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Autor: Betreff: Woher bezieht ihr lebensmittelechte Schläuche? Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 13:04   Moin, ich bin auf der Suche nach Schläuchen, um zB nach dem Läutern die Würze abzufüllen und auch nach dem Kochen das Ganze durch den PWT zu führen. Irgendwie bekommt man aber keine kleinen Mengen oder die Schläuchen sind nur bis 60°C zugelassen. Wo bekommt ihr die Schläuche her? Gehen alle PVC und Silikonschläuche oder muss explizit "lebensmittelecht" genannt sein? Chrisi andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 13.8.2012 um 13:13   Ich verwende im Heißbereich diesen Schlauch hier: http://www.schlauch-profi.de/product_info.php?info=p413_Mol kereidampfschlauch.html Der hat den Vorteil, daß er nicht nur lebensmittelecht und hitzeresistent ist (dampfsterilisierbar!), sondern auch hinreichend stabil ist, um nicht auf der Saugseite der Pumpe zu kollabieren. Silikon sollte auch immer gehen bezüglich Wärmefestigkeit und Lebensmittelechtheit. Das mit der Saugfestigkeit ist halt nicht gegeben. PVC ist problematisch wegen der Weichmacher, wenn nicht explizit "lebensmittelecht" dransteht. Antwort 1 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 13:26   Wenn du nur Kleinmengen hast (bis zu ca. 100 Liter Ausschlag) reichen lebensmittelechte Silikonschläuche. Die haben den Vorteil das sie durchsichtig sind und du siehst ob Dreck drinnen haftet und sie sind vom Preis her das günstigste. für die 13mm Tüllen http://www.ebay.de/itm/Silikon-Schlauch-Alkohol-L1m-12x16mm -WS-2mm-/390379579969?pt=Gie%C3%9Fformen_Materialien&hash=item5ae46faa41 für die 10mm Ablasshähne am Eimer http://www.ebay.de/itm/Silikon-Schlauch-Kaffeemaschine-L1m- 10x14mm-WS-2mm-/220926547507?pt=Gie%C3%9Fformen_Materialien&hash=item33703f 9633 für die grossen Tüllen bei einem 1 Zoll Schlauch http://www.ebay.de/itm/Silikon-Schlauch-fur-die-Medizin-L1m -16x22mm-WS-3mm-/220926547636?pt=Gie%C3%9Fformen_Materialien&hash=item33703 f96b4 ____________________ Antwort 2 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 13:54   Hier (großes Weinanbeugebiet) gibt es einen Fachhandel für Weinbauzubehör und Kellereitechnik, da krieg ich alles. Die nehmen auch Onlinebestellungen an und sind auch telefonisch sehr hilfsbereit. http://www.weinverpackung.de/de/index.htm ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 3 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 14:30   Ich benutze diesen Schlauch. Reinigungsschlauch Thermoclean 100, 13 x 22 mm 5-schichtiger, blau gedeckter Weich-PVC-Schlauch mit Polyesterfadeneinlage und einer weißen Innenseele.Vorteile: Die spezielle Materialzusammensetzung der Mischungen des Thermoclean 100 bildet einen leistungsstarken, sicheren, zuverlässigen Schlauch. In bestimmten Bereichen der Lebensmittelindustrie können spezielle Aufgaben erfüllt werden. Die abweisende blaue Außendecke ist beständig gegen tierische, pflanzliche und mineralische Fette, Reinigungs- und Desinfektionsmittel.Anwendungen: Reinigung (10 bar - 100°C max.), Förderung von Lebensmitteln.Einsatzbereiche: Lebensmittelindustrie, Großküchen, Schlachthäuser, Großverbraucher, Händler, Handwerk Innendurchmesser: 13 mm Wandstärke: 4,5 mm Gewicht: 305 g/m Betriebsdruck bei 20°C: 60 bar Betriebsdruck bei 100°C: 10 bar Platzdruck bei 100°C: 30 bar Biegeradius: 80 mm Preis pro Meter Einzelpreis: 5,33 EUR inklusive 19 % MwSt. Zu Kaufen bei GS-Shop. Im Katalog unter dem Punkt Schläuche, Schlauchklemmen und dann Mehrzweckschläuche. Gruß Matze [Editiert am 13.8.2012 um 14:52 von klostersander] ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 4 koenigsfeld Gast erstellt am: 13.8.2012 um 15:12   Lebensmittelechte Schläuche erwerbe ich bei mir im Baumarkt, da gibts eine tolle Abteilung für Wein- und Obstfreaks !!! Antwort 5 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 15:18   Zitat von koenigsfeld, am 13.8.2012 um 15:12 Lebensmittelechte Schläuche erwerbe ich bei mir im Baumarkt, da gibts eine tolle Abteilung für Wein- und Obstfreaks !!! Da gucken wir im Norden, also um Hamburg rum, in die Röhre. Bei uns gibt es aus Mangel an Weinanbau so eine Abteilung nicht im Baumarkt. