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Autor: Betreff: Malz bei Weyermann Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 21:07   Servus, weiß jemand von euch wie viel der 25kg Sack Pilsener Malz kostet, wenn ich ihn direkt bei Weyermann kaufen will? Und kann ich das als Privatperson überhaupt? Gut Sud Matthias ____________________ Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 21:10   I asked them and they gave me this reply: As a hobby brewer you can come to us to Bamberg to pick up some malt against cash (minimum quantity 25 kg each sort). However, we do deliver to hobby brewers starting from a minimum quantity of 500 kg. For smaller orders, we would ask you to contact our Weyermann® distributors for home brewers (e. g. 'Hopfen und mehr' in Tettnang or Braupartner Kling in Heilbronn). You will find the list with all contact details attached. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 1 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 21:58   Hallo, Wie Birk schon gesagt hat, ist es kein Problem bei Weyermann einzukaufen, allerdings nur während den Bürozeiten. Barkasse - kein EC - jedenfalls war es so noch vor einem Jahr An Kosten musst du etwa mit 1 Euro pro kg rechnen - Mindestabnahmemenge ist der 25 kg Sack. Kiloweise Einkauf wie gesagt nicht möglich. Das ist dann gerade bei den Spezialmalzen schon ein Problem - wer braucht schon 25 kg Caramalz auf einen Schlag. Evtl kannst du mal um eine Probe betteln - vielleicht kriegst du was. Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 22:11   Ist vielleicht etwas OT, aber ich habe letzte Woche für 25 kg PiMa hier in der Malzfabrik Landsberg 14,28€ bezahlt. Gruß Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 22:23   Und genau aus dem dummen Grund bestelle ich eine Palette bei Castlemalting. Das fetzt mich echt ab, dass man von denen so verarscht wird. Achja nur zur Info, der Preis inklusive Anlieferung aus Belgien ist weit besser als der den Weyermann zu Abholung bietet. Da fragt man echt nicht mehr nach, warum dann plötzlich woanders gekauft wird. Achja noch etwas bevor das aufkommt, die Gersten sind hochwertig, schaut mal auf der Seite, die veröffentlichen alle Qualitäten. Grüsse Chris ____________________ Antwort 4 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2012 um 22:26   bei 1 euro/kilo werden die hobbybrauer bei weyermann ja ordentlich geschröpft ____________________ Antwort 5 kyuubi1221 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 17.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 11:45   Ich bin auch grade ein wenig schockiert... Könnt Ihr mir noch weitere Anbieter nennen bei denen man Sackweise kaufen kann? Weyermann werde ich zukünftig meiden!! mfg Marc [Editiert am 6.2.2012 um 11:46 von kyuubi1221] ____________________ 9 von 10 Stimmen in meinem Kopf sagen ich bin nicht verrückt, die andere summt die Melodie von Tetris. Antwort 6 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 11:59   Zitat von kyuubi1221, am 6.2.2012 um 11:45 Ich bin auch grade ein wenig schockiert... Könnt Ihr mir noch weitere Anbieter nennen bei denen man Sackweise kaufen kann? Weyermann werde ich zukünftig meiden!! mfg Marc Hi Marc, das kommt auf Dein Einzugsgebiet an, bzw. wie weit bist Du bereit zu fahren. So pauschal lässt sich das schlecht beantworten. Bodo ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 7 Unimog Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 17.