ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Sputnik setzt sich zu?!? djmoehre Posting Freak Beiträge: 756 Registriert: 8.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 19:37   Tach, ich habe seit ein paar Suden den Sputnik Filtersack von HuM im Einsatz. Die ersten 3-4 mal ging er super. Heute stellte ich fest, dass er zu einem großen Teil im unteren Bereich undurchlässig ist. Da wo sich halt sonst immer der Schmock sammelt. An den Seiten ist er noch super durchläsig. Ich habe ihn immer von Hand gereinigt, einmal sogar in die Waschmaschine getan. Vor der Benutzung koche ich Ihn aus. Setzten sich eure Filer auch dauerhaft zu? Was macht ihr dagegen? Grüße Maddin tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 20:35   Hi, Maddin, meiner setzt sich nicht zu, ich reinige ihn grob mit dem harten Duschstrahl und IMMER in der Waschmaschine. Kochen ist zum Hopfenseihen nicht nötig. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 djmoehre Posting Freak Beiträge: 756 Registriert: 8.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 20:40   Ich geb ihm jetzt mal ne Tour in der Waschmaschine bei 75°C. Ohne Waschmittel natürlich. Mal sehen, wie es das nächste mal funktioniert. Antwort 2 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 21:02   Habe auch den Eindruck, dass er ganz unten etwas schlechter durchlässt, als zu beginn. Schalte jetzt aber immer 2 Siebe vor, sodass kaum noch Schmodder mit dem Filter in Berührung kommt. Nur mit einer geeigneten Halterung tue ich mich noch schwer. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 3 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.5.2012 um 15:34   Hi Leute, Ich baue grade die PWT Lösung vom morpheus in modifizierter Form nach (http://hobbybrauer.de/bilder/morpheus_muc/pwt_mit_becken.jpg) und bin auch daran interessiert wie sich die Sputniks von HuM langfristig verhalten. Was für Hopfen seit ihr? Dolden, Blatt oder Pellets? Setzen sich diese 200u Filter bei den Pellets mehr zu? Cheersla, kalausr ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 4 djmoehre Posting Freak Beiträge: 756 Registriert: 8.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2012 um 15:44   Die Frage kann ich einfach beantworten. Ich nehne nur Pellets. Antwort 5 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.5.2012 um 15:49   Dann schaue ich mal, ich braue mit beidem. Werde berichten. Kalausr ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 6 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2012 um 16:08   Dann stelle ich meine in einem anderen thread gestellte und bisher unbeantwortete Frage nochmal hier: Hat jemand den original Sputnikfilter mit 100u schon mit dem von HuM mit 200u im Einsatz verglichen? Eigentlich müsste sich der von HuM aufgrund seiner erheblich weiteren Maschenweite erst später dicht setzen dabei aber die feineren Partikel eher durch lassen. Besten Gruß Hagen Antwort 7 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 26.5.2012 um 10:15   Hallo Maddin, wie wäschst Du Deinen Filter? Kann es sein dass Du ihn beim waschen nicht umdrehst? Sputnikfilter sollte man immer linksherum waschen damit damit der Dreck aus der "flauschigen" Innenseite rausgewaschen werden kann. ____________________ Gruss Uli Antwort 8 djmoehre Posting Freak Beiträge: 756 Registriert: 8.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2012 um 10:26   Moin! Jo, habe ihn immer auf links gewaschen. Das Ergebnis nach der letzten Wäsche bei 75°C steht aber noch aus. Antwort 9 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.5.2012 um 14:29   Wichtig ist vor allem, dass man den wieder auf rechts dreht, denn die Filter sind außen abgeflämmt. Die Filterleistung ist praktisch Null, wenn man die flauschige Seite außen hat. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 10 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 26.5.2012 um 17:12   Grins Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 11 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 26.5.2012 um 17:14   Meine Sputniks sind jetzt da, morgen setze ich sie zum ersten mal ein, ich freu mich schon. Irgendeine Vorbehandlung empfohlen? Die riechen ein wenig "technisch". Dankeschön, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 12 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.5.2012 um 19:12   Nö, kannste unbehandelt so einsetzen. Wenn Du der Sache trotzdem nicht traust, reicht einmal eine Kurzwäsche bei 40°C OHNE Waschmittel. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 13 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2012 um 18:48   Servus, ich habe meinen bisher immer nur mit dem Duschstrahl auf links ausgewaschen. Jetzt ist der aber auch schon gut zu und jetzt wird der vor dem nächsten Sud mal ein paar Runden bei 75° machen - kann sicher nicht schaden. Wie wird das so mit dem Auskochen gehandhabt? Bisher habe ich den nur ausgekocht wenn ich die Würze mit der Kühlspirale heruntergekühlt habe, beim "Übernachtabkühlen" habe ich mir das erspart, da ja die noch heisse Würze durch den Sputnik-Filter rausch. Danke und Grüsse, Holger Antwort 14 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2012 um 19:30   Abkochen NUR wenn man die kalte Würze filtert. Ich habe vor dem Sputnikfilter den PWT geschaltet. Dadurch läuft bei mir die 20°C warme Würze dadurch. Dementsprechend reinige ich jedes mal in der Waschmaschine auf Links, koche ihn aus und drehe auf rechts. Ich benutze den Sputnik 200µm seit meinem zweitem Sud und er läuft immer noch super! Und wenn er nach dem 20/30 Sud hin ist, dann kauf ich mal nen neuen Ich hab jetzt noch den 100µm/ 1µm Filter. Ist mit dem letzten eine Hefefilterung möglich? Könnte man damit sogar eine Gärung stoppen? Was meint ihr? Natürlich hat man auch ruckzuck wieder Wildhefen drinne die dann weitermachen. Ich will mit diesen primär selbstgemachte Essige vom Kalttrub/Trub/Kulturen befreien. Die zweite Frage: Verliert man durch 1µm Filtration bereits positiv geschmacksgebende Inhaltsstoffe? Grüße, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 15 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2012 um 07:31   Zitat von kalausr, am 18.5.2012 um 15:34 Hi Leute, Ich baue grade die PWT Lösung vom morpheus in modifizierter Form nach (http://hobbybrauer.de/bilder/morpheus_muc/pwt_mit_becken.jpg) und [...] Ich bastel mir in Gedanken auch gerade so eine Lösung. Wie ist eigentlich die richtige Einbaulage vom PWT? Irgendwer schriebt mal etwas von aufrecht, damit die Luft besser entweiche (Effektivitätssteigerung). Ich kann es aber nicht finden. Wer weiß hier bescheid? Gruß Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 16 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2012 um 10:18   So wie ich das in Erinnerung habe, liegen Hefen bei etwa 4 - 15 µm. Allerdings gelten diese Größen für Backhefe. Dennoch glaube ich nicht das Bierhefen so stark von der Größe einer Backhefe abweichen. könnte durchaus funtkionieren. Inhaltstoffe bzw. Aromastoffe wirst du warscheinlich in geringem Maße mit herausfiltern Ist wahrscheinlich <10%. Ist aber nichts im vergleich mit ner Membranfiltration, die sich schon im nano-Bereich oder kleiner befindet. Grüße Christian [Editiert am 16.7.2012 um 10:27 von BasherMcGee] Antwort 17