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Autor: Betreff: Was ist aus dem Läutergrant geworden? schultheiss Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 5.10.2009 Status: Offline erstellt am: 18.3.2012 um 19:02   Hallo, habe mich kürzlich mit dem Läutergrant befasst, diesem Blickfang bei jeder Brauereibesichtigung. Ich weiss dass man davon Proben entnommen hat um zu sehen ob die Würze klar läuft, und man hat diese ggf. dann wieder zurückgepumpt bis sie klar gelaufen ist. Desweiteren hab ich erfahren daß der Läutergrant heutzutage keine Verwendung mehr findet. Aber vielmehr habe ich darüber nicht gefunden. Warum und durch was ist der Läutergrant ersetzt worden? Danke vorab und Gruß, Thomas Neisaufdepp Junior Member Beiträge: 22 Registriert: 26.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.3.2012 um 19:18   Der Läutergrant wurde durch ein geschlossenes Läutergefäß mit Trübungs- und Dichtemessung ersetzt. Antwort 1 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.3.2012 um 19:42   Zitat von Neisaufdepp, am 18.3.2012 um 19:18 Der Läutergrant wurde durch ein geschlossenes Läutergefäß mit Trübungs- und Dichtemessung ersetzt. Der Erklärbär meint, dass man dabei noch die Stichworte Automatisierung und Oxidation mit einstreuen könnte. [Editiert am 18.3.2012 um 19:43 von grimbart] Antwort 2 Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.3.2012 um 20:11   Hallo zusammen, in der Bier & Brauhaus war letztlich ein toller Artikel zu dem Thema, geschrieben von unserem ehrenwerten Vorsitzenden des VHD. Da ging es darum, das das Teil gar nicht läutergrant heisst, sondern Läutergrand. Vielleicht findest du ja unter dem Begriff mehr bei google. Den Artikel kann ich hier nicht einfach reinsetzen, wegen Copyright und so weiter, aber morgen kann ich dir sagen welche ausgabe der B&B das war. Grüsse Marcus ____________________ Wenkel Laufteam -- Nach dem Laufen Wenkel saufen !! Antwort 3 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 18.3.2012 um 20:19   Es ging nur darum, dass das mit d und nicht mit t am Ende geschrieben wird? ____________________ Meine Homepage für Brauseminare: http://www.bierschmiede.de Mein Bierblog: http://www.bierblog.udo-toensing.de Antwort 4