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 12:00   Hallo Zusammen, ja Weyermann ... ich sehe schon :-) Ich habe mit den Personen auch keinen guten Erfahrungen. Wenn man die Homepage so sieht könnte man meinen die seine hobbybrauerfreundlich eingestellt. Leider ist dem meiner pers. Erfahrung nicht so. Unfreundlich und sehr eingebildet. Alleine schon die Tatsache das man nur 25kg Säcke bekommt, finde ich nicht hobbytauglich. Ich beziehe mein Malz über eine Brauerei in der Nähe. Die bestellen auch beim Weyermann, aber wesentlich günstiger. Auch sind mal 3 oder 5 kg Mengen kein Problem. Aber das hilft euch nun auch nicht weiter. Mir wurde mal zu meinem Weyermannfrust Kolstermalz genannt. Ich habe mich aber auf Grund meiner "Beziehungen" zur Brauerei nicht weiter um Kolstermalz gekümmert. Vielleicht ist es einen Versuch wert dort nachzufragen. Gruß, Jan ____________________ UNIMOG - Alles andere ist nur Behelf! Antwort 8 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 6.2.2012 um 12:08   Zitat: Könnt Ihr mir noch weitere Anbieter nennen bei denen man Sackweise kaufen kann? Guckst Du hier: Mälzereien im Wiki [Editiert am 6.2.2012 um 12:08 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 9 inkbob Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 30.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 12:10   ich verstehe das Problem nicht. Weyermann ist doch Großhandel. HuM ist Einzelhandel. Die wollen doch nicht ihr Kunden Konkurrenz machen. Antwort 10 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 12:32   Bei Steinbach (http://www.steinbach-malz.de) bekommt man auch Mengen bis 1 kg. Ich hole von den Basismalzen immer um die 10 kg und von den Spezialmalzen zwischen 1-5 kg. Sack inklusive und Abholung vorausgesetzt. Ich finde den Preis von ca. 1 €/kg eigentlich fair. Das ist immer noch günstiger als HuM (v.a. ohne Versandkosten) und ich bin nicht gezwungen zwischen 25-50 kg Säcke abzunehmen. Ist mir schon klar, dass man für die Dezitonne deutlich weniger bezahlt. Aber wer hat denn schon Platz für ein eigenes Malzlager? Wenn ich wöchentlich hektoliterweise auschlagen würde... - ja. Aber wenn ich Alle paar Monate mal braue, relativieren sich die Mehrkosten. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 11 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 6.2.2012 um 12:50   Hallo, irgendwie verstehe ich Weyermann. Als Hersteller bieten die ein großen Bereich an verschiedenen Malzen an. Diese sind über den Fachhandel erhältlich. Wenn man dann dort für den 25kg Sack ca. 27 bis 28€ bezahlt, ist auch OK. Die Händler müssen ja auch Leben. Wenn sich ein Händler eine Palette mit Malz bestellt, hat er auch Frachtkosten, Lagerkosten usw. Am Ende soll dann noch was hängen bleiben. Nur vom geldwechseln kann keiner Leben. Wenn man dann ein oder zwei mal im Jahr seine Malze, Hefe und Hopfen bestellt geht das in Ordnung. Wenn ich für 25 oder 50kg einge Kilometer fahren muss, ist die Frage was günstiger ist. Sicherlich, wenn man keine langen Wege zu einer Mälzerei hat, und dort noch günstig Malz bekommt, warum nicht. Beziehunggen schaden nur dem der keine hat. Trotz allen, werde ich in Zukunft bei meinem Händler weiterhin bestellen. Gruß Globe Antwort 12 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 13:27   Schon klar das die Händler was verdienen sollen, aber ich als Kunde entscheide ob ich das will oder nicht. Ich sehe es nicht ein an einer der Hauptzutaten das doppelte dessen zu bezahlen was ich woanders inkl. Palettenfracht bis zu mir vor die Tür zahle. Klar muss ich da auch mal etwas mehr abnehmen. Andererseits kann man sich die Menge auch gut aufteilen. Grüsse Chris ____________________ Antwort 13 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:11   Hallo, bevor ihr eure Lieferanten zu vorschnell ans Kreuz nagelt bedenkt auch die derz. Situation im Braugerstehandel. Anbei ein kleiner Bericht: http://www.agrarheute.com/braugerste-versorgungslage Bei meinem Standartlieferant (Mühle Wachter, Heidelsheim) haben die Preise auch angezogen.. derz. Wiener Malz ca. 21 EUR / 25gk / Sack. (im Vgl. 2010: 18,-). Ich denke neben dem Klima spielt die Umstellung der Getreidebauern auf Energiepflanzen eine immer größere Rolle. Grüße Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 14 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:24   Hi, zur Ehrenrettung muß ich anmerken, daß bei Weyermann - zumindest so vor 2 Jahren - die Spezialmalze auch in 5 kg Säckchen angeboten werden. