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Autor: Betreff: Whirlpool-Pumpe fass Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 13.1.2012 Status: Offline erstellt am: 23.4.2012 um 15:22   Ich habe einen 70l-Topf, den ich mit einem Rührwerk und einem Auslaufhahn versehen habe und als Maischekessel benutze. Nun habe ich mir 2 Anschlüsse Milchgewinde DIN 20 für den Einsatz einer Whirlpoolpumpe einschweissen lassen. Jetzt bräuchte ich noch eine Pumpe. Da brauch ich jetzt euere Hilfe. Da ich die Pumpe von meiner Steuerung aus schalte, wäre es recht hilfreich, wenn die Pumpe mit 230V betrieben werden kann, dann muss ich nicht mehr mit zusätzlichen Trafos herumhantieren. Das die Pumpe spezielle Dichtungen braucht, wenn man 97 Grad heisse Würze pumpt habe ich schon selbst herausbekommen. Außerdem sollte die Pumpe möglichst leicht zu reinigen sein (ich stell mit vor, daß ich nach dem Ausschlagen nochmal 20l Wasser in den Kessel laufen lasse, ein Geschirrspültab dazugebe und nach 5 Minuten Pumpen alles wieder sauber ist. Damit aber nichts zum modern anfängt, wäre es gut, wenn die Pumpe einen Ablasshahn hat, oder sonswie leer zu bekommen ist. Ach ja, wieviel Liter die Pumpe pro Minute bewegen können muss, um im 70l-Topf einen schönen Whirlpooleffekt zu erzeugen ist mir ebenso schleierhaft. Und kosten sollte es natürlich praktisch nichts :-). Wer kann mir helfen. maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 23.4.2012 um 16:16   Hallo also wir benutzen eine derartige Pumpe Grundsätzlich ist aber die frage ob du eine benötigst-es sollte doch bei deiner Menge manuell mit einem Rührstab gut funktionieren-ein besseres ergebnis wird die Pumpe auch nicht unbdeingt bringen Malzige Grüße -malzwerkstatt ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 1 fass Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 13.1.2012 Status: Offline erstellt am: 23.4.2012 um 16:35   Ich habe eigentlich 3 Gesichtspunkte an mein "Brauerhobby". 1. gutes Bier machen 2. An der Anlage schrauben 3. Automatisation mittels selbstgeschriebener Software Alle 3 Punkte machen mir gleich viel Spaß. Mittelfristiges Ziel ist es, nur auf Basis eines per Software wählbaren Rezeptes und eines Brauskripts den Sudhausvorgang automatisch ablaufen zu lassen. Derzeitiger Stand: Brauer-Know-How: 60% Software: 90% Hardware: *Steuerung 90% *Aktoren: 50% *Sensoren:30% D.h., im Moment kann ich schon "manuell" Brauen (und tu das auch ). Software und Steuerung sind weitgehend für die Automatisation fertig vorbereitet. Jetzt geht´s daran, die Hardware zusammenzuschrauben, -schweißen, -löten, -nippeln, usw. Zwischendrin gibt´s immer wieder mal einen Sud. Jetzt kommt der Whirlpool dran. So grob hab ich mich da an der Braueule orientiert. Als nächstes kommt dann: * automatische Wasserzzufuhr (Kaltwasser) für Kessel und Anschwänzwasserkocher, schon beauftragt * automatische Wasserzufuhr (Warmwasser), in Planung * Pumpe und Sprühkopf fürs Anschwänzen, dauert noch, wird halt von Hand gesteuert * Pumpe für dwn Würzetransport zurück in den Kessel, dauet noch, wird halt von Hand mit nem Eimer geschöpft. * Maischepumpe (Maische zum Läutern), Noch keine Idee, wird halt von Hand gesteuert. [Editiert am 23.4.2012 um 16:36 von fass] Antwort 2 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2012 um 16:43   Klingt nach einem ehrgeizigen Projekt. Bitte schön dokumentieren und uns regelmäßig mit Bildern erfreuen... Viel Spaß, J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2012 um 18:10   Zitat von maelektro, am 23.4.2012 um 16:16 Hallo also wir benutzen eine derartige Pumpe Ähh, wo gibts denn diese hübsche Pumpe? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 4 fass Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 13.1.2012 Status: Offline erstellt am: 24.4.2012 um 06:47   Insb. zum Thema Fördermenge/Minute bräuchte ich mal ne Hausnummer. Ich denke mal, wenn die Pumpe zu stark ist, ist es fürs Bier doch recht schädlich. Und bei zu schwach gibts keinen Whirlpool. Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2012 um 18:19   bleibt die Frage: wo gibts diese Pumpe zu kaufen? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 6 fass Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 13.1.2012 Status: Offline erstellt am: 25.4.2012 um 06:34   nochmalnachobenschieb. Wenn mir wenigstens wer was zur Fördermenge/Minute sagen könnte. Fass Antwort 7 Moebius Senior Member Beiträge: 101 Registriert: 7.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.4.2012 um 11:59   Servus @fass: also ich hab die Kreiselpumpe NOVAX 20mm von Brouwland für Whirlpool und als maischepumpe, braue allerdings im 50l kessel. Pumpe gibt 2700l/h her, was für meine 40l bisschen zu stark ist. Hab sie aber mit einem spannungsregler auf 85% runtergeregelt dann gings immer sehr gut. Bin allerdings wieder davon abgekommen, da mir das zu umständlich war, ständig irgendwo was undicht was man festziehen muss und bei 90° heisser Würze nicht immer angenehm! Stell jetzt einfach mein rührwerk immer ~15cm höher und lass es 15 min laufen, das funktioniert m. M. nach mindestens genauso gut. Viel Spass bei deinem projekt klingt spannend und sehr ergeizig!!! Grüße Martin Antwort 8