Ich habe gestern Abend, folgende, sehr gut gemachte Dokumentation gesehen:
"Hopfen und Malz verloren!"
http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/1656374/ZDFzoom-Hopfen-und-Mal
z-verloren%2521#/beitrag/video/1656374/ZDFzoom-Hopfen-und-Malz-verloren!
Darin wird der Niedergang der deutschen Biervielfalt aufgezeigt, erklärt
warum das beste Pils aus Amerika kommt und wie sich dort die Bierkultur
entwickelt hat. Es geht auch um Experimentierfreude deutscher und
amerikanischer Brauer (z. B. Schneider Brauerei).
Sehr sehenswert, vor allem für Laien, für uns sind die darin genannten
Informationen eh schon länger bekannt.
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Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und
hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe)