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Autor: Betreff: Neuseeländischer Hopfen darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 13:45   Hallo zusammen...sagt mal, kann mir jemand sagen, wo ich neuseeländischen Hopfen bestellen kann? Ich habe bisher zweierlei Möglichkeiten gefunden, die jedoch so ihre Haken hatten. Bei http://www.hopfen-der-welt.de gibt es den zwar, doch leider nur als Pellets und ich hatte gehofft, mit Dolden brauen zu können. castlemalting.com ist da schon besser, bieten sie nebenher nämlich auch noch alles andere an, was man so benötigt, allerdings ohne Preisangabe, so dass man sich erst anmelden müsste und ewig hin und her schreibt, um Preise einzuholen (finde deren Malzauswahl jedoch sehr interessant), außerdem bieten die leider nur 5kg Säcke an Hopfen an. Hat jemand ne Idee, wo es den also sonst noch gibt, am besten in kleineren Mengen? Ansonsten überlege ich, mich bei castlemalting anzumelden und eben dann 5kg Hopfen zu nehmen, was in etwa für 100 Sude bei mir reichen würde. Vielleicht nimmt mir einer von Euch dann was ab davon . Könnte - der relativen Nähe wegen - auch dort vorbeifahren... Danke schon mal für den ein oder anderen Hinweis! Gunnar Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 13:47   Was hast Du denn gegen Pellets? Die sind doch ganz praktisch, nehmen nicht viel Platz weg und die Ausbeute ist besser. Stefan Antwort 1 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 13:53   Versuche, es so traditionell wie möglich zu halten...das mag vielleicht der einzig rationale Grund sein...würde allerdings bei gar keiner Alternative sicherlich auch zu Pellets greifen. Bin schließlich kein Puritaner... Antwort 2 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 13:56   Was für Sorte suchst du jetzt, vielleicht kann ich Hilfe. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 3 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 14:10   Kohatu und Motueka würden mich interessieren, wäre aber für andere Sorten auch offen . Antwort 4 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 14:24   Deine Chancen für dolden hopfen sind nicht so gut. Warum, weil es ist nicht einfach zum importieren. Von Amerika bekommst du keine dolden weil es verboten ist (without being a licensed importer) weil dolden hopfen hat pils problem . Einfach ist, nicht so viel Leute kaufen dolden. Ja, die große Brauarie schön, aber Heimbrauer, nicht so oft. In große menge kaufen dolden nicht, du hast fast keine chance zum verkaufen (gleich fuer bio hopfen). Auch, die lebt nicht so lang als Pellet, es ist mitte von die jahre (die beste zeit fuer alte hopfen zum kaufen) und alle sind von 2011, 2010 oder 2009. Meine große frage ist wenn du kaufst dolden jetzt wie alt sind die. Oft die online Leute sag nichts ob wie alt und du kaufst echt alte dolden hopfen voll preis. Immer über qaulitet fragen. Also wenn du sagst du willst Pellet P90 denn kann ich Hilfe. EDIT: Mehr Informationen gegeben [Editiert am 8.7.2012 um 14:48 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 5 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 14:50   Moin, frag doch mal Simon/Schnapsbrenner- Der führt mittlerweile das Castle Malting-Programm in D. Vielleicht kann er dir helfen. Beste Grüße Hagen Antwort 6 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 15:07   Zitat von Hagen, am 8.7.2012 um 14:50 Moin, frag doch mal Simon/Schnapsbrenner- Der führt mittlerweile das Castle Malting-Programm in D. Vielleicht kann er dir helfen. Beste Grüße Hagen Spitzenidee! @Birk: wenn die bei Castle Malt wirklich Dolden vorrätig haben, kann man ja vielleicht bei genügend Interessierten das Ganze auch hier umverteilen. Da die bei der Preisanfrage auch Platz für andere Fragen haben, könnte ich Erntejahr usw. erfragen. Die machen einen zuverlässigen Eindruck...P.s.: vielleicht liest der Schnapsbrenner ja diesen Thread ... Antwort 7 BraumeisterAndy Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 5.