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Autor: Betreff: Crew IPA saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:05   Hallo, gerade bin ich auf der Homepage der AleWerkstatt auf eine neue Sorte gestoßen, das Crew IPA. In der Kategorie steht noch nix drin, aber man kann es scheinbar schon bestellen. Außer dass es 6,4% Alk hat kann man der Seite nicht viel entlocken. Außerdem sind die Preise sowohl für das Pale Ale als auch für das IPA nun 26,90€ (vorher 24,90€). Das PaleAle finde ich richtig gut, von daher werde ich wohl auch das IPA demnächst probieren (gerade weil ich momentan selber ein IPA im Gärfass hab). Grüße, der saarmoench Knaecke Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 23.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:47   Hab ich schon mit den Jungs getrunken: ist ne extrem feine Sache! Der Simcoe kommt richtig gut! Alles in allem nicht zu "übertrieben" gehopft oder bitter sondern mit hoher drinkability auch durch dem eher trockenen Abgang. Ich finds super! Siehe auch hier: http://www.bier-index.de/biere/crew-ipa.html ____________________ Antwort 1 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:50   Buy it, you will love it! ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 2 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:52   Ich warte noch drauf, komm endlich. Antwort 3 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:53   They sell it at REWE now as well. REWE Homberg & Budnik Höchstenerstr 15, 44267 Dortmund Tel.: 0231- 3952431 Zitat von hoepfli, am 30.4.2012 um 19:52 Ich warte noch drauf, komm endlich. [Editiert am 30.4.2012 um 19:55 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 4 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 19:59   nachdem ich von dem Pale Ale so enttäuscht war habe ich mir jetzt das IPA und das Pale Ale bestellt. Vielleicht hatte ich ja eine schleche Charge von dem Pale Ale erwischt...ich gebe den Jungs noch eine Chance! Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 5 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:18   Ich hab mich mit den Jungs auf der Braukunst live in München mal unterhalten. Das IPA hab ich dabei auch noch verkostet. Insgesamt ist das eine recht sympathische Aktion, aber ganz ehrlich: Die Biere sind unheimlich flach und dann kommt irgend wann mal der Hopfenhammer. Gerade auf der Messe war das sehr deutlich im Gegensatz zu anderen wirklich gut ausbalancierten IPAs bemerkbar. So gut wie kein Malzkörper und sehr hoch vergoren kommen diese Biere daher und mit Simcoe stopfen ist in dem Fall auch mutig (ich finde diesen Hopfen klasse, aber nicht wirklich massenkompatibel). Die haben mir erklärt, dass sie absichtlich so schlanke und hochvergorene Biere machen, da sie meinen, damit den normalen Durchschnittspilstrinker besser ködern zu können, der ja auch trockene Biere gewohnt ist. Ich bin da ehrlich gesagt anderer Meinung, aber egal, das Geschäft läuft wohl besser als erwartet und es sei ihnen gegönnt. Stefan Antwort 6 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:23   So, beide Kästen sind bestellt :-) Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 7 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:24   Vielleicht wird ja so auch ein neuer Stil geboren, wer weiß... ____________________ Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:25   Mmmm, da werde ich wohl am Mittwoch mal bei unserem Rewe vorbeischauen, ob der das im Angebot hat. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:30   Ich hoffe das IPA kommt noch bevor ich nur noch Kirin kaufen kann Kirk [Editiert am 30.4.2012 um 20:31 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 10 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 20:58   Zitat von tauroplu, am 30.4.2012 um 20:25 Mmmm, da werde ich wohl am Mittwoch mal bei unserem Rewe vorbeischauen, ob der das im Angebot hat. Gruß Michael Hallo Michael, die Biere sind sicher einen Versuch wert. Nach dem ich jetzt aber Dein Maibockrezept kennen gelernt hab weiß ich, wie viel Wert Du auf gut ausbalancierte Biere legst (nochmal Kompliment zu dem tollen Rezept) und ich hoffe, dass Du da nicht enttäuscht wirst. Nur mit viel Hopfen macht man noch lange kein sehr gutes Bier... Stefan Antwort 11 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 21:16   Das crew pale ale