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Autor: Betreff: BM 50 Abzugshaube
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controller
Beiträge: 170
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red_folder.gif erstellt am: 20.1.2012 um 12:27  
Hy,

ich habe einen BM 50 mit dem ich in der Küche braue. Die Abzugshaube ist schon recht gut aber es gelangt immer noch zu viel Dunst in die Küche. :(

Hat jemand schon mal eine Haube mit Rohr für den BM 50 / 20 konstruiert und könnte mal ein Bild posten ?

Gruß
Ralph
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Weinthalbrauer
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 10:28  
Hallo Ralph,

hab mir meine Haube selbst gemacht. Als Verlängerung habe ich ein HT-Rohr zum Fenster raus, geht prima.



Gruß
Josef
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engelchen1010
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 10:36  
Gute Idee.

Hast du die Haube aus Edelstahl gemacht oder normales Blech ?

Hast bestimmt geschweißt oder ?

Ich braue im Winter in de Waschküche naja und da tropft es halt in der Zeit von der Decke ist net so gut :redhead: wenn ich am brauen bin. Wäre gut zum Nachbau :)
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controller
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 14:08  
@Weinthalbrauer

Sieht echt gut aus, bekomme ich aber nicht hin :(

Wenn ich so einen Trichter schon mal hätte wäre das nicht schlecht, wenns geht aus Edelstahl, hatte schon mal im Gastrobedarf geschaut aber nix passendes gefunden.

Ralph
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tazzyminator
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 14:31  
Welchen Durchmesser hat denn der BM 50 oben?


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controller
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 23:13  
@tazzyminator

Also mein gemessenes Innenmass sind ca. 43cm

http://www.speidels-braumeister.de/Technische-Daten:_:29.ht ml

Gruß
Ralph
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tazzyminator
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red_folder.gif erstellt am: 21.1.2012 um 23:35  
http://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Deckel-47-cm-NEU-/1606709021 82?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item2568bb67a6

Der wäre doch gut, da den Griff raus, ein breiteres loch und du hast sogar schon die Ablaufrinne für das kondensat. Gibt bestimmt noch mehr wie das zb:

http://www.ebay.de/itm/Gulasch-Gulaschkessel-Edelstahl-22L-NE U-/400261863827?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item5d31775993

http://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Blech-Blank-Glattblech-1500- X-500-X-0-5-mm-/120838787319?pt=Rohstoffe_Materialien&hash=item1c228d90f7

Wenn du Nieten kannst, könntest du dir relativ einfach bei der materialstärke den schnitt aufzeichnen, selber schneiden mit einer blechschere oder einer stichsäge. dann bekommst du sogar so einen spitzen kegel.


[Editiert am 21.1.2012 um 23:41 von tazzyminator]



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controller
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red_folder.gif erstellt am: 22.1.2012 um 01:08  
@tazzyminator

Erst mal vielen Dank für die Infos.

Hatte mich wohl zu sehr in Richtung Trichter verrannt.

Den Deckel bei ebay werde ich wohl bestellen, habe auch schon diverse Schornsteinrohre gesichtet, dann kann ich den Ausschnitt direkt anpassen.

Gruß
Ralph
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engelchen1010
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red_folder.gif erstellt am: 22.1.2012 um 18:46  
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controller
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red_folder.gif erstellt am: 22.1.2012 um 20:09  
@engelchen1010

80x4 mm ???

Verstehe ich das diese Scheiben 80 mm -> 8 cm im Durchmesser groß sind. Wären dann eher klein oder verstehe ich das falsch.

Ich habe den Deckel bestellt, denke das passt.

Gruß
Ralph
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tazzyminator
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red_folder.gif erstellt am: 22.1.2012 um 21:57  
80 mm durchmesser und 4 mm "stark". Da wird zb als Endkappen für Geländer genutzt.
Sind also leider zu klein. Ich würde Grosse Pfannendeckel bevorzugen, allerdings werden die schon wieder etwas teurer als die Kochtopfdeckel, weil sie schon Haubenartig geformt wurden..


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engelchen1010
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red_folder.gif erstellt am: 22.1.2012 um 22:26  
:redhead:

ja diese wären zu klein. Habt recht Aber vielleicht sollte ichs auch mal mit som deckel probieren :)

Mal sehen was ich noch alles auf dem Speicher finde .....
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danibier
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red_folder.gif erstellt am: 28.3.2012 um 13:10  
Hi Leute,

ich habe auch so eine Abzugshaube inkl. Dampfkondensator gebastelt - allerdings für den BM 200. Funktioniert prima.
Siehe Bilder auf www.danibier.ch .
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Wikinger86
Beiträge: 135
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red_folder.gif erstellt am: 28.3.2012 um 15:47  
Hallo,
ich habe zwar kein BM50, sondern nur einen Einkocher. Beim ersten Sud hat es fast die Tapete von der Wand geholt. Habe jetzt im Handel solche trichterförmigen Aufsätze gesehen. Macht das Sinn bzw. nutzt sowas jemand? Wird trotzdem noch einiges durch die Öffnung gehen aber vielleicht läuft ja auch einiges als Kondensat zurück?

Hoffe es passt zum Thema!;-)

Dank und Gruß!
Christian
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jonnymidnight
Beiträge: 515
Registriert: 23.6.2011
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red_folder.gif erstellt am: 28.3.2012 um 19:16  
Was spricht den gegen das Originalteil???
http://www.speidels-braumeister.de/Zubehoer/Kupferhaube-fue r-Braumeister-50l::25.html
Sieht gut aus und wenn die Verarbeitung ähnlich ist wie beim Braumeister selbst ist der Preis ja auch in Ordnung.


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Brauwolf
Beiträge: 3548
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red_folder.gif erstellt am: 28.3.2012 um 22:30  

Zitat von jonnymidnight, am 28.3.2012 um 19:16
Was spricht den gegen das Originalteil???
http://www.speidels-braumeister.de/Zubehoer/Kupferhaube-fue r-Braumeister-50l::25.html
Sieht gut aus und wenn die Verarbeitung ähnlich ist wie beim Braumeister selbst ist der Preis ja auch in Ordnung.

Edelstahl kombiniert mit Kupfer sieht aber auch aus wie gewollt und nicht gekonnt.

Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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