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Autor: Betreff: Maisels & Friends segge Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 15.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2012 um 20:59   N'abend! In Gerhard Schoolman's Blog bin ich gerade auf einen recht interessanten Eintrag gestoßen, den ich hier mal kund tun wollte: http://bier.abseits.de/2012/04/maisel-friends.html http://www.maiselandfriends.com/ Die neue Seite "Maiselandfriends" ist recht nett aufgemacht. Es werden 3 neue Biere abseits des Mainstreams vorgestellt: - Chocolate Bock - India Ale - Bavarian Ale Laut G. Schoolman sollen die Biere ab Juli 2012 lieferbar sein, auf der Seite von Maisel & Friends lese ich davon nichts. Mal sehen, in welchem Preissegment die Biere auf den Markt kommen. Optisch erinnert mich das ein wenig an den Auftritt von braufactum, aber mit mehr Liebe zum Detail. Wer stellt schon sein Bier persönlich in Videoform vor? :-) hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 17:07   Habe mir sogleich alle drei besorgt: Stefan's Indian Ale Jeff's Bavarian Ale Marc's Chocolate Bock Für 4,95 € äußerst erschwinglich. Im Übrigen hat das z.Z. der Fränky in Nürnberg im Regal stehen (zumindest der in der Schmalau/Gründlach). http://www.maiselandfriends.com Mehr nach der Verkostung. Ich bin schon mal absolut begeistert!!! ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:03   Jau, die gibt es auch im mgv in der Rollnerstr. Habe alle drei schon probiert, will euch aber jetzt nicht beeinflussen. Auf jeden Fall tut sich was. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 2 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:08   Ja, ich auch Letzte Woche im MGV Getränke in Neudrossenfeld (?). Finde den Preis auch OK, zumal es sehr schöne 0,75 L Flaschen zum späteren Selbstbefüllen sind. Hoffentlich schmeckt es. Ich würde Jeff Maisel einen Erfolg gönnen, zumal die Sonderserie dann auch erweitert werden soll. Probier Du zuerst bitte und berichte. Ich habe in dem Getränkemarkt zusätzlich noch verschiedene Biere von 20 kleineren fränkischen Brauerien gekauft, welche ich erstmal peu à peu abarbeiten, ääh verkosten, muss Von wegen es gibt keine Vielfalt in D.... Michael Edit: Typo [Editiert am 3.4.2013 um 18:12 von Schlupfer] Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:16   Jo, ziemlich lecker was Jeff, Marc und Stefan da gemacht haben. Erstaunlich wie man solche Schokoaromen wie in Marcs Bock hinbekommt. Was mir mal wieder zeigt was auch im Bereich des RHGs alles möglich ist und man nicht sofort auf abgefahrene Zutaten springen muss, sondern eben auch mit wenigen Zutaten extreme Aromen hinbekommt. Keep it simple! Jan Antwort 4 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:23   Genau Jan, das habe ich mich auch gefragt. Und unterm Strich hat mit das von den Dreien auch am Besten geschmeckt. Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 5 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:31   Wobei man sagen muss das sich Marc und Jeff auch wirklich gut auskennen und das was jetzt in der Flasche ist nicht gleich der erste Versuch war Ich finde den Bock genial und halt mal was anderes als die üblichen IPAs, obwohl Jeffs IPA natürlich auch sehr gut ist. Jan Antwort 6 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 18:49   Das IPA hat mich nicht ganz überzeugt. Da hätte ich mir etwas mehr Hopfenaroma gewünscht. Das Bavarian Ale war aber wieder überzeugend mit seinem sehr interessanten Abgang.Auf jeden Fall müssen sich die deutschen Brauer nicht verstecken, wenn es um etwas ausgeflipptere Biere geht! Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 7 tessuti Senior Member Beiträge: 229 Registriert: 11.