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Autor: Betreff: Haferweizen Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 15:59   Hi, Hat jemand von euch schonmal so etwas wie ein Haferweizen gebraut?? Wollte mir Oat Malt bei HuM bestellen, dazu PiMa und bissl Weima, dann mit ner Weizenhefe vergären. Wie ist das Läutern mit Hafermalz? Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 19:30   http://hb.ikma.de/index.php?title=Hafermalz Ich würde maximal 50% Hafermalz verwenden und noch etwas Cara hinzugeben. Läutern sollte ähnlich einem Weizenbier laufen. ____________________ Antwort 1 giggls Senior Member Beiträge: 259 Registriert: 14.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 22:09   Zitat von Horstibus, am 4.7.2012 um 15:59 Hat jemand von euch schonmal so etwas wie ein Haferweizen gebraut?? Etwas ähnliches! Schau mal unter http://fangobräu.de/rezepte.shtml unser "Äffle und Pferdle Bräu" - Hafer mit Bananen - dürfte in eine ähnliche Richtung gehen. Dass es richtiges Hafermalz zu kaufen gibt wusste ich gar nicht. Gruss Sven ____________________ St. Afforter Fangobräu: http://www.fangobräu.de Web 2.0 Mash: http://fangobräu.de/web20mash.shtml Die Hausbrauereikarte: http://brewpubs.openstreetmap.de Antwort 2