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Autor: Betreff: Sixpoint - Resin JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.6.2012 um 18:28   Gestern waren mal wieder ein paar Biere der Klasse ueber 100 IBU dran, unter anderem das Resin Imperial IPA von Sixpoint. Kurz und knapp, ein super Bier das Jan und seine Kollegen da machen. Man merkt halt das er bei den besten gelernt hat ( Weihenstephaner Braustudent ) Ich hab selten so ein ausgewogenes Bier in dieser Klasse getrunken. Weder die 103 IBU noch die 9.1% Alc. schmeckt man raus. Aber von vorne. Das Bier fliesst honigfarben ins Glas. Sofort bildet sich ein leich orangener Sehr dichter und komplexer Schaum, der sehr lange haelt. Sofort macht sich ein sehr fruchtiger, etwas tropischer und harziger Hopfengeruch breit. Pfirsich, Grapefruit, Mango und Gummibaeren wuerde ich sagen. Mit leichten harzigen Noten. Der Antrunk haelt absolut was die Nase verspricht. Extreme Hopfennoten die sehr gut in ein starkes aber ausgewogenes Malzgeruest eingebettet sind. Das Bier schmeckt nach mehr, richtig erfrischend, aber nicht wie die meisten 100 IBU Bitterbomber. Der Nachhall ist immer noch fruchtig aber hier uebernehmen die harzigen Noten und eine peichte Malznote. Klasse. Beim naechsten Einkaufen kommen die anderen Sixpoint Biere mit. Bild gibt's nicht weil ich vom Ipad aus keine Bilder einfuegen kann. Der Film hier ist sehr gut gemacht http://sixpoint.com/beers/core/resin Gruss Jan Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 18:05   Wow, was für ein Traum von Bier, tausend Dank Jan! Der Name ist Programm, man hat den Eindruck, einen Hopfenharzbelag legt sich auf die Zunge. Und eine derartige Drinkability bei 103 IBU ist unglaublich. Besser als Jan kann ich es auch nicht beschreiben, ich bin jedenfalls überwältigt Stefan, im Hopfenhimmel Antwort 1 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 18:53   Zitat von JanBr, am 9.6.2012 um 18:28 Bild gibt's nicht weil ich vom Ipad aus keine Bilder einfuegen kann. Das müsste mit einem alternativen Browser - Opera z.B. klappen. Dürfte das Gleiche wie auf dem iPhone sein: Safari arbeitet mit einer anderen Ordnerstruktur, deshalb kann ich auch von iPhone keine Bilder mit Safari einstellen. Gruß Carsten. ____________________ Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 19:55   Zitat von Gonska, am 2.2.2013 um 18:53 Zitat von JanBr, am 9.6.2012 um 18:28 Bild gibt's nicht weil ich vom Ipad aus keine Bilder einfuegen kann. Das müsste mit einem alternativen Browser - Opera z.B. klappen. Dürfte das Gleiche wie auf dem iPhone sein: Safari arbeitet mit einer anderen Ordnerstruktur, deshalb kann ich auch von iPhone keine Bilder mit Safari einstellen. Gruß Carsten. Hab ich jetzt ja auch. Aber damals noch nicht. Danke Jan Antwort 3 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 20:05   Dammich, jetzt sehe ich es auch. Halbes Jahr zu spät... Sorry Gruß Carsten ____________________ Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 20:50   Kernproblem des halben Jahres ist, ich hab nur noch zwei Resin übrig Jan Antwort 5 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:51   Heute ist ei schwarzer Tag. Meine Familie ist ohne mich in Urlaub gefahren (irgendjemand muss ja Geld verdienen) und ich hab mein letztes Sixpoint Resin vor mir. Immerhin hab ich es aber geschafft das Bier zu photographieren. Das Bier ist mit seinen intensiven Frucht-, Honig- und Gewuerzaromen immer noch eines der aussergewoehnlichsten Biere die ich kenne. So jetzt hoffe das Ihr mich entschuldigt. Ich moechte diesen Augenblick alleine mit meinem Glas verbringen. Es tut weh wenn ein guter Freund geht.... Jan Antwort 6 unserbier Senior Member Beiträge: 365 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 23:20   Oh ja, Jan, ich verstehe dich gut, mein herzliches Beileid!!!! Ich habe auch noch einige geliebte volle Flaschen welche ich eigentlich garnicht leeren will. Ein inniges "zum Wohle" sende ich dir!! ____________________ LG Jan http://brewpubs.openstreetmap.de/ Antwort 7 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 14:36   hat schon jemand eine deutsche quelle für dieses bier ausgemacht? würde es gerne mal probieren ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 8 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 15:21   Da wirst Du wohl nicht viel Chancen haben. Ich hoffe aber sehr, dass mein Kollege (der mir heute ein Foto aus dem DogfishHead Brewpub geschickt hat ) das viele Winken mit dem Zaunpfahl erkannt hat und mir eine Dose mitbringt. Stefan Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 15:57   Ich bearbeite auch schon seit längerem einen der Braumeister. bis jetzt ohne Erfolg. Es zeichnet sich aber ab das ich demnächst mal wieder über den Teich fliege. Das hilft zwar euch nicht, aber mir Gruß Jan Antwort 10 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 16:07   Zitat von JanBr, am 8.4.2013 um 15:57 Ich bearbeite auch schon seit längerem einen der Braumeister. bis jetzt ohne Erfolg. Es zeichnet sich aber ab das ich demnächst mal wieder über den Teich fliege. Das hilft zwar euch nicht, aber mir Gruß Jan OT: vll. lässt sich über einen tausch mit bier von den Faröer Inseln reden ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 11 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 16:11   Zitat von JanBr, am 8.4.2013 um 15:57 Es zeichnet sich aber ab das ich demnächst mal wieder über den Teich fliege. Eine Verzweiflungstat mit einer geklauten Cessna? Nimm mich mit! Stefan Antwort 12 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.4.2013 um 16:57   Zitat von Boludo, am 8.4.2013 um 16:11 Zitat von JanBr, am 8.4.2013 um 15:57 Es zeichnet sich aber ab das ich demnächst mal wieder über den Teich fliege. Eine Verzweiflungstat mit einer geklauten Cessna? Nimm mich mit! Stefan Verzweiflungstat stimmt. Aber die Cessna leih ich mir drüben für eine Woche. Das Luftfahrtbundesamt hat mich langsam weich gekocht. Jetzt werden halt "Fliegerferien" gemacht. Gruß Jan Antwort 13