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 20:52   Hi, Die waren auch auf der braukunst live. Ehrlich gesagt habe ich mir die erst am Ende gegönnt und da sind alle drei Biere (wobei das IPA abgefallen ist) ganz gut weggekommen. Gekauft hatte ich sie schon vorher bei bierpoint liebick in germering, wobei ich da für die Pulle (glaube ich) 4,80 € gelassen habe, was ich echt ok finde. Grüßle, Frank Antwort 8 Groucho111 Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 20:57   Also den Choco Bock fand ich sehr schmackhaft und lecker. Das IPA war farblich interessant hat aber leider wenig "Schaumduft" frei gelassen und hätte mehr Mut zum Hopfen verdient gehabt. Das Bavarian Ale hab ich noch vor mir und bin schon mal sehr gespannt. Alles in allem aber ein gute Idee, die Anerkennung verdient. Wäre schön, wenn sich mehr Brauereien mehr brauen, äh trauen würden. ____________________ Seidla heem, länger leem! Antwort 9 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2013 um 21:31   Hallo Ich habe alle drei Biere auch auf der BrauKunstLive probiert und muss sagen dass es für unter 5€ ein fairer Deal ist. Mein Favorit ist der Choclate Bock mit einer guten Zartbitter Schokolade (so wurde er mir dort serviert) Schön dass das Angebot wächst und mit den klasischen Zutaten auskommt ____________________ Antwort 10 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 06:50   Guten Morgen, wie man weiß, gehöre ich zu der Fraktion, die mit dererlei Bieren nicht viel anfangen kann und daher einen Bogen darum mache. Sie stehen aber bei uns auch in vielen gut sortierten Getränkemärkten herum. Was ich unabhängig meines persönlichen Geschmacks sehr honoriere - wenn ich mich an die Antwort 4 von JanBr anlehnen darf - dass diese Aromen alle trotzdem mit dem RHG erzeugt wurden. Man muss also nicht einen Fruchtkorb mit einmaischen oder vielleicht wie früher eine tote Katze, o.ä. Daher wehre ich mich auch gegen Aussprüche wie Reinheitsgebot wäre Geschmacksverbot. Man muss nur nach dem RHG brauen können. grüßele Holger ____________________ Antwort 11 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 4.4.2013 um 07:15   @ Holger: ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 12 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 08:07   Zitat von Holger-Pohl, am 4.4.2013 um 06:50 Daher wehre ich mich auch gegen Aussprüche wie Reinheitsgebot wäre Geschmacksverbot. Man muss nur nach dem RHG brauen können. Dann bin ich aber mal auf ein deutsches RHG Wit Bier gespannt Stefan Antwort 13 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 09:03   Hallo Stefan, ich weiß, dass es viele andere Stimmen dazu gibt, aber ich werde sicherlich nicht wieder eine endlos-Diskussion über RHG oder nicht heraufbeschwören. Es freut mich aber, trotzdem zu hören, dass es offensichtlich ganz außergewöhnliche Aromen mit dem RHG geben kann. Grüßele Holger ____________________ Antwort 14 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 09:09   Keine Bange, ich hab auch keine Ambitionen auf eine RHG Diskussion Das Chocolate Bock kenn ich nicht, die beiden anderen aber schon und ich bin ein wenig enttäuscht. Das India Ale hätte deutlich mehr Hopfen vertragen, es ist mir persönlich viel zu zahm. Mit dem Bavarian Ale kann ich irgend wie gar nichts anfangen, ist aber halt wie immer Geschmackssache. Was mich auf der Braukunst live ein wenig geärgert hat, das war die Geheimniskrämerei. Ich hab die gefragt, welche Hopfen in dem Bavarian Ale drin sind, und dann wurde nur verraten, dass es australische sind. Als ich dann gefragt hab, ob es Galaxy oder Pride of Ringwood sei, wurde ein mords Geheimnis draus gemacht. Am Rouge Stand dagegen wurden sogar die Malzsorten angegeben. Stefan Antwort 15 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 09:36   Schade, dass das schon wieder so losgehen muss mit dem Märchengebot. Servus Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 16 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 4.4.2013 um 09:42   Egal ob