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Autor: Betreff: Die 50-Sorten-Schallmauer bei Hopfen-der-Welt ist durchbrochen!!! Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 20:00   Es ist soweit, heute habe ich eine Lieferung mit Bravo/USA, Cluster/USA und Pacific Gem/NZ bekommen, damit gibt es jetzt bei http://www.hopfen-der-welt.de/ 51 (in Worten: einundfünfzig) verschiedene Sorten Hopfen zur Auswahl! Zusätzlich ist auch noch Willamette eingetroffen, den es nun wieder in ausreichender Menge gibt. Die nächsten Tage werde ich mir mal diverse Hefen besorgen und umfangreiche Tests starten müssen... Viele Grüße Al TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 20:11   Ich muß demnächst unbedingt bei Dir bestellen, Wilamette, Dr.Rudi und einige Andere ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 Basti_H Posting Freak Beiträge: 532 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 21:57   Ach mist, hab am Anfang der Woche erst den Beata bestellt und gestern verbraut, hätte den Pacific Gem aber auch mitgenommen. Aber nebenbei bemerkt, bin schon sowas von gespannt, wie der Beata später im Single Hop IPA schmecken wird, das Geruch ist der absolute Hammer! Die Aprikose und den Honig kann man schon richtig deutlich rausriechen. Aber ich glaube, ich muss dir mal wegen schlampiger Arbeit auf die Pfoten klopfen.. da bestellt man 100gr, weil man genau 100gr braucht und am Ende sind trotz der genau abgemessenen 100gr immernoch rund 20gr übrig, schäm dich Ciao Basti ____________________ Wetterauer Hausbräu Antwort 2 Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2012 um 09:27   Da hast du die letzte Packung bekommen, wo ich den Rest mit reingekippt hab, damit mir nicht 20 Gramm übrigbleiben! Aber wenn du nichts damit anfangen kannst, kannst du mir den Rest ja auch wieder zurückschicken. Beata ist wirklich ein sehr interessanter Hopfen, auch wenn er optisch echt scheiße aussieht... @TrashHunter: wie ist eigentlich dein Sud mit Dr. Rudi und Pacific Jade geworden? Viele Grüße Al Antwort 3 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2012 um 10:19   Ui geil, Bravo werd ich definitiv mal bestellen, um ein weiteres Single Hop IPA zu brauen!!! @Hahnengold, meine letzte Bestellung bei dir (Saphir, Columbus, Palisade) ist schon verbraut. Mein "Triple Hop IPA" ist gerade im Dryhopping. ca. 85 IBU und 16°P!!! Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 4 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2012 um 10:22   Zitat von Grima, am 16.6.2012 um 10:19 (Saphir, Columbus, Palisade) ist schon verbraut. Mein "Triple Hop IPA" ist gerade im Dryhopping. ca. 85 IBU und 16°P!!! Hört sich interessant an. Wie hast denn da gehopft? Den Beata hab ich auch noch und das wird auch ein IPA werden Gruß Hotte Antwort 5 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2012 um 10:57   Hallo Grima, ich habe letztens ein Single Hop Palisade angesetzt, die Zitrusartigen sind nur im Antrunk und Geruch zu erahnen, ansonsten dominieren eher harzige und erdige (Pinie?) Aromen. Nicht unbedingt mein Fall, ich hatte was fruchtigeres erwartet. Gruß Christian ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 6 Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2012 um 11:11   Zitat: Mein "Triple Hop IPA" ist gerade im Dryhopping. ca. 85 IBU und 16°P!!! Das klingt doch richtig gut, bei uns zeigen die Tester aber meistens schon schwache Nerven, wenns mal an 40 IBU rangeht! Aber was solls, dann bleibt mehr für uns!!! Viele Grüße Al Antwort 7 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2012 um 16:50   Ich muß mal ein Lob loswerden Sonntag Abend Hopfen für den Weizenfreund bei Al bestellt, Montag früh den Rechnungsbetrag überwiesen, heute Mittag Versandbestätigung erhalten. Der Hopfen für Sonntag ist also gesichert Zitat von Hahngold, am 16.6.2012 um 09:27 @TrashHunter: wie ist eigentlich dein Sud mit Dr. Rudi und Pacific Jade geworden? Viele Grüße Al Das sag ich Dir dann, weil's genau diese Hopfenbestellung ist, welche am Sonntag zum Einsatz kommt Greets Udo [Editiert am 19.6.2012 um 17:00 von TrashHunter] ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 8 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2012 um 12:49   Gestern früh Hopfen bestellt, heute früh, Hopfen im Briefkasten! Besser gehts nicht! Hopfen-der-Welt ist mittlerweile mein "Hopfenversorger" Nummer eins! Grüße, der saarmoench Antwort 9