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Autor: Betreff: Nylon = Kochfest und Lebensmittelecht? - Honigsieb als Hopfenkochsäckchen? Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2012 um 22:30   Ich habe hier noch so ein Honig-Wabendeckel-Teilchen-Sieb herumliegen: http://www.holtermann-shop.de/index.php/cPath/5_77 Artikel-Nr. 5610 Kann man das Sieb für Pellets als Hopfenkochsäckchen verwenden?, (d.h.: das Sieb in die siedende Würze hängen und dorthinein die Pellets werfen) Lt. Produktbeschreibung besteht das Sieb aus Nylon. Wie lebensmittelecht ist Nylon bei Kochtemperaturen? Wer weiß Rat? Gruß André tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 00:29   Hi, Andre, Nylon, eigentlich ja Polyamid, ist kochfest und damit tut sich da nix, wenn Du das Material kochst. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 godofnod Newbie Beiträge: 5 Registriert: 26.12.2009 Status: Offline erstellt am: 5.1.2012 um 07:17   Hi, ich habe mir ein Säckchen aus einem Gardinenrest nähen lassen. Vor dem ersten Gebrauch hatte ich es ausgekocht. Das Ding hat mir als Anfänger gute Dienste erwiesen. Antwort 2 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 10:26   Nachdem ich jetzt Jahrelang mit den Hopfensäckchen rumgemacht habe und mir die Reinigung von den Dingern auf die Nerven ging, habe ich den letzten Sud einfach mal ohne probiert Das hat wunderbar funktioniert und nach dem Whirlpool hatte ich einen schönen kompakten Kegel und die Ausschlagwürze lief klar aus der Sudpfanne. Werde die Dinger jetzt nur noch bei Doldenhopfen einsetzen. Bodo ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 3 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 10:37   Ginge das auch mit den gefärbten Nylonstrümpfen? Grüsse Chris ____________________ Antwort 4 godofnod Newbie Beiträge: 5 Registriert: 26.12.2009 Status: Offline erstellt am: 5.1.2012 um 19:01   Mittlerweile bin ich stolzer Besitzer der BrauEuleII . Da sind Hopfensäckchen nicht mehr nötig. Dank Whirlpool sammelt sich alles kegelförmig am Boden. Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 19:02   Das schaff ich auch mit einem Kochlöffel.... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 19:07   52 g Dolden auf 23 L Whirpool ging super! Alle Dolden haben sich schön brav in die Mitte als Kegel gelegt... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 7 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2012 um 22:38   Zitat von tazzyminator, am 5.1.2012 um 10:37 Ginge das auch mit den gefärbten Nylonstrümpfen? Kollege "Isarwinkler Spitzbua" schrieb einst hierzu: "wollte ich mal probieren. Ich hab die vorher ausgekocht, dreimal glaub ich. Aber immer wieder war das Wasser ein wenig eingefärbt (obwohl die Strümpfe hautfarben waren), da hab ich`s dann gelassen und die Pellets wieder so reingeworfen." Das wäre für mich Grund genug, von Damen-Nylons Abstand zu nehmen. (obwohl... sexy wäre es ja schon...) Antwort 8