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Autor: Betreff: Thermoport zum Gären? hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 15:57   Hallo, kann man den Thermoport eigentlich zum Vergären auch benutzen? Macht das hier zufällig jemand? Wenn ja müsste man ja im Deckel ein Loch für ein Gährröhrchen bohren, oder? Ich selbst habe keinen Thermoport, sondern läutere in einer Kunststofftonne mit Panzerschlauch und gäre in so einem Speidel-Fass. Nun habe ich mir halt überlegt mir unter Umständen so einen Thermoport zuzulegen und den dann eben zum Läutern und zum Vergären zu benutzen. Grüsse, Holger Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 1.7.2012 um 16:16   Im Prinzip ja. Aber: Es liegt ja in der (durchaus gewollten) Natur so eines Thermoports, thermisch sehr gut zu isolieren. Eine kontrollierte Gärtemperatur wird sich so nur schwer halten lassen; insbes. in der ersten, stürmischen Gärphase würde Dir die Temperatur durchgehen. Die liegt ja schon bei normalen, unisolierten Gärbottichen gern mal ein paar Grad über Raumtemperatur. Ach ja, und wozu willst Du ein Loch für ein Gärröhrchen bohren? Gasdicht sind Thermoport-Deckel idR eh nicht. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 1 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 16:23   Danke für die Antwort. Leuchtet ein, das mit der Temperatur hatte ich gar nicht bedacht. Somit fällt das wohl flach. Schade eigentlich - der Gedanke nur ein Gefäss für sowohl Läutern als auch Gären war schon schön. Grüsse, Holger Antwort 2 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 16:52   Das über Nacht abkühlen im Thermoport stell ich mir auch sehr spannend vor Stefan Antwort 3 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 18:45   Das wäre nicht das Problem, im Normalfall benutze ich einen Würzekühler. Aber die anderen Punkte sind ja ohnehin schon das Ausschlusskriterium. Ich suche einfach mal weiter nach der Eierlegenden Milchsau. Grüsse, Holger Antwort 4 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 19:21   so - jetzt habe ich mal ein "Alternativ-Produkt" gefunden. http://www.amazon.de/Bielmeier-040002-Läuterbottich-Gärbott ich-Auslaufhahn/dp/B00750V5BG Hat jemand damit Erfahrung? Ich möchte gerne einen Bottich haben den ich erst zum Läutern nehme, und danach zum Vergären. Danke und Grüsse, Holger Edit: stelle gerade mit Entsetzen fest dass das Teil ein Fassungsvermögen von lediglich 25 Litern hat - ist leider auch zu wenig (müsste mindestens 30 Litern sein) [Editiert am 1.7.2012 um 19:26 von hannibal] Antwort 5 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 19:40   25 Liter? Seltsam. R zum Quadrat mal Pi mal H ist gleich ...36,6 Liter, falls die angegebenen Maße stimmen. ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 6 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2012 um 20:36   wow, auf die Idee nachzurechnen wäre ich gar nicht gekommen. Jetzt muss ich gestehen dass Mathe nicht mein Ding ist. Aber die Formel für Zylinder müsste Radius hoch 2 x pi x Höhe sein, oder? d.h. 1.8 (Mittelpunkt zum Rand) x 1,8 x 3.14 (pi), x 3.6 Höhe = tatsächlich 36,6 Jetzt verstehe ich die Welt gerade nicht mehr - ich werde da mal bei denen nachfragen. Dankeschön und Grüsse, Holger Antwort 7 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 1.7.2012 um 21:44   Naja, wer einen Topf als "Drucklagertank" anpreist, dem würde ich auch zutrauen, beim Durchmesser die Henkel mitzumessen... Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 8 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2012 um 06:42   ja, in der Tat heisst es in der Beschreibung dass der Topf als "Drucklagertank" benutzt werden kann. Alles komisch irgendwie. Aber ich finde das schon noch heraus Grüsse, Holger Antwort 9 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 2.7.2012 um 06:59   Hallo Holger, Ich sehe zwei Probleme: Wie kriegst Du das Bier nach der Nachgärung unter Druck aus dem Ding raus? Das hat nur einen Anschluss! Womit läuterst Du den nächsten Sud wenn Dein Läutertopf als Drucktank eingesetzt ist? Ansonsten sieht der Topf interessant aus! Zitat von Bierjunge, am 1.7.2012 um 21:44 Naja, wer einen Topf als "Drucklagertank" anpreist, dem würde ich auch zutrauen, beim Durchmesser die Henkel mitzumessen... vermutlich hast Du recht - allerdings wird der passende Siebboden mit Durchmesser 36cm angegeben. Siehe http://www.bielmeier-hausgeraete.com/Brausystem/Bielmeier-Sie bboden-aus-Edelstahl-040003.html (und das ist auch die Artikelnummer die bei dem Topf unter Details auftaucht (und auch mitgeliefert wird). Grüße - kvendlar [Editiert am 2.7.2012 um 07:04 von kvendlar] Antwort 10 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2012 um 19:17   Hallo Kvendlar, Das mit dem Druck halte ich für nicht machbar - da ist ein Loch für einen Gärspund drin, wenn ich das recht sehe. Ich habe bei der Firma nachgefragt wie das mit dem Volumen ist da von der Grösse her 36 Liter Volumen sein müssten - die Antwort war echt lapidar "es sind 25 Liter". Kein Wort von der Grösse oder Durchmesser. Somit lassen wir lieber die Finger davon. Kann mir nicht vorstellen dass dieses 36'er Sieb reinpasst. Grüsse, Holger Antwort 11