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 6 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 15:22   Ich mach's wie andreas23, Molkereidampfschlauch, ebenfalls wegen der Pumpstabilität. Lebensmittelecht und bis 160 Grad zugelassen... Nicht ganz billig, aber tolles Material! Die Schläuche hast für die Ewigkeit. Nach Gebrauch spül ich sie durch, erst mit Wasser, dann mit Isoprop 70% und dann werden sie zum trocknen aufgehängt... Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 7 Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2012 um 15:53   Zitat von klostersander, am 13.8.2012 um 15:18 Zitat von koenigsfeld, am 13.8.2012 um 15:12 Lebensmittelechte Schläuche erwerbe ich bei mir im Baumarkt, da gibts eine tolle Abteilung für Wein- und Obstfreaks !!! Da gucken wir im Norden, also um Hamburg rum, in die Röhre. Bei uns gibt es aus Mangel an Weinanbau so eine Abteilung nicht im Baumarkt. Gruß Matze Das Problem habe ich aufgrund der nördlichen Lage eben auch..... Aber danke für die Antworten. Werde mich mal durch die Shops klicken. Antwort 8 koenigsfeld Gast erstellt am: 13.8.2012 um 18:25   Zitat von Frankoniabraeu, am 13.8.2012 um 15:53 Zitat von klostersander, am 13.8.2012 um 15:18 Zitat von koenigsfeld, am 13.8.2012 um 15:12 Lebensmittelechte Schläuche erwerbe ich bei mir im Baumarkt, da gibts eine tolle Abteilung für Wein- und Obstfreaks !!! Da gucken wir im Norden, also um Hamburg rum, in die Röhre. Bei uns gibt es aus Mangel an Weinanbau so eine Abteilung nicht im Baumarkt. Gruß Matze Das Problem habe ich aufgrund der nördlichen Lage eben auch..... Aber danke für die Antworten. Werde mich mal durch die Shops klicken. Sorry, das habe ich nicht gewußt, bitte vielmals um Verzeihung. Aber einen Milchviehbetrieb oder eine Molkerei wirds doch wohl in Eurer Gegend geben, oder nicht ? Da kannst mal hingehen und fragen. Gelegentlich bekommt man so Schläuche in allen möglichen Durchmessern ja auch im Zoomarkt, bei Aquarienzubehör (siehe auch Würzebelüftungspumpe mit Stein, im Hobbybrauerversand zahlt man um die 40 Euro, im Zoofachmarkt für das gleiche Teil 15 Euro....). Ansonsten hilft nur der Einkaufsschein beim Großhandel mit den 5 goldenen Buchstaben. Dort bekommst die Dinger auf jeden Fall (Gastronomiegroßhandel) Antwort 9 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 01:37   Zitat von klostersander, am 13.8.2012 um 14:30 Ich benutze diesen Schlauch. Reinigungsschlauch Thermoclean 100, 13 x 22 mm 5-schichtiger, blau gedeckter Weich-PVC-Schlauch mit Polyesterfadeneinlage und einer weißen Innenseele.Vorteile: Die spezielle Materialzusammensetzung der Mischungen des Thermoclean 100 bildet einen leistungsstarken, sicheren, zuverlässigen Schlauch. In bestimmten Bereichen der Lebensmittelindustrie können spezielle Aufgaben erfüllt werden. Die abweisende blaue Außendecke ist beständig gegen tierische, pflanzliche und mineralische Fette, Reinigungs- und Desinfektionsmittel.Anwendungen: Reinigung (10 bar - 100°C max.), Förderung von Lebensmitteln.Einsatzbereiche: Lebensmittelindustrie, Großküchen, Schlachthäuser, Großverbraucher, Händler, Handwerk Innendurchmesser: 13 mm Wandstärke: 4,5 mm Gewicht: 305 g/m Betriebsdruck bei 20°C: 60 bar Betriebsdruck bei 100°C: 10 bar Platzdruck bei 100°C: 30 bar Biegeradius: 80 mm Preis pro Meter Einzelpreis: 5,33 EUR inklusive 19 % MwSt. Zu Kaufen bei GS-Shop. Im Katalog unter dem Punkt Schläuche, Schlauchklemmen und dann Mehrzweckschläuche. Gruß Matze Der Link geht leider nicht. Würde den Schlauch gerne in 19mm für so einen Preis bestellen. Wie heißt der Shop oder kannst Du einen Link posten? Formstabil ist er ähnlich wie Molkeschlauch? Grüße, Phil Edit: Ok, nach elenlanger Klickerei habe ich über Umwege nen Link gefunden, der funktioniert: http://www.candirect.de/ Darüber kommt man zu dem Shop. Zitat von morpheus_muc, am 13.8.2012 um 15:22 Ich mach's wie andreas23, Molkereidampfschlauch, ebenfalls wegen der Pumpstabilität. Lebensmittelecht und bis 160 Grad zugelassen... Nicht ganz billig, aber tolles Material! Die Schläuche hast für die Ewigkeit. Nach Gebrauch spül ich sie durch, erst mit Wasser, dann mit Isoprop 70% und dann werden sie zum trocknen aufgehängt... Viele Grüße Michael Was spricht gegen den günstigeren Thermoclean Schlauch? [Editiert am 4.10.2012 um 01:56 von HerrChimay] Antwort 10