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Autor: Betreff: Ölfilm auf der Würze? ben utzmich Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 25.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.11.2011 um 23:03   Hallo Zusammen, bei meinem letzten Sud habe ich nach dem Hopfenseihen (Gegenstromkühler Kupferrohr im Schlauch und Sputnikfilter)einen schimmernden Film (wie eine Ölfilm oder Spülifilm) entdeckt. Filter wurde in Waschmaschine (ohne Waschmittel) gewaschen und 20 Minuten im Nachgusstopf gekocht. Das Bier war ein Indian Summer Ale von Michael. http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=94&inhaltmitt e=recipe Ich habe gleich mal ein Foto geschossen. Uploaded with ImageShack.us Nach meinem letzten "Apothekersud" bin ich momentan besonders sensibel. Kann es sich hier um Öle aus dem Hopfen handeln? Danke für eure Hilfe Jost TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.11.2011 um 23:10   Meine nicht fachliche Meinung.... Hopfenöle also kein Grund zur Panik. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.11.2011 um 23:49   @ ben utzmich diese Panik hatte ich auch schon und hab angefangen den Schleier abzuschöpfen. Das Bier wurd trotz Panik recht gut. Ich gehe wie Udo auch davon aus, daß es Hopfenöle sind. Auf deinem Bild ist der Sputnik-Filter bei der Arbeit zu sehen. Ich benutz das Teil immer anders rum, nämlich so daß die Naht außen zu sehen ist. Bin mir aber jetzt auch nicht sicher wer ihn richtig rum verwendet??!! [Editiert am 29.11.2011 um 23:54 von mibi-xxl] ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 29.11.2011 um 23:54   Ich könnte mir auch vorstellen, dass das minimale Ölreste aus der Malzherstellung und Malzverarbeitung sind. Die ganzen Rüttelmaschinen und Fördereinrichtungen werden ja zum großen Teil mit Hilfe von mechanisch angetriebenen Geräten bewerkstelligt, die an entsprechenden Stellen geölt sind. Durch Wärme verdampft ein Teil des Öls und schlägt sich auf den Malzkörnern nieder. Wäre eine meiner Erklärungen neben dem Hopfenöl. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 ben utzmich Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 25.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2011 um 00:12   Zitat von mibi-xxl, am 29.11.2011 um 23:49 @ ben utzmich Auf deinem Bild ist der Sputnik-Filter bei der Arbeit zu sehen. Ich benutz das Teil immer anders rum, nämlich so daß die Naht außen zu sehen ist. Bin mir aber jetzt auch nicht sicher wer ihn richtig rum verwendet??!! Ja, das wäre jetzt mal eine Frage an die anderen Sputnikbenutzer. Antwort 4 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2011 um 00:46   Hey ben, Ich hoffe bei dir läuft alles gut mit deinen anderen Hobbys? Natürlich auch mit diesem hier!. Zum Sputnikfilter kann dir sagen, dass ich die Naht immern nach innen hin verwende, also anders als auf deinem Bild zu sehen- ich glaube auch dass es so der richtige Weg ist. Einen schimmernden Film habe ich beispielsweise auch beim CDA gesehen, das scheinen echt Hopfenöle zu sein, tun aber keinen Abbruch. Viel Erfolg und hoffentlich einen TOP-Sud! bis Bald, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 5 ben utzmich Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 25.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2011 um 00:53   Zitat von Advanced, am 30.11.2011 um 00:46 Hey ben, Ich hoffe bei dir läuft alles gut mit deinen anderen Hobbys? Natürlich auch mit diesem hier!. Zum Sputnikfilter kann dir sagen, dass ich die Naht immern nach innen hin verwende, also anders als auf deinem Bild zu sehen- ich glaube auch dass es so der richtige Weg ist. Einen schimmernden Film habe ich beispielsweise auch beim CDA gesehen, das scheinen echt Hopfenöle zu sein, tun aber keinen Abbruch. Viel Erfolg und hoffentlich einen TOP-Sud! bis Bald, Fabian Hallo Fabian, danke der Nachfrage, alles läuft Ich habe die Naht doch innen! Wie bei der Unterhose, ist doch ´ne super Eselsbrücke Grüße, Jost Antwort 6