ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Paulaner Oktoberfestbier JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 19:46   Zeit wird's, Wies'n steht bevor, also Oktoberfestbierverkostungszeit Kühlschrank ist aufgefüllt mit den Münchner Brauereien. Heute geht's los mit Paulaner. 6% alc. und wohl um die 14P. Beim Einschenken sehr kräftige Schaumentwicklung. Die Blume steht lange, weiss und feinporig. Sieht appetitlich aus. Die Farbe ist sehr helles strohgelb, mit ausgeprägter " Perligkeit". Der Geruch ist angenehm herb und frisch. Hopfen laesst sich erahnen. Der geschmack ist leider etwas dünn. Für ein Helles nicht schlecht, für ein Oktoberfestbier etwas schwach auch der Brust, etwas schmaller Körper. Prost Jan flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 20:02   Hi Jan, ich hab einen von dem doppelten Fred mal gelöscht.. Ich bin schon bei Sorte 3. Paulaner, Hacker Pschorr hatte ich schon und das HB gerade beim Wickel. Das Hacker gibt es hier wie üblich nur als "Oktoberfest Märzen". Dunkler als die Anderen... Das Augustiner hatte ich noch nie... ich will das Augustiner!! ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 20:06   Danke fürs Löschen. Mein WiFi hier ist noch ein Provesorium, da geht manchmel nix mehr und dann is es plötzlich doppelt. August hab ich auch noch nicht im Kühlschrank, muss ich noch aus dem Getränkemarkt holen. Soll ich dir ne Pulle schicken? Gruss Jan Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 21:14   Jeaahh..hast PM ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 19.9.2012 um 21:16   Das Augustiner gibt es bei uns dann ab Samstag am Gendarmenmarkt. Vom Holzfaß. Da läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen... Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 21:50   Das empfehle ich jedem der auf die Wiesn geht sich anzuschauen wie man im Augustinerzelt immer noch mit Hirschen (200l Holzfass) hantierr waehrend alle anderen Brauereien mit Containern arbeiten. Jan Antwort 5 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2012 um 23:19   Wies'n Bier? - Prost. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 6 koenigsfeld Gast erstellt am: 20.9.2012 um 08:40   Wiesn-Bier....aha. Hacker, Paulaner, Löwenbräu und dergleichen. Ich persönlich (als früherer "gezwungener" Wahlmünchner, der 12 Jahre neben (nicht in !) der Brauerei Spaten gearbeitet und daher beruflich sehr viel mit derm Oktoberfest zu tun hatte...) empfehle Augustiner. Augustiner ist meines Wissens die einzige Brauerei die (nicht nur keine Werbung macht, weil sie es nicht nötig hat) das Bier aus "handlichen" Holzfässern aus eigener Küferei ausschenkt. Der Schankverlust (der Pegelstand im Glaskrug) ist beim Augustiner Wiesn-Bier auch nicht so hoch wie bei anderen Bieren, weils net gar so viel Kohlensäure hat. Viel Spaß auf der Wiesn !!!!! Antwort 7 TOP007 Senior Member Beiträge: 114 Registriert: 28.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2012 um 09:21   Da ich 2 Jahre in München gelebt habe bin ich auch in den Genuss gekommen das Augustiner kennen zu lernen und seither bin ich der Marke verfallen. Im Ruhrgebiet an einen Kasten Augustiner jedoch zu kommen ist wahrlich eine Kunst. Mit Freude habe ich jedoch letzte Woche bei Trinkgut mein Lieblingsbier wieder gefunden und gleich 2 Schachteln gekauft. Aktuell wird sogar das Edelstoff angeboten. Sau legga. Soweit ich weiß, hat Augustiner bislang einen Werbespot produziert, und zwar diesen hier: http://youtu.be/XVqRC6mB20E Gruß Joris Antwort 8 Lotha48 Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 13.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2012 um 10:54   Hey TOP007, Als ehemaliger Sachse haben wir es viel einfacher, Redeberger (http://www.radeberger.de/main_de.html?meta=undefined&main=0&sub=undefined& content=undefined&contentstatus=flash&firstrun=true&lang=de) oder Wernersgrüner aus Thüringen (http://www.wernesgruener.de/#/home), alles gibt es hier im Hamburger grünen Umland, auch dunkles aus Eibau. Das Eibauer stammt aus kleinen Privatbrauereien. http://www.eibauer.de/ Das Bier und die passende Frau sollte man schon aus Sachsen mitnehmen! Gruß Lotha48 Antwort 9 koenigsfeld Gast erstellt am: 20.9.2012 um 12:08   Zitat von TOP007, am 20.9.2012 um 09:21 Da ich 2 Jahre in München gelebt habe bin ich auch in den Genuss gekommen das Augustiner kennen zu lernen und seither bin ich der Marke verfallen. Im Ruhrgebiet an einen Kasten Augustiner jedoch zu kommen ist wahrlich eine Kunst. Mit Freude habe ich jedoch letzte Woche bei Trinkgut mein Lieblingsbier wieder gefunden und gleich 2 Schachteln gekauft. Aktuell wird sogar das Edelstoff angeboten. Sau legga. Soweit ich weiß, hat Augustiner bislang einen Werbespot produziert, und zwar diesen hier: http://youtu.be/XVqRC6mB20E Gruß Joris kein Augustiner im Ruhrgebiet ? Hm, das ist arg. Ist aber ungefähr so wie bei mir daheim. Ich liebe Berliner Weiße bzw. Kölsch. Bekommt man in Regensburg nur (harhar) im Kolonialwarenhandel bzw. im Kaufland bei "Internationale Spezialitäten" ...(OK, DER SCHERZ WAR BOSHAFT ) August und Tina (gottgewollt seit was weiß ich wann ) war mal ein lustiger Gag, ist aber m.E. keine offizielle Werbung. Antwort 10 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2012 um 12:18   Zitat: August und Tina (gottgewollt seit was weiß ich wann ) war mal ein lustiger Gag, ist aber m.E. keine offizielle Werbung. Nein, die Werbung kommt nicht von Augustiner. Es gab meines Wissens auch schon ziemlich ärger deshalb. Ich meine mich erinnern zu können das es sich um eine Arbeit einer Filmhoschule handelt. Jan Antwort 11 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2012 um 13:06   Zitat von andreas23, am 19.9.2012 um 21:16 Das Augustiner gibt es bei uns dann ab Samstag am Gendarmenmarkt. Vom Holzfaß. Da läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen... Moin Andreas, nicht, dass wir am Samstag bei dem Sensorikseminar auf dich warten und du beim Augustiner sitzt! Bringst du ja auch noch fertig... [Editiert am 20.9.2012 um 13:08 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 12 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 20.9.2012 um 13:14   Zitat von koenigsfeld, am 20.9.2012 um 12:08 August und Tina (gottgewollt seit was weiß ich wann ) war mal ein lustiger Gag, ist aber m.E. keine offizielle Werbung. Und erheblich besser, als seine Kinder Paul / Anna zu nennen... Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 13 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2012 um 13:15   Oder Marie und Johanna.... Antwort 14 koenigsfeld Gast erstellt am: 20.9.2012 um 15:55   Richtich Antwort 15