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Autor: Betreff: Geht PTFE (Kunststoffgranulat, auch Teflon) ins Bier über? uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 10:03   Moin, ich könnte große Gäreimer bekommen, welche ich zur MAlzlagerung und später evtl. fürs Gären nutzen möchte. Sie sind LEbensmittelecht, drin war aber Teflon bzw. PTFE, ein Kunststoffgranulat gelagert. Meine Frage: Ist das in irgendeiner Weise bedenklich. Teflon wird ja auch im Trinkwasserbereich zur Abdichtung von Rohrverbindungen genutzt, daher sollte das ja kein PRoblem sein. Oder weiß jemand besser Bescheid? Gruß ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Bergbock Posting Freak Beiträge: 868 Registriert: 17.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 10:20   PTFE wird u.a. für beschichtete Bratpfannen (Antihaft) verwendet. Es ist chemisch äusserst innert, wird also nicht umsonst im Lebensmittelbreich eingesetzt. Von daher würde ich keinerlei Probleme sehen. Frank Antwort 1 Knaecke Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 23.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 10:25   Jeder Stoff geht "in irgendwas über". Das nennt sich Migration ist in gewissem Maße normal. Es gibt natürlich Stoffe mit höheren Wandereigenschaften als andere. Aber bei Teflon würde ich mir da auch nicht all zu viele Sorgen machen. Besonders der Zeitliche Aspekt spielt da eine Rolle. Meist ist ein wahrnehmbarer Migrationseffekt erst nach Jahren oder Jahrzehnten mit Kontakt messbar. ____________________ Antwort 2 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 10:51   Gefährlich wird Teflon wohl erst wenn man es erhitzt. Ich habe meine Teflon Pfannen jedenfalls weggeschmissen. Im Kaltbereich ist es wohl eher unbedenklich. Gruß Peter Antwort 3 Knaecke Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 23.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 13:09   Es wird auch nur gefährlich wenn du deine Teflonpfanne verkratzt und sich die Beschichtung ablöst! ____________________ Antwort 4 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 13:52   Hallo zusammen, also Teflon kannst du dir eigentlich auch aufs Brot machen. Nur bei deiner Sitzung wäre ich vorsichtig. Es ist geschmacks neutral und geht chemisch fast keine Verbindung ein.... Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 5 kyuubi1221 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 17.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 18:28   Außerdem ist es Wasserunlöslich (ist halt ein Kunststoff) und wird sich daher höchstens als kleine Schwebepartikel wiederfinden lassen (wenn überhaupt). Gründlich auswaschen dann bist du auf der sicheren Seite. ____________________ 9 von 10 Stimmen in meinem Kopf sagen ich bin nicht verrückt, die andere summt die Melodie von Tetris. Antwort 6 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.6.2012 um 18:31   Danke Leute! So kommt man günstig an 60Liter-Gärbehälter und die Malzlagerung ist auch gesichert. [Editiert am 1.6.2012 um 18:43 von uckel] ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 7 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 00:46   Ich wuerd mir mehr Gedanken machen aus welchem Material das Fass ist als ueber PTFE Hab persoenlich schon eine PTFE Dichtung verschluckt ( nein, war keine Absicht) sie kam genau so raus wie sie rein ging, nur war der Ausgang ein andere als der Eingang Gruss Jan Antwort 8 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 02:02   Zitat von JanBr, am 2.6.2012 um 00:46 Hab persoenlich schon eine PTFE Dichtung verschluckt Alles was oben reingeht kommt unten auch wieder raus, Teflon eben so es wie reingekommen ist.... Kirk [Editiert am 2.6.2012 um 02:02 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 02:34   Zitat: Alles was oben reingeht kommt unten auch wieder raus, Teflon eben so es wie reingekommen ist.... Kirk Im Unterschied zu Hackepeter, aus dem wird naemlich Kacke spaeter Jan [Editiert am 2.6.2012 um 12:48 von tauroplu] Antwort 10 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 12:30   irgendwas ist hier kaputt... ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 11 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 12:31   oh nein, das hatten wir doch schon mal..... ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 12 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 12:49   Alles wieder im Lot, Jan hatte beim 'quote' Befehl eine Klammer vergessen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 13 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 13:22   Sorry, das wollt ich nicht. Danke Michael fuer's aufraeumen Antwort 14 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.6.2012 um 13:36   Kein Problem, solche Fehler passieren schneller als man kucken kann. Und ich weiß ja noch vom letzten Mal woher das kam. Da habe ich allerdings ganz schön lange gesucht, bis ich herausgefunden habe, dass es an einem Code liegt. Bzw. da reicht schon ein Leerzeichen oder eine Klammer. Wenn die Probleme doch immer so einfach zu lösen wären... Greets Michael [Editiert am 2.6.2012 um 14:52 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 15