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Autor: Betreff: Kaufbier IPA aus Deutschland Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.12.2011 um 23:27   Hallo zusammen, da ich durch meinen Umzug leider kein Zeit zum Brauen hatte ist mein Vorrat an IPA leider auf Null Nun, gibt es in Deutschland Quellen für IPA´s mit ordentlich Cascade oder Amarillo?? Kirk der auf dem trockenen sitzt jamesdererste Member Beiträge: 71 Registriert: 29.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.12.2011 um 23:36   Kommt drauf an, wo deine Bleibe sich Heimat nennt. Darmstädter Umkreis - Maruhn hat etwas Auswahl, auch IPA, wie ich letztens gesehen hatte. Gibt doch sicher auch irgendeinen Versender, oder? Tschaue Frank ____________________ Elvitte a cica... Antwort 1 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.12.2011 um 23:39   Raum Frankfurt/Wiesbaden und Braunschweig/Wolfsburg. Gibt es IPA´s aud Deutschland? Kirk Antwort 2 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 16.12.2011 um 23:46   Vielleicht nicht ganz was du suchst, aber vielleicht ja auch doch: http://www.crewale.de/ Ein bisch waren jhkoch und ich auch an diesem Bier beteiligt: Zitat: Nach monatelangem Feilen an der Rezeptur und unzähligen Probesuden ist es nun endlich soweit - unser erstes Bier - CREW Pale Ale ist da! Und das ist erst der Anfang... Die Jungs haben im letzten Frühjahr einen Sud mit Jan und mir zusammen in Nordhorn gebraut. Ich muss eherlich gestehen, dass ich damals noch etwas skeptisch war. Da ich für über ein Jahr in München gewohnt haben kenne ich ein bischen die münchener Menthalität und weiß, dass bei dem ein oder anderen nicht viel hinter dem Gerede steht. Bei den beiden war es anders. Sie sind nicht nur als Menschen sympathisch, sondern ziehen auch durch, was sie sich vorgenommen haben. Hut ab Jungs! Das fertige Pale-Ale habe ich neulich verkosten können. Es ist m.E. kein sehr dominantes IPA, aber damit werben sie ja auch nicht. Die Hopfenaromen sind deutlich wahrnehmbar und es ist ein rundum gelungenes Bier. Die Beschreibung enttäuschte mich nicht: Zitat: Nicht konventionell, sondern neuartig und originell. CREW Pale Ale ist kein gewöhnliches Bier - kein Pils kein Weizen, kein Helles. Ein spezielles Brauverfahren und dreimal mehr Hopfen als in einem Pils versprechen Einzigartigkeit und kompromisslosen Genuss - selbstverständlich gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Durch die Verwendung von Unmengen an exotischen Hopfensorten in Verbindung mit dem speziellen Verfahren des "Hopfenstopfens" entfaltet unser orange-golden leuchtendes Pale Ale unter der Nase einzigartige Fruchtaromen. Unser CREW Pale Ale braucht keinen speziellen Anlass, passt aber auch hervorragend zu Steaks und würzigen Gerichten, die ein Bier mit Charakter verlangen. Gruß Udo ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.12.2011 um 23:51   Zitat: Die Jungs haben im letzten Frühjahr einen Sud mit Jan und mir zusammen in Nordhorn gebraut. Ich muss eherlich gestehen, dass ich damals noch etwas skeptisch war. Da ich für über ein Jahr in München gewohnt haben kenne ich ein bischen die münchener Menthalität und weiß, dass bei dem ein oder anderen nicht viel hinter dem Gerede steht. Jetzt ganz ruhig Brauner. Schoen die Baelle flach halten! Gruss Jan Antwort 4 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 16.12.2011 um 23:52   Wegen Jan, ode bist du Münchener? ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.12.2011 um 23:56   Nordhorn? Die Brauerei bei der Sporthalle? Aber das Bier wird aus München vertrieben? Citra und Cascade....ich glaube ich bestelle da mal Kirk Antwort 6 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 17.12.2011 um 00:01   Bei einer Sporthalle gibt es keine Brauerei. Wir haben das "Grafschafter Brauhaus" und "wir" sind die "Nordhorner Vereinsbrauerei e.V.", sind aber keine kommerziellen Brauer, sondern nur ein Zusammenschluss aus Hobbybrauern und Interessierten (immerhin 227 Mitglieder). Das Bier wird sicherlich in München oder Umgebung gebraut. Die Jungs waren nur mal da, weil wir denen die Möglichkeit