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Autor: Betreff: Bewertung: Das große Hopfenaromabuch - Ein Geschmacksleitfaden, Band 1 Das_Bier Newbie Beiträge: 4 Registriert: 17.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 22:56   Hallo zusammen! Ich habe vor meine Brauerbibliothek ein wenig aufzubessern und habe mich bei carllibri.com ein wenig umgeschaut. Dabei ist mir das neue Buch über Hopfen ins Auge gestochen. Leider kostet es 100 Euro.... wie immer viel zu teuer. Nun wollte ich mal in die Runde fragen, ob jemand sich das Buch schon zugelegt hat bzw. es weiterempfehlen kann. Gruß Das_Bier Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 7.6.2012 um 12:52   Mich würde das auch interessieren, ohne dass ich gleich 100,- € dafür ausgeben wollte. Hat das Buch inzwischen jemand? Gibt es eine Bibliothek, wo man es ausleihen kann? ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 HusumerPrivatBier Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2013 um 08:37   Möchte mich da anschließen und das Thema hier noch mal wiederbeleben Das Buch "Das große Hopfenaromabuch" http://www.barthhaasgroup.com/johbarth/de/news-and-reports/ the-hop-aroma-compendium hat das schon einer? lohnt sich das? Gruss Matze...... ____________________ [wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten] Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2013 um 10:12   Es ist heutzutage so, dass praktisch jedes Jahr neue Hopfensorten aus der Retorte kommen. So ein Werk ist beim Erscheinen schon veraltet... Hier ist ein kostenloses Manual über USA-Hops. http://www.usahops.org/graphics/File/HGA%20BCI%20Reports/Vari ety%20Manual%207-24-12.pdf ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 unserbier Senior Member Beiträge: 365 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2013 um 10:43   Zitat von HusumerPrivatBier, am 15.4.2013 um 08:37 Möchte mich da anschließen und das Thema hier noch mal wiederbeleben Das Buch "Das große Hopfenaromabuch" http://www.barthhaasgroup.com/johbarth/de/news-and-reports/ the-hop-aroma-compendium hat das schon einer? lohnt sich das? Gruss Matze...... Das Geld für dieses Buch würde ich andersweitig investieren. Die Hopfensorten sind in diesem Buch nicht eingehender beschrieben als in vielen kostenlosen Manuals (siehe flying) im Internet. Ich kann dieses Buch nur für Buchsammler empfehlen. ____________________ LG Jan http://brewpubs.openstreetmap.de/ Antwort 4 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2013 um 11:23   ...und hier ein kostenloses Verzeichnis der deutschen Hopfen: http://www.hvg-germany.de/de/hopfenanbau/hopfensorten/hopfe nsorten Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 5 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2013 um 11:27   stehen mandarin bavaria und der neue hopfen, den schneider in der sommer weißen hat, auch schon drin? ich denke, das ist rausgeschmissenens geld. was wollen die in zwei bänden über 48 sorten schreiben? 48 von derzeit über 80, wohlgemerkt. ____________________ Antwort 6 hoedeken Newbie Beiträge: 4 Registriert: 23.1.2013 Status: Offline erstellt am: 15.4.2013 um 12:58   Ich habe das Buch geschenkt bekommen. Es ist ähnlich aufgebaut wie der Link von morpheus. Also schon brauchbare Informationen, aber meiner Meinung nach das Geld nicht wert. Antwort 7