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Autor: Betreff: Günstige Alternative für Edelstahlfass Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 23:31   Da ja einige von euch vorhaben sich irgendwelche Edelstahlfässer zuzulegen aber auch immer wieder über die Preise erschrocken sind bin ich heute in der Braumesse über diese lustigen Gesellen gestolpert vllt. interessierts ja den einen oder anderen vor allem bei dem Preis von 5 Euronen Die Dinger gibt´s in den Größen 20 30 und 50l mit Korb S und A und Flachfitting PETainer [Editiert am 10.11.2011 um 23:32 von Doppelmeter] ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 00:03   Leider scheinen das wohl eher Einweg Behälter zu sein. Die werben direkt damit, daß die Reinigungs-, Lager- und Logistikkosten für Leerbehälter entfallen, da diese direkt nach dem Leeren leicht "zerknüllt" und in Recycling Tonnen entsorgt werden können. Ob ich dann so einen Einwegbehälter mehrfach mit Bier befüllen würde, falls er sich überhaupt gut reinigen lässt? Müsste man natürlich testen aber die dünnwandigen Aldi Mineralwasserflaschen würde ich ja auch nicht mehrfach verwenden wollen. Ich bleibe da lieber bei Edelstahl Kegs. Gruß Karl Antwort 1 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 00:58   Hallo Doppelmeter, als erstes teile ich die Bedenken von Karlsbäu mit dem Reinigen der Teile. Zum zweiten liest man jede Woche irgewo, daß PET-Behälter den Weichmacher an die Getränke abgeben. Für mich sind die Teile nicht das gelbe vom Ei. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 12:55   Hi Leute, die PET-Kegs habe ich auch schon mal bewundert. Das sind reine Einwegverpackungen für pasteurisiertes oder steril gefiltertes Bier. Es gilt das Gleiche wie für die PET-Flaschen. Die Haltbarkeit gegenüber Glas ist deutlich geringer. Als Lagerkegs würde ich die nicht nehmen. Als Gär-und-Nachgärtanks finde ich die jedoch sehr interessant. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 13:42   Zitat von flying, am 11.11.2011 um 12:55 Als Gär-und-Nachgärtanks finde ich die jedoch sehr interessant. Meine Meinung und Reinigen lassen sich die Dinger wahrscheinlich genau so gut wie andere kunststoff Gärbehälter. Also der Preis sollte noch nach unten gehen aber es wird leider nur Palettenweise verkauft und nicht einzeln verschickt. [Editiert am 11.11.2011 um 13:42 von Doppelmeter] ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 14:50   Zitat: Hi Leute, die PET-Kegs habe ich auch schon mal bewundert. Das sind reine Einwegverpackungen für pasteurisiertes oder steril gefiltertes Bier. Es gilt das Gleiche wie für die PET-Flaschen. Die Haltbarkeit gegenüber Glas ist deutlich geringer. Als Lagerkegs würde ich die nicht nehmen. Als Gär-und-Nachgärtanks finde ich die jedoch sehr interessant. Uuuups. Die Aussage fuer PET Flaschen wuerde ich so nicht unterschreiben. Erstens waeren dann PET Mehrwegflaschen nicht existent und zum zweiten waere mein ganzes bisheriges Berufsleben praktisch fuern Allerwertesten. PET laesst sich sowohl reinigen mit ueblichen Reinigungsmitteln als auch desinfizieren. Allerdings sollte man auf daempfen und heiss Wasser verzichten, da PET beim ueberschreiten der Glasueergangstemperatur zu fliessen beginnt und sich die beim Streckblasvorgang gedehnten PET Ketten wieder zusammenziehen, was dazu fuehrt das die Flasche schrumpft. Aber H2O2 und auch Peressigsaeure eignen sich prima. Klar, der Nachteil ist im Vergleich zu Edelstahl die geringere mechanische Festigkeit, das heisst sie verkratzen halt leichter. Allerdings steht dem halt der Preis entgegen. Hier in den USA werden sehr haeufig die 5 gal. PET oder PC "Jug" aus den Wasserspendern als Gaerbehaelter verwendet. Ich hab welche zuhause, hab's aber noch nicht versucht. Gruss Jan Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 15:07   Hi Jan, nach meinen (bisherigen) Wissen ist PET nicht dauerhaft gasdicht. http://de.wikipedia.org/wiki/PET-Flasche. Das heißt CO2 diffundiert raus und Sauerstoff rein (so steht es zumindest bei Wikipedia?). Ich weiß zwar, dass bei den Bier-PET sich jede Menge in den letzten Jahren getan hat. Also Mehrschicht-Flaschen oder CO2 Sperren u.ä... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 15:25   Hallo, ja, PET-Flaschen können innen mit Glasbeschichtung vollkommen gasdicht gemacht werden. Siehe hier: http://www.glas.de/content/view/483/120/ ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 7 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 15:30   @JanBr Darf man fragen was Du beruflich machst??? Kannst mir gerne per PM antworten ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 8