ist ja gewollt so schlank gehalten, dass man davon auch mal ein Fläschchen mehr trinken kann. Ich finde diese Idee nicht schlecht. Interessanter als Pils ist das allemal. Nur wenn jetzt das IPA auch so schlank ist, ist das schade. Da habe mich auf ein ordentliches IPA gefreut. @ Stefan: der Vergleich zu einem Maibock passt ja nicht wirklich. Gruß Peter [Editiert am 1.5.2012 um 01:06 von gulp] Antwort 12 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2012 um 08:01   Ich hab gestern meinen Karton CrewAle IPA bekommen. Bin schon äusserst gespannt drauf, es wird ja hier schon wieder sehr unterschiedlich beurteilt. Aber das war ja beim Pale Ale auch schon so. Wie auch immer, ich find die Idee Klasse und auch ein nicht so perfektes IPA bereichert unseren Biermarkt allemal mehr als noch ein weiteres Premium Pils oder Kellerbier. Beste Grüße Tom ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 13 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2012 um 10:45   Zitat von Thomator, am 1.5.2012 um 08:01 Wie auch immer, ich find die Idee Klasse und auch ein nicht so perfektes IPA bereichert unseren Biermarkt allemal mehr als noch ein weiteres Premium Pils oder Kellerbier. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 14 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2012 um 16:24   Heute eingetroffen, kurz gekühlt und verköstigt. Der Cascade und der Citra kommen gut durch, die Ausrichtung hin zu Ottonormalbiertrinker ist gelungen, wobei es für diese schon eine neue Erfahrung sein wird. Antwort 15 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2012 um 16:32   ICH WILL AUCH! Lecker Cascade und Citra....lecker! Ich hoffe die Kästen kommen morgen endlich. Kirk der ganz doll durst hat! ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 16 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2012 um 19:44   Das ist aber noch ordentlich mit Simcoe gestopft, also nicht nur Cascade und Citra. Stefan Antwort 17 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2013 um 14:18   So mal das Thema wieder hochholen Da der besagte Rewe nur einige Fußminuten von mir weg ist, trinke ich es recht häufig. Ich mag das IPA von Crew wirklich gerne, ich finde es ist sehr samtig und moderat gehopft, eben das nette IPA für zwischendurch, es muss ja nicht immer die Hopfenkeule sein. Sehr steh ich auch wirklich auf den gut gelungenen Früchtekorb, der es in meinen Augen ist. Kurzum...ich würde gerne rezepttechnisch mal daran kommen, meien IPA´s waren ok, eben eher IPA als das von Crew, aber ich will ja eben ein sanfteres. Also, ich hab alle Hofen da, die auch die Jungs benutzen, wie würdet Ihr das angehn, ein Klon oder gleichwertiges IPA einzubrauen ? Meine Erfahrung im Brauen ist noch nicht so weit, dass ich mich selbst an so etwas zum nachbrauen wage. Wie würdet Ihr also das Rezept für 20 Liter gestalten - würde es gerne am WE versuchen VG Alexander Antwort 18 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2013 um 18:43   Stubs - keiner ein verwegenen Plan? Antwort 19 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 17:35   abo Antwort 20 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 18:51   Zitat von Der Unterhopfte, am 5.2.2013 um 18:43 Stubs - keiner ein verwegenen Plan? Leider noch nicht, meine Kiste dürfte morgen ankommen, dann werde ich mir erst mal einen Geschmackseindruck verschaffen müssen ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 21 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 18:53   Ich hab zwar wie immer keinen Plan, nur einen möglichen dezenten Hinweis was Stammwürze und Malzsorten angeht: http://www.bierstars.de/crew-ipa-12-flaschen-p-900.html Gruß Carsten ____________________ Antwort 22 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 18:54   Fein, freu dich auf ein nicht ganz typisches IPA, wie gesagt, ich liebe es...finde es irgendwie samtig im Abgang, süßlich schmeichelnd..und dann kommt der leicht bitte Fruchtkorb Also ich freue mich auf dein Bericht. [Editiert am 6.2.2013 um 18:55 von Der Unterhopfte] Antwort 23 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 18:57   Danke Nachbar Das schonmal nicht schlecht, aber als ungeübter kann ich daraus noch keine Mengenverhältnisse ableiten, aber schonmal nen super Tipp - dank dir Antwort 24

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