 19:40   Udo, denk' bei Gelegenheit an die A28, Nr.5, wenn's Dir recht ist. (Deiner Sortenvielfalt werde ich nicht das Wasser reichen können - zu selten sind meine Brautage.) Besten Gruß André [Editiert am 30.10.2011 um 21:37 von Moorschwein] Antwort 2 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 24.10.2011 um 19:42   Mein Holde wohnt mittlerweile in Nordhorn. Die Wege nach Oldenburg sind auf 1-2 Mal im Jahr zusammengeschrumpft. Aber wenn wir mal wieder hochfahren, werde ich daran denken. Edit: Meine Vielfalt resultiert auch nur aus der einfachen Handhabung des Braumeisters. Als ich noch mit dem Einkocher hantiert habe, waren die Brautage auch seltener. Mit dem BM geht das ja nebenbei. [Editiert am 24.10.2011 um 19:47 von Tudo] ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 3 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2011 um 21:32   Im Moment kann ich leider nicht einsteigen. Hab von meinen Suden nur noch die "Untoucheables" da und die sind einfach noch zu jung. Aber ich finde die Idee Klasse und werde drauf einsteigen... ..allerdings ned mit Bierkit-Suden, sondern mit den All-Grain-Suden, welche ab Ende Oktober ins Haus stehen. Die Idee ist gut und findet hoffentlich Zuspruch - auch wenn ich mich aus Etat-Gründen (Porto) eher zurückhalten werde. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 4 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2011 um 21:56   Hi Tudo, nettes Angebot. Da steig ich ein. Schicke mir mal bitte eine PM mit deiner Adresse. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 5 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2011 um 22:37   Hallo Udo, ich hab den anderen 2. Platz beim Grafschafter Kupfer gemacht und wenn du Interesse hast, würd ich eine Flasche davon tauschen. Sozusagen zum Testen was die Konkurenz eingereicht hat Gruß Hotte Antwort 6 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.10.2011 um 09:29   @ Hans: Es war eher so gedacht, dass du erstmal sagst, was du anzubieten hast..... @ Hotte: Wir können gerne zwei Flaschen tauschen, wenn es dir recht ist. An dem gleichplatzierten Bier bin ich natürlich sehr interessiert. ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 7 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 09:42   Da ist es wirklich schwer mitzuhalten. An deinem Weihnachtbier hätte ich Interesse und würde auch mit einem Weihnachtsbier (18°P, OG Nottingham, 19 IBU, Vanille, Orangenschale, Zimt, Nelke, Anis, Kardamom) kontern wollen. Ist halt noch in der Gärung, dauert also noch ein paar Wochen bis zur Trinkreife. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 8 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.10.2011 um 09:59   Dann melde dich doch nochmal, wenn es fertig ist. Ich denke, dass ich dann noch einige Flaschen haben werde. ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 9 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 13:34   Da wären: Engl. Ale II BASS-Clone, hier aus der Rezeptdatenbank, Variante "Burtonized Water" Epic Pale Ale, mit Cascade hopfengestopft und US-05 Guiness Clone mit der WY 1084 American Pale Ale mit US-05 Schneider TAP5-Clone mit gestrippter Schneider-Hefe und Cascade gestopft Irish Stout mit Whiskeymalz und frischem Hopfen und WY 1084 und als absoluten Höhepunkt gibts noch eine Ampulle KWASS dazu. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 10 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.10.2011 um 14:06   Wow, das klingt super. Ich schicke dir eine pm mit meiner Adresse. Damit habe ich dann einen Tauschpartner gefunden. Vielleicht animiert die Aktion ja auch andere. Ich werde das jetzt wohl alle 1-2 Monate mal machen. [Editiert am 25.10.2011 um 14:09 von Tudo] ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 11 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 18:26   Die Idee ist super. Sowas werde ich sicher auch mal machen, wenn ich genug Auswahl habe und diese auch mit gutem Gewissen rausgeben kann. Momentan habe ich 4 Biere die eher einen experimentellen Charakter haben. Die Reifung ist noch nicht abgeschlossen Vielleicht kann ich dann im Januar was schlaues anbieten. Dann habe ich hoffentlich drei hervorragende Starkbiere an Lager. Antwort 12 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 22:23   Udo, ich hab von meinem Kupfer nur noch 3 Flaschen, da geb ich ungern 2 davon ab. Ich könnte aber zu der einen noch ein dunkles Hefe oder IPA mit Nelson Sauvin gehopft (mußt dann aber noch ausreifen lassen) dazugeben. Im Gegenzug würde mir auch ein Kupfer genügen...und dein IPA würd ich auch gerne probieren :-) Gruß Hotte Antwort 13 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.10.2011 um 22:54   Das kann ich verstehen. Du hast eine PM von mir bekommen. Mensch dann bekomme ich ja mal einen richtigen Eindruck von anderen Hobbybrauerbieren (aus Nordhorn kenne ich natürlich die meisten ) ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 14 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 23:06   Hab geantwortet. Würde mich freuen, wenn du mir dann nach dem Verköstigen eine ehrliche !! Meinung zukommen lassen würdest. Antwort 15 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 30.10.2011 um 18:52   Klar, werde ich dir von meinen Eindrücken berichten. Das Kupfer muss ja super sein......