Hallo zusammen,
letzte Woche hatte ich das Vergnügen, eine Brauereibesichtigung bei der
Erdinger Weißbräu besuchen zu können. Eigentlich hatte ich mir etwas mehr
Information über den Brauvorgang dort gewünscht; leider war der Teil der
Führung über den "echten" Brauvorgang sehr kurz - nur mal kurz die Maische-
und Läuterkessel angeschaut und das wars... Der Großteil der Führung war
auf die technische Abwicklung der Flaschenabfüllung etc. ausgerichtet...
Immerhin weiß ich nun, dass die Hauptgärung mit obergäriger Hefe und die
Falschengärung mit untergäriger Hefe erfolgt.
Der angenehmste Teil der Führung folgte jedoch am Ende: Alle Besucher
bekamen 2 Weißwürste und 2 Brezen inkl. soviel Erdinger, wie man trinken
konnte und wollte. Selbstverständlich war bei jedermann dies der beliebeste
Teil. Insgesamt konnte ich das Erdinger Leichte, die Schneeweiße und das
Pikantus testen - und das Testurteil möchte ich gerne weitergeben
(natürlich rein subjektiv):
Insgesamt war das Leichte (ca. 2,7 Vol% Alkohol) wider Erwarten recht
schmackhaft und in sich stimmig, die Schneeweiße meines Erachtens etwas
sehr "bratapfel" bzw. honiglastig und das Pikantus schön malzig und recht
süss und süffig.
| Zitat von Horsti, am 5.11.2011 um
12:42 |
Danke. Ich halte die Augen offen. Also
wenn ich in Erding im Thermalbad bin und im warmen Pool an der Poolbar eine
Urweisse trinke, dann bin ich auch glücklich. Sonst ist mir das Erdinger
meistens auch etwas zu geschmacksneutral... |
Und am nächsten Tag haben wir dann im Thermalbad im Pool weitergetrunken -
fast paradiesisch ;-)
Gruß
Ben
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Ein Butterbrot fällt immer auf die Seite mit der Butter, eine Katze landet
immer auf den Füssen.
Was passiert, wenn eine Katze mit Butterbrot auf dem Rücken (Butterseite
nach oben) irgendwo herunterspringt? Rotiert sie in 50 cm Höhe um die
eigene Achse?
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