Inspireirt von Urquell Troet musste ich gleich mal das mir bis dahin
unbekannte Rebel Beer made in Czech Republic verkosten.
Was soll ich sagen, durch und durch ein Bier in der Tschechischen
Pilstradition. Dunkel- gold mit weissem Schaum, der leider etwas wenig
haltbar ist. Schoene aber dezente Hopfennase, leicht malzig- maischiger
Unterton.
Eine herrliche Abwechslung nach den unzaehligen IPAs und sonstigen
Hopfenbomben der letzten Zeit.
Auf der Brauereiseite sieht man offene Gaerbottiche und es ist die Rede von
langer, kalter Lagerung. Der Farbe nach zu Urteilen wuerde ich auch stark
auf typische Tschechische Dekoktion tippen.
Guttes, solides wenn auch nicht ueberragendes Bier. Lustigerweise auch mit
der typischen Diacetylnote, aber die ist nun mal sortentypisch.
Gruss
Jan
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