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Autor: Betreff: Edelstoff Tobieras Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:22   Ich frage mich wirklich, was ihr alle mit Augustiner habt. Bis auf das Edelstoff, das ich tatsächlich auch ganz gerne mag, sind die Biere von denen doch wirklich ziemlich durchschnittliche Einheitsbiere. Finde was Helle (bzw bayrische unterhopfte UG-Biere) betrifft, findet man in Franken in jeder Hofbrauerei kernigere Biere. UG ist sowieso eine Kunst für sich, aber Augustiner machen in meinen Augen Massenware und nichts wirklich herausragendes. Nunja, die Geschmäcker sind freilich verschieden... [Editiert am 8.5.2014 um 21:23 von Tobieras] Antwort 25 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:27   Zitat von Gerdo, am 8.5.2014 um 21:00 Tegernseer Helles und ein Schneider Tap7 Ich mag diese beiden auch, aber ein Tipp: Tegernseer Export Dunkel und Schneider Tap 5 (Hopfenweisse). Hoffe, dass ist in Ö erhältlich. Aber wiederum Geschmackssache (malzig und Hopfenbombe). Zitat von Gerdo, am 8.5.2014 um 21:12 @Ursus007: Ich hab den Post mit deinen österreichischen Errungenschaften damals gesehen und mir nur gedacht:"Oh mein Gott, was wird der Mann von uns denken wenn er DAS getrunken hat!" Muß aber sagen das wir in Ö eh ned so viele Highligts haben. Mach Dir mal keine Gedanken: Ich bin ja nicht derjenige, der alles das verreißt, nur weil's etwas anders als gewohnt ist. Was anders ist, muß nicht automatisch schlecht sein. Ich mag z.B. auch das malzige Kaisers Doppelmalz und die Weissbiere von Edelweiß (Was für ein genialer Produktname für Weißbier!!! Auch die Werbung ist spitze, ich meine das Edelweiß-Thermometer ...). Auch nicht alle Biere aus D sind super. Viele Grüße nach 100 km südlich von hier, Ursus ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 26 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:38   Münchner Hell ist halt ein langweiliger, aus der Not geborener Bierstil. Mehr (Hopfen) war halt damals mit dem Münchener Wasser nicht möglich. Wir sind ja sozusagen mit diesem Bierstil aufgewachsen und von all den Hellen war halt Augustiner noch das Beste. Seit ich in Franken wohne, hat sich das freilich verändert. Seitdem komme ich nicht mehr mal an Augustiner ran. Das schmeckt mir nicht mehr, obwohl das ein handwerklich gutes Bier ist. Bei den Österreichern gab es mal ein Adalbert Stifter Bier, war hervorragend und hat mich sehr an Franken erinnert. Gruß Peter, mal wieder bei einem Greif Hell. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 27 Tobieras Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:51   Zitat von gulp, am 8.5.2014 um 21:38 Seit ich in Franken wohne, hat sich das freilich verändert. Seitdem komme ich nicht mehr mal an Augustiner ran. Lustig, das gibt es mittlerweile bei uns im biertechnisch extrem unterbelichteten Mainz an jeder Ecke. Wobei das schon eine ziemliche Steigerung vom Fernsehbier ist. Prost! Antwort 28 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:52   Zitat von gulp, am 8.5.2014 um 21:38 Gruß Peter, mal wieder bei einem Greif Hell. Greif... wird das noch immer in Forchheim gebraut ? Gibt's das Annafeschtbier noch ? ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 29 Gerdo Newbie Beiträge: 8 Registriert: 17.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:52   @Ursus007: Tap5 kriegt man! Herrlich! Tegernseer dunkel leider ned! @gulp: Stifter Bier? Bitte sehr: http://www.stift-schlaegl.at/prodon.asp?Seite=681&UID= Antwort 30 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 21:58   @Tobieras: Nicht mehr rankommen = umgangssprachlich für kann ich nicht mehr trinken, bringe ich nicht mehr über die Lippen. @Udo: Greif ist immer noch in Forchheim, Beim Annafest war ich schon eine Weile nicht mehr. @Gerdo: schön, dass es das noch gibt. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 31 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:00   Zitat von Gerdo, am 8.5.2014 um 21:52 @Ursus007: Tap5 kriegt man! Herrlich! Tegernseer dunkel leider ned! @gulp: Stifter Bier? Bitte sehr: http://www.stift-schlaegl.at/prodon.asp?Seite=681&UID= Tegernseer dunkel hab ich 2009 noch in einem Hotel in der Maria-Cebotari Straße in Salzburg kredenzt bekommen. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 32 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:04   Zitat von gulp, am 8.5.2014 um 21:58 @Tobieras: Nicht mehr rankommen = umgangssprachlich für kann ich nicht mehr trinken, bringe ich nicht mehr über die Lippen. @Udo: Greif ist immer noch in Forchheim, Beim Annafest war ich schon eine Weile nicht mehr. @Gerdo: schön, dass es das noch gibt. Gruß Peter Peter, ich meinte eher, ob die Greifs noch immer das Annafescht/Annafest-Bier brauen Ich habs seinerzeit in meiner Sicht der Dinge als hervorragendes Märzen im Kopf behalten. (Ohne Kopfschmerzen) Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 33 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:10   Zitat von Bierjunge, am 16.1.2012 um 17:10 Heißt nicht umsonst Schädelstoff! Das geht nicht nur Dir so... Moritz ich muss auch sagen dass ich insbesondere von Edelstoff starkes Kopfweh bekomme auch wenn ich es in kleineren Mengen trinke. Generell bin ich kein Edelstoff Fan. Ich finde es zu mastig und etwas zu breit im Nachtrunk und es verleitet nicht zum weiter trinken. Letzte Woche hatte ich fünf Halbe Augustiener Hell und war am nächsten Tag derart schlecht beinand als hätte ich drei Tage durchgesoffen . Kopfweh schein also ein allgemeines Thema zu sein !?! Auch wenn Augustiner ehrliche, handerklich einwandfreie Biere herstellt sind sie meiner Meinung nach doch sehr überbewertet. Bei Blindverkostungen mit Hellen Bieren aus Bayern ist "Der grüne August" mit viel Glück gerade mal Durchschnitt. Wie immer aber alles Geschmacksache, jedem das Seine Gruß vom Aff ____________________ Antwort 34 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:28   Zitat: Ich habs seinerzeit in meiner Sicht der Dinge als hervorragendes Märzen im Kopf behalten. (Ohne Kopfschmerzen) Ich sach mal, das Helle und das Pils trinke ich seit 20 Jahren, Märzen äh , tja, schau mal hier: . Zu meiner Entlastung führe ich an, dass das etwa 300 Brauereien vor der Haustüre sind und man unmöglich alle kennen kann. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 35

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