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 15 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:24   Warum bekommt man dann gleiche Qualität zu einem besseren Preis? ____________________ Antwort 16 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 6.2.2012 um 14:31   Zitat von marvin, am 6.2.2012 um 14:11 Hallo, bevor ihr eure Lieferanten zu vorschnell ans Kreuz nagelt bedenkt auch die derz. Situation im Braugerstehandel. Anbei ein kleiner Bericht: http://www.agrarheute.com/braugerste-versorgungslage Bei meinem Standartlieferant (Mühle Wachter, Heidelsheim) haben die Preise auch angezogen.. derz. Wiener Malz ca. 21 EUR / 25gk / Sack. (im Vgl. 2010: 18,-). Ich denke neben dem Klima spielt die Umstellung der Getreidebauern auf Energiepflanzen eine immer größere Rolle. Grüße Marvin Du meinst das Heidelsheim bei Bretten? ____________________ Gruss Uli Antwort 17 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:43   Hallo, ich glaube das ist hauptsächlich eine Einstellungssache der Firmenleitung. Inkbob und andere haben das ja schon gesagt: Zitat: Weyermann ist doch Großhandel. HuM ist Einzelhandel. Die wollen doch nicht ihr Kunden Konkurrenz machen. Manche wollen den Kontakt 'zur Wurzel', andere nicht und Weyermann sagt mit Ihrer Preistabelle: wir verkaufen fünf LKW an Bitburger in der gleichen Zeit wie einen 25kg Sack an einem Hobbybrauer. Die Einstellung ist kurzsichtig und gefährlich, denn auch Kleinvieh macht Mist, aber wenn's so ist, muß man es respektieren. Cheers, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 18 ftr123_2 Senior Member Beiträge: 402 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:47   Hm, die Preise sind auch der Grund, warum ich nun alle meine benötigten Malze (ausser Röstmalz/Gerste) in 25kg auf Vorrat kaufe. Den kleinen Spezialkram, ob nun Malze oder Hopfen, besorg ich mir dennoch bei HuM. Wenn ich allerdings nicht hin und wieder weiter nach unten in Deutschland fahren müsste, dh auch andere Mälzerein bei der Gelegenheit anfahren könnte, müsste ich mir die Säcke auch bestellen. In Hamburg gibts halt "nur" Tivoli, die sind super nett, haben aber eben nur Pilsener. Und wenn ich einfach nur wegen dem Malz ins Blaue fahre, dann rechnet sich dass mit den Spritkosten nicht Felix Antwort 19 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:54   ... und wenn das stimmt, was in "agrarheute" steht, daß die Ernte der südlichen Anbaugebiete mit Fusarien befallen ist, dann sehe ich schon jetzt die trööts von morgen mit dem Thema Gushing vor Augen. Dann ist tazzys Idee, dänisches Malz zu ordern gleich doppelt gut ! Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 20 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 14:57   Zitat: Du meinst das Heidelsheim bei Bretten? ja. ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 21 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 15:44   im hamburger raum bietet sich tivoli/global malt an. ____________________ Antwort 22 Westvleteren12 Gast erstellt am: 6.2.2012 um 16:10   Zitat von Erlenmeyer, am 6.2.2012 um 14:54 Dann ist tazzys Idee, dänisches Malz zu ordern gleich doppelt gut ! Hans belgisches Malz die nächste Schreckensmeldung für den Kölner Raum : Global Malt ( Thywissen ) ist an einen australischen Käufer veräußert worden und wird ganz / teilweise dicht gemacht. Die kleinen Kölner Brauereien orientieren sich schon um, da kommt auch Castle Malting ins Gespräch. Schaun wer mal Gruß Jürgen Antwort 23 Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2012 um 17:03   Hi, also ich seh schon...bei Weyermann zu kaufen lohnt sich nicht wirklich! @Alex: Taugt das Malz was? Landsberg wäre ja eh gleich in München um die Ecke. Was haben die für Malze? Ich würd mir wenn dann eh nur Pilsener, Wiener und Münchner je 25kg kaufen. 15€ ist da schon ein recht guter preis. Gut Sud MAtthias ____________________ Antwort 24

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