^^ Die Pakete sind übrigens gepackt. Wie besprochen, geht das von Hans morgen und deines am Mittwoch in die Post. Den Track and Trace Code habe ich euch per PM geschickt. Wo sind die übrigens die Nachahmer????? Gruß Udo ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 16 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2011 um 19:12   Hi Udo, ich denke mal, hinter den Kulissen ist der Biertausch schon lange sehr rege. Ich hab schon mit Frank (gambas), Tino (tinoquell) und Philipp (Braumeise) getauscht. Vor ziemlich genau einem Jahr hab ich schon mal dazu angeregt. http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=9319#pid Damals gab es kein besonderes Echo weiter darauf. Das scheint jetzt besser zu laufen Ich denke, da werden sich Pärchen finden... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 17 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2011 um 19:30   Hallo Udo, dein Paket geht leider erst am Mittwoch zur Post, da ich die beiden Iren erst am Dienstag abfüllen kann. Dafür kommt noch der "Eschdler Fuchs" mit, ein Melanoidin-Märzen, allerdings mit der US-05 vergoren. Legst du dein Brauprotokoll bei oder lassen wir es erstmal bei den Eckdaten der Biere ? Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 18 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 30.10.2011 um 19:32   Ein Brauprotokoll habe ich nicht hineingelegt. Wenn du willst, schicke ich dir dann aber gerne die Rezepte, bzw. veröffentliche sie bei maischmalzundmehr, oder wie das heißt. ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 19 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 4.11.2011 um 20:15   So, beide Pakete sind im Gegensatz zu den von mir gepackten Paketen ohne Beschädigungen bei mir angkommen. Im Moment verkoste ich den "Eschdler Fuchs" von Hans. Ich hoffe du bist mit der Veröffentlichung meiner Wahrnehmung einverstanden!? Folgendes habe ich festgestellt: Feinporiger, fester Schaum sehr malziger Geruch, wahrscheinlich Einsatz von Melanoidinmalz sehr malziger Antrunk ausgewogene Bittere angenehme nicht zu starke Rezens Ich bin leider kein guter Verkoster, zumindest nicht, was die Wiedergabe der Sinneseindrücke angeht. Mein Gesamturteil: Sehr sehr leckers Bier. Auch meine bessere Hälfte ist begeistert!!! Gruß Udo P.S. Nachdem ich die Beschreibung gelesen habe, weiß ich, dass ich das mit dem Mela richtig wahrgenommen habe. Der dkl. westfl. Bock müsste dem Fuchs ähneln (natürlich alles etwas stärker). ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 20 Miagi Junior Member Beiträge: 22 Registriert: 19.11.2011 Status: Offline erstellt am: 5.12.2012 um 13:11   Ich möchte sehr gerne 7 Flaschen Bier tauschen, wenn jemand Interesse hat. Wichtig: Ich benötigte 7 Flaschen a 0,5l der gleichen Sorte, gerne ein gutes Weizen. Porto übernimmt jeder selbst. Zum Tausch kann ich folgende Sorten anbieten, natürlich müssen es nicht 7 Flaschen der selben Sorte sein (geht auch nicht immer :-) ): Sierra Nevada Pale Ale Klon Pale Ale Motueka Weizendoppelbock Pilsner Magnum + Perle, S23 9g/l gestopftes IPA Cascade + Citra Pale Ale Pacific Jade, ebenfalls gestopft Stout, u.a. mit viiiiiiel Challenger, IBU 41, EBC 133, 5,7% Winterliche Grüße Miagi Antwort 21 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.12.2012 um 14:34   Tuschen ist immer eine gute Sache. Ich hab aber meistens max 2 Sorten vor Ort. Selbstgebrautes hält sich bei mir nicht so lange MfG Marco Antwort 22 CKMartens Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.12.2012 um 15:03   Zitat von Miagi, am 5.12.2012 um 13:11 Ich möchte sehr gerne 7 Flaschen Bier tauschen, wenn jemand Interesse hat. Wichtig: Ich benötigte 7 Flaschen a 0,5l der gleichen Sorte, gerne ein gutes Weizen. Porto übernimmt jeder selbst. Zum Tausch kann ich folgende Sorten anbieten, natürlich müssen es nicht 7 Flaschen der selben Sorte sein (geht auch nicht immer :-) ): Sierra Nevada Pale Ale Klon Pale Ale Motueka Weizendoppelbock Pilsner Magnum + Perle, S23 9g/l gestopftes IPA Cascade + Citra Pale Ale Pacific Jade, ebenfalls gestopft Stout, u.a. mit viiiiiiel Challenger, IBU 41, EBC 133, 5,7% Winterliche Grüße Miagi na dann schick mal ne PM ____________________ ...man liest sich, Carsten Meine Seite carsten-martens.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier Antwort 23