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Autor: Betreff: Crazy Abbey V2 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2012 um 10:52   Moin Gester habe ich Crazy Abbey V2 gebraut 2,55 KG Pilsner 1,00 KG ARÔME 0,75 KG Crystal 1,00 KG Special B 1,20 KG Zucker 35 Gr. Styrian Goldings (60 Min.) 8 Gr. Styrian Goldings (0 Min.) 7 Gr. Curacao 14 Gr. Sußzholz WYEAST XL 1214 BELGIAN ABBEY 10 Min auf 45° 10 Min auf 60° 15 Min auf 68° 15 Min auf 72° 5 Min auf 76° BM mit Wasser gefüllt Malz, Hopfen, Süßholz und Curacao BM kurz nach Malzzugabe 2. Rast Malzrohr halb Hoch und Hoch Kochen Ab in der Kellermeister Heute Morgen Hefe dazu. EDIT: Stammwürze 1.076 (Fotos von Refraktometer sind nicht echt gelungen) Rest später! MfG Simon Bremer [Editiert am 1.9.2012 um 10:59 von schnapsbrenner] ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 7.9.2012 um 10:36   Warum hat das eigentlich noch niemand gefragt: was ist das für ein Gärtank? Antwort 1 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.9.2012 um 13:17   Moin, die neuen Kunststoff-ZKGs von Speidel. Gibts auch hier einen thread zu -> http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&fid=5&tid=12578&page=1&orderdate=ASC Aber zu teuer. Für das Geld bekommt man schon einen günstigen VA-ZKG. Wird übrigens meine nächste SB im Spätherbst! Beste Grüße Hagen [Editiert am 7.9.2012 um 13:21 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 2 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 7.9.2012 um 14:27   danke. insbes. für den letzten Satz Ich muss sowieso mal die TpLbSb durchrechnen. Antwort 3 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.9.2012 um 15:01   Schöne Bilder, danke. Was mir nicht gefällt, ist diese Nut für den Deckel (man könnte fast sagen Rinne) am ZKG in der sich die verschlabberte Würze sammelt (vorletztes Foto). Michael Antwort 4 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.9.2012 um 19:55   Moin Michael, das gefällt mir auch nicht, ich teste das Teil für Speidel. Habe die Rinne aufwendig sauber gemacht, so dass der Deckel nicht zu klebt. Habe auch der Eindruck das der untere Hahn zu klein ist aber dass wird sich in ein paar Tage zeigen wenn der Gärung durch ist. MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 5 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.9.2012 um 20:23   Stimmen die Zeiten? Ziemlich Kurz! ____________________ Prost! B. Antwort 6 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.9.2012 um 12:43   Moin, Zeiten stimmen, habe das jetzt schon zum zweiten Mal in mein BM gemacht, beide mal Jodneutral. is Crazy MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 7