mir die drei Maisel schmecken würden oder nicht, man muss wirklich froh sein wenn sich auch große Brauereien dazu aufraffen mal was anderes als süssfad und aromalos zu brauen. ____________________ Gruss Uli Antwort 17 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 10:24   Zitat von uli74, am 4.4.2013 um 09:42 Egal ob mir die drei Maisel schmecken würden oder nicht, man muss wirklich froh sein wenn sich auch große Brauereien dazu aufraffen mal was anderes als süssfad und aromalos zu brauen. Dabei stellt sich die Frage, ob der Preis von € 6,60 je Liter gerechtfertigt ist. Gerade größere Brauereien hätten doch die Möglichkeit „preiswerter“ Biere abseits des Mainstream zu produzieren. So aber springen sie auf einen Zug auf und bieten überteuert Biere an die Normalität sein könnten. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 18 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 10:38   Zitat von Waconia, am 4.4.2013 um 10:24 Dabei stellt sich die Frage, ob der Preis von € 6,60 je Liter gerechtfertigt ist. Jawoll, isser! Wäre es Wein würde niemand diese Frage stellen - und da müssen die Brauer auch hinkommen. Sollen ja auch von irgendwas leben können. Davon abgesehen ist es gerade für die großen Brauereien mit erheblichem Aufwand verbunden kleine Chargen zu produzieren. Die werden dann immer teuerer als das Massenprodukt sein. Grüße Michael Antwort 19 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 11:02   Naja Michael, Äpfel und Birnen, sprich Wein und Bier, sind nicht vergleichbar. MMn wäre es sinnvoller, würden die kleinen und mittelständischen Brauereien adäquate Preise erzielen können. Für einen Werbegag einer großen Brauerei zahle ich diesen Preis nicht. Wobei ich davon ausgehe, dass Maisel für kleinere Chargen sicher nicht die ganze Brauanlage blockiert. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 20 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 11:18   Zitat: oder vielleicht wie früher eine tote Katze, o.ä. Hmmmm haben wir nicht letztens über neue Herausforderung gesprochen... Zitat: Naja Michael, Äpfel und Birnen, sprich Wein und Bier, sind nicht vergleichbar. Warum ist bei Wein ein höherer Preis gerechtfertigt? Das würde mich interessieren wie du da kalkulatorisch drauf kommst? M.M. nach ist die bierherstellung sowohl investionsintensiver als auch wesentlich energieintensiver. Ist auch völlig egal. Der preis ist natürlich gerechtfertigt und ich kann ehrlich gesagt die Diskussion nicht mehr hören. Hier noch mal meine 5ct: ES WIRD EINE BIERREVOLUTION WIE SIE Z.B. IN DEN USA STATTGEFUNDEN, HAT NUR ZU ALDIPREISEN, NICHT FUNKTIONIEREN. Will man hochwertiges Bier, wird das nur über hochwertige preise möglich sein. Die Preise werden mit zunehmenden Mengen auch wieder sinken und sich auf einem Niveau einpendeln das günstiger als jetzt aber immer noch deutlich über dem jetztigen Bierpreis liegen wird. Jan [Editiert am 4.4.2013 um 11:18 von JanBr] Antwort 21 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 11:21   Mir geht das Preisgejammere auch ganz gehörig auf den Senkel, um es mal vorsichtig auszudrücken. Stefan Antwort 22 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 11:26   Um es mal auf den Punkt zu bringen, auch der Preisunterschied zwischen eine Dacia und einem BMW lassen sich nicht durch die Herstellkosten rechtfertigen. Jan Antwort 23 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2013 um 11:43   Nehmen wir nur mal das Bavarien Ale, das kann meiner Meinung nach mühelos mit dem Tap X von Schneider mithalten, zumindest mir der 1. Auflage. Das kostet etwa 1/3 so viel wie das Tap X. Oder das hier. Auch ein wunderbarer "Weizenbock" und unterm Strich preiswert. Gruß Peter, der lieber über Qualität als Preis diskutiert. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 24

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