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Autor: Betreff: Würzesiphon zum einfachen Selbstbauen
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PilsTrinker
Beiträge: 61
Registriert: 4.12.2011
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 31.3.2012 um 10:38  
Im Forum ist in 2006 ein Würzesiphon von heavybyte beschrieben. Der Nachbau verlangt viel technisches Verständnis und umfangreiches Werkzeug, da er aus Kupferrohren und Formstücken gebogen und gelötet werden muss. Da die technischen Möglichkeiten nicht vorhanden waren, sollte die Absaugevorrichtung durch eine externe Firma nachgebaut werden. Das Ergebnis war erstaunlich, es kam zu einem einfachen und für jedermann, selbst für handwerklich ungeschickte, nachzubauenden Siphon.
Ein Test mit Wasser ergab, dass nach dem Absaugen ein minimaler Rest an Würze (Wasser) von weniger als 0,25ltr. im Einkochautomat übrig blieb.

Wer über die Entstehung und den Nachbau des Würzesiphon mehr erfahren will, kann ihn hier finden: bierbrauer.zxq.net


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www.bierbrauer.bplaced.net
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Posting Freak
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vade
Beiträge: 1163
Registriert: 25.6.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 31.3.2012 um 13:17  
sehr schöner siphon, aber es geht auch einfacher:



mit dieser absaugvorrichtung habe ich in den letzten 4 jahren ca 1'500 l bier nach dem hopfenkochen abgesaugt.
der vorteil dieser konstruktion ist dass nicht angesaugt werden muss damit die würze läuft, ich kann das ganze system mit wasser füllen und nachher in die pfanne stellen und die würze läuft sofort aus.


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Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade

meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien
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