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Autor: Betreff: Danstar Nottingham Hefe
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Brauwolf
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red_folder.gif erstellt am: 28.6.2012 um 18:43  

Zitat von maxwells78, am 28.6.2012 um 18:26
Mh jetzt bin ich noch verwirrter, im Datenblatt (auf deutsch) steht drin, dass eine Menge von 100gr pro Hektoliter genommen werden soll, das entspricht ja bei 20 Liter Sud eine Menge Hefe von 20 Gramm.
In der Tüte sind aber nur 11 Gramm und bei der Bestellung stand ausreichend bis 23 Liter.

Was stimmt denn davon, welche Mengen an Hefe Nottingham nehmt ihr denn für diese Menge Sud?
Soll ein sehr dunkles Stout werden :-)


Es täte dem Hersteller keinen Abbruch, gleich 20g in die Tüte zu packen - das teuerste ist die Tüte selbst und der Vertrieb. Ich habe neulich einen 33 Liter Sud mit einer 11g Tüte gepitcht, einfach drüber gestreuselt, keine Probleme. Ab 40 Liter würde ich einen Starter ansetzen oder eine zweite Tüte nehmen.

Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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maxwells78
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red_folder.gif erstellt am: 28.6.2012 um 18:45  
Danke, bin nun wieder etwas entwirrt :)


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Ein Pessimist ist ein Optimist mit Erfahrung
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