ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Thermobottich Material Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 18:14   Moin, ich bin durch Zufall auf das Thema "selber brauen" gestossen und möchte jetzt einsteigen. Als Überraschung plane ich ein Geburtstagsbier für meinen Vater herzustellen. Leider fehlt mir bis jetzt die Anlage. Einige Kleinigkeiten habe ich schon. Mir fehlt jedoch ein "Kochtopf" - habe auch schon gelesen, dass es nicht aus Alu oder Emaille sein darf - andere verwenden solche Töpfe nun doch wieder. Meine Frage: Muss es Edelstahl sein? Und hat jemand eine Empfehlung für einen "Einkopftopf" bis 30 l (mit integrierter Heizung...) Danke Chrisi Smutje Member Beiträge: 91 Registriert: 6.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 18:23   Hallo Chris Schau mal hier http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=13961#pid Lt. Online Shop ist der auch noch in silbergrau erhältlich Gruß Mike Antwort 1 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 18:44   Hallo frankonia ( da denke ich zwangsläufig an mein zweithobby ). Die erste Frage die du dir stellen soltest, wie lange ist es bis zum Geburtstag ist. Wenn es weniger als 3 Wochen sind, würde ich es nicht machen. Wenns noch 4 Wochen sind, musst du dich sputen, dann reicht es noch für ein Weizen. Zu dem Thema Thermoport, kann ich nur meine Kühlbox empfehlen, mit nem Lochblech drinne und einem Ablasshahn. Das Edelsthallochblech gibt es beim Baumarkt, den Ablasshahn kqnnst du im Hobbybrauversand bestellen, weil Malz wirst du ja auch brauchen. Auf wunsch lade ich Detailbilder hoch. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 2 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 19:20   Edelstahl ist ideal, aber kein muss. Viele sind mit ihren Emailletöpfen glücklich, es ist halt schwierig, ein Loch für einen Hahn zu bohren oder ein vorhandenes Loch zu vergrößern. Zu dem im anderen Thread beschriebenen Topf http://well37.info/links/einkocher gibt es im Baumarkt passende Adapterstücke für 1/2 Zoll Hähne, falls du zumindest am Anfang nicht sowieso den Originalhahn verwenden willst. Der Einkochtopf von meiner Oma, den ich gelegentlich noch verwende, hat überhaupt keinen Hahn, geht auch. Jedenfalls ist der Lidltopf ein echtes Schnäppchen und sticht mit seiner Steuerelektronik viele doppelt so teure Töpfe aus. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 3 Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 20:05   Moin, vielen Dank für die Infos. Dann werde ich mir den Topf ordern. Was den Geburtstag angeht - da habe ich noch genügend Zeit. Am 09. Oktober muss ne Kiste fertig sein Erst einmal vielen Dank für die Empfehlung. Antwort 4 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 20:46   Hi Chrisi, herzlich willkommen im Forum. Dann viel Erfolg für das Geburtstagsbier. Idealerweise machst Du schon mal einen Test-Sud vorher. Rezept hast Du schon? Wie auch immer - ist ja noch gut Zeit um Unklarheiten hier im Forum klar zu stricken. viele Grüsse aus Franken (Nähe Herzogenaurach), Holger Antwort 5 Basti_H Posting Freak Beiträge: 532 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2012 um 02:42   Hallo Chrisi, bis jetzt hast du alles richtig gemacht. Du hast dich im besten Hobbybrauforum angemeldet, das es im deutschsprachigem Raum gibt. Neben dem Einkochtopf brauchst du noch einen Läuterbottich. Die Kombination von Mattmil bei HuM hat sich bewährt und ist für den Einstieg ideal, wenn auch nicht die günstigste Methode. Soll es dringend günstiger sein, so ist die Panzerschlauchmethode weit verbreited. Hier hilft die SuFu. Ein ausreichend großer Gärbottich ist auch notwendig, dieser sollte mindestens ein drittel größer sein, als die Biermenge. Frag einfach nach, wenn du eine Anschaffung planst, hier wird dir in kürzester Zeit kompetent geholfen. Je mehr Zeit du im Vorfeld in die Planung investierst (auch beim Rezept), desto größer ist die Wahrscheinlichkeit eines guten Ergebnisses! Ciao Basti ____________________ Wetterauer Hausbräu Antwort 6 Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2012 um 11:06   Moin, Der Läuterbottich und ein 30l Gärfass sind schon bestellt. Nun mache ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept. sollte ein Hefeweizen sein. Morgen wird erst einmal mein Leitungswasser gecheckt. Ich freue mich schon, zumal der Topf schon versendet wurde [Editiert am 11.7.2012 um 14:51 von Frankoniabraeu] Antwort 7 hannibal Senior Member Beiträge: 162 Registriert: 18.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2012 um 19:06   also Rezepte für Weizen gibt es hier in der Rezeptdatenbank. Ich persönlich mag folgenden Weizenbock sehr gerne: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=179&inhaltmit te=recipe Grüsse, Holger Antwort 8