geboten haben einen Probesud mit einem von ihnen erdachten Rezept zu brauen. Waren glaube ich 1,5hl und ein 30l Kleinsud. Gruß Udo ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 7 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 00:03   Ich bin in Muenchen geboren und heisse Jan Gruss Jan Antwort 8 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 00:04   Als ich das letzte mal in Nordhorn unterwegs war war da so eine Brauerei in einer Art Mehrzweckhalle. Die hatte leider zu und so konnte ich die nicht checken... Kirk Antwort 9 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 17.12.2011 um 00:14   Das ist die alte Weberei. Daran angeschlossen ist das Brauhaus, stimmt. Die machen ganz gutes Bier. Dort haben wir (als Verein) auch die Haus- und Hobbybrauertage 2011 Ende September ausgerichtet. Woher kommst du denn und was hast du in Nordhorn gemacht? @Jan: Ich habe es mit Absicht auch nicht verallgemeinert. Habe ja auch andere kennen gelernt. Gruß Udo ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 10 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 17:29   ...so, der Kasten Pale Ale ist bestellt. Eigentlich ein guter Kurs wenn es denn etwas mit gestopften Pale Ale zu tun hat. Ich werde berichten. Kirk Antwort 11 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 17:33   Jopp der Preis ist nicht schlecht. Werd ich mir wohl auch mal demnächst kaufen... Bin mal schwer gespannt, was von denen noch kommt... ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 12 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 17:46   Also das Duckstein Braumeisteredition Nr. 01 würde bei mir auch als ganz passables IPA durchgehen... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 13 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 18:11   Da konnte ich jetzt auch nicht widerstehen. Noch ein Kasten CREW Pale Ale ist unterwegs! Gruß Peter Antwort 14 Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 19:09   hey, die sind ja in München, ceeewl ____________________ Antwort 15 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 19:16   einkaufen, kann so einfach sein. Antwort 16 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 19:16   Moin, hier nochmal 2 IPAs aus Deutschland: http://www.cambabavaria.de/cambabavaria-online/index.php?id=1 05 http://www.cambabavaria.de/cambabavaria-online/index.php?id=1 24 Gruß Christian ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 17 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 19:43   fritz macht ipa www.fritzale.de ____________________ Antwort 18 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 20:30   Peter, da bin ich ja mal gespannt wer als erstes von uns beiden den Testbericht als erstes einstellt Kirk Antwort 19 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 20:40   Hallo Kirk, da lasse ich dir gerne den Vortritt. Ich möchte dem Bier ja schon etwas Ruhe gönnen, bis es dann ins Glas kommt. Andererseits, näher dran an München wohne ja ich, und bei 20 Flaschen kann man ja mal eine Ausnehme machen. Gruß Peter Antwort 20 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 20:40   Zitat von Bierzwillinge, am 17.12.2011 um 19:16 Moin, hier nochmal 2 IPAs aus Deutschland: http://www.cambabavaria.de/cambabavaria-online/index.php?id=1 05 http://www.cambabavaria.de/cambabavaria-online/index.php?id=1 24 Gruß Christian Leider haben die keinen Online Shop....und im Versand ist es ausverkauft Kirk Antwort 21 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2011 um 15:38   Ein Kasten CREW Pale Ale ist gerade eingetroffen, Samstag bestellt - Dienstag da, das ist ! Die Beschreibung überlasse ich mal jemand anderem, Bild folgt aber. Antwort 22 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2011 um 16:42   Dieses Auswanderer-Bier ist ein Imp.-IPA mit Perle, Tettnanger, Chinook, Citra, Columbus, Cascade. Gruß Christopher ____________________ Antwort 23 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2011 um 21:09   Mein Kasten ist auch angekommen. Leider an der Arbeitsadress Kirk Antwort 24

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