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Autor: Betreff: Fragen zu 5l Zapfanlagen
Posting Freak
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 09:14  
Hallo,

ich spiele mit dem Gedanken mit sowas wie den Zapfprofi zuzulegen.
Da wir einen eher kleinen Kühschrank haben, finde ich das mit der Kühlung echt praktisch und frisch gezapftes Bier hat schon stil.

Mal kurz zur Kühlung: Sind 6°C nicht etwas niedrig!? Da kommt doch das Aroma nicht richtig zur Geltung, oder?

Hier steht, dass das Bier ca. 7 Tage hält, das wäre mir etwas wenig. Wenn nicht grade eine Party ansteht, kriege ich so ein Fässchen allein nicht in einer Woche leer.
Liegt das an der Anlage an sich? Z.B. bei der Philips Perfect Draft steht eine Haltbarkeit von 30 Tagen, was ja schon eine ganz andere Hausnummer ist. Hier werden allerdings spezielle 6l Fässchen verwendet. Weiß Jemand, wie es da mit dem Widergefüllen (Mit Selbstgebrautem) aussieht?

Was würdet ihr mir empfehlen?
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Rage
Beiträge: 755
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 09:16  
Hi ,

ich hab einen Biermaxx und bleibt das Bier 14 Tage recht frisch .

Lg Rage


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uckel
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 09:48  
Habe auch ein PErfect Draft,

das Bier ist einfach viel zu teuer für die wenige Auswahl.

Nein, das Wiederbefüllen ist nahezu unmöglich, da drin sind Plastikbeutel:(
Ansich die beste Zapfanlage bis 6 Liter, aber halt für Selbstbrauer ungeignet.

Aber wenn du bereit bist das Geld für ein PD auszugeben, dann denk doch über 20 Liter KEgs gebraucht nach, da hast du bestimmt mehr von.

Diese 5 Liter-Dosen sind ja auch nicht das Wahre.


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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 09:55  

Zitat von uckel, am 19.4.2012 um 09:48
Aber wenn du bereit bist das Geld für ein PD auszugeben, dann denk doch über 20 Liter KEgs gebraucht nach, da hast du bestimmt mehr von.

Das habe ich schon öfter gehört, steht aber z.Zt. nicht zur Debatte, da unsere Wohnung recht klein ist und ich mit größeren Gerätschaften nicht weiß wohin.

Wenn das Wiederbefüllen mit der Perfect Draft nicht geht, ist die schonmal raus. Ich werde zwar auch mal ein Fässchen kaufen, möchte aber auch Selbstgebrautes damit zapfen können.
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klostersander
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 10:11  
Hallo,

also ich bin Besitzer von einem Wunderbar Cooler. :D



Wenn man dieses Gerät dann noch modifiziert, das heißt einen ordentlichen Zapfhahn anbauen und externe CO2 Versorgung montiert, dann ist die Anlage für Kauffässer und für selbst gefüllte mit Eigenbier super geeignet.

Gruß Matze


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Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen.
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 11:32  
Also Bastler bin ich absolut nicht, ich kaufe lieber was, das out-of-the-box funktioniert. ; )

Ich habe gelesen, dass der Cooler dank Kompressor keine CO2-Kapseln braucht. Wie kann ich mir das vorstellen, erzeugt der sein eigenes CO2? Wie lang ist das Bier hier haltbar?

Eine lange Haltbarkeit der Biers verspricht auch diese Anlage, obwohl sie scheinbar auch kein CO2 hat.
Wie passt das zusammen, ich dachte durch die CO2-Kapseln hält das Bier länger!?
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uckel
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 11:34  
Moin,

wie funktioniert denn der Umbau? Braucht man dieses Gerät oder funktioniert jedes 5-Liter-Zapfgerät?



Zitat von klostersander, am 19.4.2012 um 10:11
Hallo,

also ich bin Besitzer von einem Wunderbar Cooler. :D



Wenn man dieses Gerät dann noch modifiziert, das heißt einen ordentlichen Zapfhahn anbauen und externe CO2 Versorgung montiert, dann ist die Anlage für Kauffässer und für selbst gefüllte mit Eigenbier super geeignet.

Gruß Matze




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gulp
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 12:20  



Umgebaut sieht das so aus. Die Anleitung findest du hier:

Gleichwohl würde ich das nicht mehr machen und gleich auf 19er NC Kegs aufrüsten. Wobei der Kompensaterhahn weiterverwendbar ist und der Biermaxx gerade mal 37 € inner Bucht gekostet hat.

Gruß
Peter
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klostersander
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 12:22  

Zitat von cosmophobia, am 19.4.2012 um 11:32
Also Bastler bin ich absolut nicht, ich kaufe lieber was, das out-of-the-box funktioniert. ; )

Ich habe gelesen, dass der Cooler dank Kompressor keine CO2-Kapseln braucht. Wie kann ich mir das vorstellen, erzeugt der sein eigenes CO2? Wie lang ist das Bier hier haltbar?

Eine lange Haltbarkeit der Biers verspricht auch diese Anlage, obwohl sie scheinbar auch kein CO2 hat.
Wie passt das zusammen, ich dachte durch die CO2-Kapseln hält das Bier länger!?


Der Cooler pumpt vom Werk aus Luft ins Fass. Dabei hält das Bier aber nicht so lange, da es schal wird.
Deswegen sollte man eine externe CO2 Flasche montieren. Der Vorteil an diesem Gerät ist, das es einen Kühlkompressor besitzt. Also eine perfekte, schnelle Kühlung hat. Beim Umbau auf CO2 ist der Wechsel des Zapfhahnes auch notwendig.

@uckel: Mein Bericht bezog sich nur auf dieses Gerät. Wenn man es umbauen möchte, dann wäre es angebracht wenn man auch das Gerät besitz. ;)

Wie es bei anderen 5 Liter Zapfgeräten ist kann ich nicht sagen.

Gruß Matze


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Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen.
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Beiträge: 789
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red_folder.gif erstellt am: 19.4.2012 um 19:30  
Es ist doch schon so, dass bei Geräten ohne CO2 das Bier nicht so lang hält, wie mit CO2, oder?
Aber gibts denn da noch Unterschiede? Gibt es einen Grund warum das Bier im Zapfprofi nicht auch 14 Tag halten sollte wie in Rages Bier Maxx!?
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Beiträge: 789
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red_folder.gif erstellt am: 20.4.2012 um 08:43  
Ich hab bei der Biersekte eine Übersich von Zapfanlegen gefunden.
Kann mir Jemand sagen, was es heißt, wenn dort bei CO2-System "Fass" angegeben ist?


[Editiert am 20.4.2012 um 08:43 von cosmophobia]
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