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Autor: Betreff: Brauereiwanderung Aufseß aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2012 um 08:53   Letzte Woche hatte ich Besuch aus Holland, der mich mit LaTrappe Quadruppel und einer auswahl an Texel Bieren versorgt hat. Und dem wollte ich im Gegenzug natürlich auch was bieten und nicht nur in Kneipen rumhängen. Kultur muß ja auch sein. Also los zu einer Brauereiwanderung um Aufseß. Mit der größten Brauereidichte pro Einwohner, vier Brauereien auf 1500 Einwohner, im Guinessbuch der Rekorde Nachdem die Pension bezogen war haben wir uns im Brauereigasthof Rothenbach in Aufseß erstmal einen guten fränkischen Boden gelegt, sprich Mittag gegessen, und das erste Dunkle verhaftet. Dies war dann auch gleich die größte Brauerei auf der Tour. Und dann gings auch schon los mit der Wanderung an einem Mini-Hopfenfeld vorbei entlang dem Waldrand nach Sachsendorf. Nach fünf durstigen Kilometern hat es der Brauereigasthof Stadter dort dann nicht geschafft, uns zu einem längeren Aufenthalt zu überreden. Das Bier war fad und die Bedienung unfreundlich. Also die nächsten fünf Kilometer durch Wald und Wiesen nach Hochstahl zur Brauerei Reichold. Dort war der Gasthof zwar geschlossen, aber der Braumeister hat uns doch mit süffigem Lager und würzigem Zwickel wieder rehydriert. Dann haben wir den sehr gut ausgeschilderten Wanderweg verlassen und einen Abstecher nach Breitenlesau zur Brauerei Krug gemacht. Nach einem Pilsner und Dunklen im gemütlichen Biergarten gings wieder zurück zum eigentlichen Rundweg und weiter nach Heckendorf zum Kathi-Bräu. Davon ist uns unterwegs zweimal abgeraten worden… „Dunkle Brühe, ein Parkplatz bis zum Horizont, schlechtes Essen…das meiden wir schon seit 25 Jahren“. Naja, da hat sich in der Zeit aber einiges geändert. War dann doch sehr gemütlich im Biergarten, freundliche Bedienungen, leckeres Dunkles, fränkische Küche…alles Top und unser Favorit. Gemaischt wird noch in Holzbottichen und mit Holz beheizt. Der Braumeister hat dann verraten, dass seit 8 Jahren schon eine neue Brauerei eingerichtet ist, die aber noch unbenutzt ist, weil sie noch genug Holz zum Befeuern der Alten haben. Von hier aus waren es nur noch 2km zurück zum Startpunkt, wo wir dann auch nochmal eingekehrt sind und den milden Abend haben ausklingen lassen. Eine sehr schöne Wanderung und gut ausgeschildert. Man kann sich seine Besuche in den Brauereien abstempeln lassen und bekommt dann eine Urkunde zum „fränkischen Ehrenbiertrinker“, wenn man denn darauf Wert legt. Ich kann die Wanderung auf jeden Fall weiteremfehlen. Von dort ist es auch nicht weit nach Bamberg, was auch immer eine Reise Wert ist. Die zehn Brauereien dort haben wir dann in den nächsten zwei Tagen durchgemacht, aber das wäre eine andere Geschichte. Gruß Hotte Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2012 um 09:23   Schöne Erzählung. Im August mache ich und meine bessere Hälfte auch 3 Tage Aufseß und umgebung. Freue mich schon drauf. Bamberg werden wir dann aber nicht ganz schaffen, denke ich, einer muss ja noch Heim fahren. Ich hätte die Urkunde mitgenommen und werde es auch Dirk Antwort 1 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 20.7.2012 um 09:25   Hallo Hotte, toller Bericht! In einigen Wochen werde ich mich bierwandernd auf den "Fünf Seidla Steig" begeben und bin daher auch um Aufseß unterwegs (freu!!!). Kannst Du evtl. noch ein paar Bilder beifügen? Danke und Gruß Sandro Antwort 2 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2012 um 09:48   Bilder hab ich keine gemacht. Nur mein Holländer von jeder Brauerei Wenn man in Aufseß startet, empfiehlt es sich im Uhrzeigersinn zu laufen. Dann hat man die größeren Teilstücke am Anfang. Man trifft unterwegs immer wieder die gleichen Leute, was auch recht lustig ist. Den "Fünf Seidla Steig" hab ich letztes Jahr gemacht. Der war auch schön, aber leider kein Rundweg. Gruß Hotte Antwort 3 Mapfi Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 4.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2012 um 10:17   Die Wanderung haben wir auch schon gemacht. Wir haben natürlich die Urkunde mitgenommen, damit wir diese stolz wie Oskar unseren besseren Hälften zeigen können. So ähnlich haben wir das damals auch empfunden. Die Wanderung war lustig. Das eine Bier nicht so toll. Ebenso haben wir auch immer die gleichen Leute getroffen. Insgesamt müssten es so ca. 14 km an Wegstrecke sein. Empfehlenswert! Antwort 4 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2012 um 10:51   Zitat von Mapfi, am 20.7.2012 um 10:17 Insgesamt müssten es so ca. 14 km an Wegstrecke sein. Empfehlenswert! Ja, so ist der offizielle Rundweg angegeben. Mit dem Abstecher nach Breitenlesau waren es dann gute 20km. Antwort 5 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2012 um 15:35   Das Bier aus Sachsendorf ist wirklich nicht zu empfehlen!!! Allerdings ist es wohl die einzige Brauerei in Franken, um die man getrost einen Bogen machen sollte. Das dunkle Aufsesser begeistert mich immer wieder und das Kathi-Bräu ist ein MUSS!!!! Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 6 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2012 um 15:46   Das Aufsesser war früher mein Lieblingsbier, es gab Vollbier, Festbier und Bock. Aber als dann der Generationenwechsel kam, wars vorbei mit der Herrlichkeit. Antwort 7