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 15:29   Hi Gunnar, mit 100 gr Nelson Sauvin könnte ich dir aushelfen... Gruß Andy Antwort 8 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 15:48   Motueka hätte ich auch hier, als Pellets. Meld dich einfach. Birks Hilfe kann ich nur empfehlen, der macht das absolut korrekt. ____________________ Antwort 9 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 16:04   Ich kann nur sagen wenn du kaufst ein große menge, du bist die Käufer, DU MACHST DIE PREIS, nicht die Verkäufer. Ich kaufe von andre Firmen wenn die wollen mein preis nicht (einfach weg geh ich) und wenn ich finde eine Firma die will bei meiner pries denn kauf ich ein große menge. [Editiert am 8.7.2012 um 16:06 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 10 Westvleteren12 Gast erstellt am: 8.7.2012 um 16:05   schau mal hier : http://themaltmiller.co.uk/index.php?_a=viewCat&catId=2&pag e=0 60 Sorten Doldenhopfen , nicht alle immer lieferbar Gruß Jürgen Antwort 11 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 16:29   Moin, Jo Schnapsbrenner liest auch mit Auch bei Castle ist nicht alles immer vorrätig. Folgende Neuseeländischer Hopfen kann ich anbieten: Green Bullet 10-13 % Pellets und Dolden 7,00 250 gr. Nelson Sauvin 10-13 % Pellets und Dolden 11,10 250 gr. Pacific Jade 12-14 % Pellets und Dolden 7,50 250 gr. Castle rechnet andere Preisen wann Jemand nur Hopfen kauft, da ich selbstverständlich auch Malz kaufe und Hopfen mit Malz mitliefern lass enstehen keinen extra Versandkosten. Wenn Jemand 5 KG kaufen und verteilen möchte biete ich auch gerne 5 KG gegen ein ander Preis an. Alles Ernte 2011, die 2012 Ernte kommt noch Bei intresse bitte ein Mail an simon@castlemalting.com [Editiert am 8.7.2012 um 16:58 von schnapsbrenner] ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 12 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2012 um 18:09   Zitat von schnapsbrenner, am 8.7.2012 um 16:29 Moin, Jo Schnapsbrenner liest auch mit Auch bei Castle ist nicht alles immer vorrätig. Folgende Neuseeländischer Hopfen kann ich anbieten: Green Bullet 10-13 % Pellets und Dolden 7,00 250 gr. Nelson Sauvin 10-13 % Pellets und Dolden 11,10 250 gr. Pacific Jade 12-14 % Pellets und Dolden 7,50 250 gr. Castle rechnet andere Preisen wann Jemand nur Hopfen kauft, da ich selbstverständlich auch Malz kaufe und Hopfen mit Malz mitliefern lass enstehen keinen extra Versandkosten. Wenn Jemand 5 KG kaufen und verteilen möchte biete ich auch gerne 5 KG gegen ein ander Preis an. Alles Ernte 2011, die 2012 Ernte kommt noch Bei intresse bitte ein Mail an simon@castlemalting.com Hallo! Das hört sich gut an, aber wie sind die denn verpackt? Da ich relativ kleine Sude braue und nur einmal im Monat max. dazu komme, sollten die schon was länger halten. Obwohl...wenn ich den gut luftdicht bei -14°C halte, sollte das doch auch nicht so das Problem sein, oder? 250g sind also dicke ausreichend. Ich lese mich mal durch die Aromabeschreibungen durch und werde dann wohl zwei Sorten nehmen. Ich muss eh nen Kollegen fragen, ob ich das an ihn liefern lassen könnte, da ich in den Niederlanden wohne. Du bekommst aber die nächsten Tage eine E-Mail. Noch irgendwelche Angaben meinerseits darin nötig? Antwort 13